ТИПОВОЙ ДОГОВОР ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ


Приложение N 8
к Методическим указаниям
по организации рационального питания
учащихся в общеобразовательных школах
ТИПОВОЙ ДОГОВОР
__________________________________________________________________
(наименование органа народного образования с указанием края,
__________________________________________________________________
области, города, района)
в лице директора т. ______________________________________________
действующего на основании ________________________________________
с одной стороны, и _______________________________________________
(полное наименование организации общественного
питания)
действующей на основании _________________________________________
заключили настоящий договор об организации общественного питания
учащихся общеобразовательных школ.
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1. Органы народного образования и организация общественного питания обязуются совместно организовать и обеспечить питание учащихся школ N __________________________________________ (края, области, города, района) __________________________________________
1.2. Отпуск питания производится трестом столовых (орсом, райпо, объединением) через предприятия для снабжения продукцией школьных столовых _______________________________________________ на условиях, предусмотренных для предприятий общественного питания в установленном порядке союзной республики.
2. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ТРЕСТА
Организация общественного питания обязуется:
2.1. Предоставлять через школьные столовые учащимся школ района (города) рациональное питание, дифференцированное по возрастным группам (учащимся групп продленного дня двух-трехразовое горячее питание), по графику, разработанному руководством столовой совместно с дирекцией школы и утвержденному дирекцией школы.
2.2. Организовывать горячее питание учащихся по двенадцатидневному, шестидневному меню, разработанному организациями общественного питания (трестом, орсом, райпо, объединением) и согласованному с органами народного образования и санитарно-эпидемиологической службой.
2.3. Обеспечить приготовление завтраков и обедов высокого качества. Проводить ежедневно бракераж пищи с участием медицинских работников школы в соответствии с действующим положением о бракераже на предприятиях общественного питания.
2.4. Обеспечивать школьные столовые необходимыми полуфабрикатами и другими продуктами в соответствии с меню.
2.5. Обеспечить строгое соблюдение правил приемки поступающих полуфабрикатов и сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий и сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов. Обеспечивать надлежащее санитарное содержание производственных помещений школьной столовой, оборудования и инвентаря.
2.6. Разрабатывать и осуществлять совместно с районными (городскими) отделами народного образования мероприятия по совершенствованию культуры обслуживания, широкому внедрению таких форм, как отпуск скомплектованных рационов питания с абонементной системой расчета, организация молочных, чайных, витаминных столов.
2.7. Организовывать приготовление щадящих блюд, выдачу бесплатного молока и питания учащимся из малообеспеченных и многодетных семей, с ослабленным здоровьем согласно спискам, представляемым школой, за счет средств всеобуча и бюджетных средств.
2.8. Организовывать столы заказов для приобретения преподавательским составом и обслуживающим персоналом школы различных видов полуфабрикатов, кулинарных, мучных и кондитерских изделий согласно примерного ассортиментного минимума, утвержденного организацией общественного питания.
2.9. Применять наценки на продукцию, реализуемую в школьных столовых и буфетах, в размерах не выше установленных инструкциями о порядке определения цен на продукцию предприятий общественного питания, а также Инструкцией "О порядке ценообразования в предприятиях общественного питания потребительской кооперации", действующих для этих предприятий в союзной республике.
2.10. Обеспечивать столовые, обслуживающие учащихся общеобразовательных школ, столовой посудой, приборами, кухонным инвентарем, санспецодеждой, моющими средствами в соответствии с действующими нормами оснащения предприятий общественного питания.
Оплачивать счета, предъявляемые общеобразовательной школой за расход топлива и энергии, необходимой для обеспечения технологического процесса приготовления, хранения и реализации пищи, за плату по фактической стоимости, но не выше цен и тарифов, утвержденных для данной местности по показаниям счетчиков, установленных в столовой.
2.11. Выделять фонды на торгово-технологическое и холодильное оборудование, мебель для действующих и реконструируемых школьных столовых по заявкам органов народного образования. Вновь строящиеся школьные предприятия общественного питания обеспечиваются технологическим, холодильным оборудованием и мебелью через Госснабы союзных республик согласно проектам.
2.12. Заключать договоры с соответствующими организациями по техническому надзору, монтажу и замене устаревшего оборудования, его ремонту и обеспечению запасными частями за счет средств школы.
2.13. Выделять в определенные дни (2 - 3 раза в месяц) по согласованию с дирекцией школы в городах кассира-инкассатора для получения собранных с учащихся денег на питание; в сельских школах обеспечить сдачу денежной выручки непосредственно в кассу предприятия общественного питания.
2.14. Предоставлять автотранспорт для доставки необходимых продуктов, полуфабрикатов, а также готовых завтраков и обедов с базового предприятия в школьные столовые.
2.15. Укомплектовывать школьные столовые квалифицированными кадрами, хорошо знающими вопросы питания учащихся.
2.16. Следить за своевременным и обязательным прохождением работниками столовых медицинских и профилактических осмотров в соответствии с Инструкцией по проведению обязательных профилактических медицинских обследований лиц, поступающих на работу и работающих на пищевых предприятиях, на сооружениях по водоснабжению, в детских учреждениях и др., утвержденной по согласованию с ВЦСПС Главной Государственной санитарной инспекцией СССР от 28 февраля 1982 г. N 352-61, с изменениями и дополнениями к ней, утвержденными Главным санитарным врачом СССР от 26 августа 1985 г. N 10-22/14-104.
Дополнительные обязательства:
2.17. ________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ОРГАНОВ НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
Органы народного образования обязуются:
3.1. Не допускать строительства и ввода в эксплуатацию школ без одновременной сдачи столовой, соответствующей строительным нормам и правилам. До начала строительства школы-новостройки или пристроек столовых к действующим школьным зданиям согласовать с организациями общественного питания и органами здравоохранения проект школьной столовой, вносить изменения в соответствии с новыми требованиями (установка механизированных линий, изменение технологических потоков и др.).
3.2. Активно использовать шефскую помощь производственных предприятий, колхозов и совхозов для строительства, реконструкции и ремонта столовых, а также пристроек столовых к действующим школьным зданиям, в которых отсутствуют столовые, а также для приобретения оборудования, механизированных линий комплектации и отпуска обедов, мебели, штор и др.).
3.3. В каждой общеобразовательной школе предоставлять бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим учащихся и преподавательский состав, помещения, отвечающие необходимым санитарно-техническим требованиям, горячую и холодную воду, производить за свой счет капитальный и текущий ремонт этих помещений.
Топливо и электроэнергию, необходимые для обеспечения технологического процесса приготовления, хранения и реализации пищи, предоставлять за плату по фактической стоимости, но не выше цен и тарифов, утвержденных для данной местности, в соответствии с показаниями счетчиков, установленных в школьной столовой.
3.4. Совместно с предприятиями общественного питания, обслуживающими школьные столовые, своевременно представлять заявки на торгово-технологическое и холодильное оборудование. Оплачивать его стоимость из средств, выделяемых на капитальное строительство, за счет ассигнований, предусмотренных по статье 12 (приобретение оборудования и инвентаря) сметы расходов общеобразовательных школ, а также за счет средств местных финансовых органов (письмо Минфина СССР от 5 декабря 1984 г. N 23-1-7 "Об оснащении оборудованием школьных столовых и буфетов"). Учитывать это имущество на своих балансах и предоставлять его бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим общеобразовательные школы. Оплачивать в соответствии с настоящим договором расходы предприятий общественного питания по монтажу, капитальному и текущему ремонту этого оборудования и мебели.
3.5. Утверждать совместно с трестом столовых (орсом, райпо, объединением) режим работы столовых по дням недели и часам, график группового посещения учащимися столовых под руководством классных руководителей или воспитателей групп продленного дня, организовывать во время перерывов дежурства преподавателей и старшеклассников в столовой.
3.6. Обеспечивать систематический контроль за соблюдением утвержденного двенадцатидневного, шестидневного меню завтраков и обедов, разработанного с учетом необходимых требований, предъявляемых к рациональному питанию.
3.7. Своевременно представлять списки учащихся из малообеспеченных и многодетных семей, с ослабленным здоровьем, которым предоставляется бесплатное питание и молоко за счет средств всеобуча, обеспечить контроль за правильным расходованием этих средств.
3.8. Совместно с работниками столовой принимать меры к активному внедрению прогрессивных форм обслуживания, способствующих максимальному обеспечению учащихся горячими питанием.
3.9. Проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей по пропаганде гигиенических основ питания, привлекая к этой работе медицинских работников школы. Периодически организовывать обсуждение на родительских собраниях вопросов, связанных с организацией горячего питания учащихся.
3.10. Выделять ответственного представителя из числа работников школы, на которого возложена обязанность вести учет и расчеты за питание учащихся через кассиров-инкассаторов базового предприятия.
3.11. При наличии в общеобразовательных школах пришкольных учебно-опытных участков использовать полученные с них продукты для удешевления питания учащихся по плановой себестоимости, но не выше единых розничных цен за вычетом торговой скидки.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
В случае невыполнения обязательств по настоящему договору виновная сторона обязана возместить другой стороне причиненные ей убытки.
5. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА И ЮРИДИЧЕСКИЕ АДРЕСА СТОРОН
5.1. Срок действия настоящего договора 1 год с _____________ 198_ г. по ______________ 198_ г.
5.2. Договор считается продленным на каждый последующий год, если ни одна из сторон не заявит о своем несогласии на продление договора за месяц до истечения срока его действия.
5.3. По вопросам, не предусмотренным настоящим договором, стороны руководствуются законодательством.
Разногласия сторон по условиям настоящего договора и споры, возникающие при его исполнении, рассматриваются в установленном законом порядке.
Трест, орс, райпо, потребсоюз ________________________________
(почтовый индекс, адрес)
расчетный счет N ________ в отделении Госбанка ___________________
Рай(гор)оно ________________________ расчетный счет N ________
(почтовой индекс, адрес)
в отделении Госбанка ____________________.

АКТ ДОКУМЕНТАРНОЙ ВЫЕЗДНОЙ ПРОВЕРКИ СТРАХОВАТЕЛЯ ПО ОБЯЗАТЕЛЬНОМУ СТРАХОВАНИЮ  »
Типовые бланки, договоры »
Читайте также