ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВЕТЕРИНАРНОГО СПЕЦИАЛИСТА ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ ГОСВЕТНАДЗОРА О БРАКОВКЕ НЕПРИГОДНЫХ В ПИЩУ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В ЦЕХАХ ПЕРЕРАБОТКИ И МЕСТАХ ХРАНЕНИЯ


Приложение No. 2
к Инструкции о порядке браковки,
направления на техническую
утилизацию и уничтожение непригодных
в пищу мяса и мясных продуктов на
мясоперерабатывающих предприятиях
__________________________ УТВЕРЖДАЮ
(наименование предприятия) Начальник подразделения
госветнадзора
____________ ____________
(подпись) (Ф.И.О.)
"___"_________ _______ г.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВЕТЕРИНАРНОГО СПЕЦИАЛИСТА
ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ ГОСВЕТНАДЗОРА О БРАКОВКЕ
НЕПРИГОДНЫХ В ПИЩУ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
В ЦЕХАХ ПЕРЕРАБОТКИ И МЕСТАХ ХРАНЕНИЯ
Мною, ветеринарным врачом (фельдшером) подразделения
госветнадзора __________________________________________, при проверке
(Ф.И.О.)
(осмотре) ____________________________________________________________
(наименование мясных продуктов)
в _________________________________________________ выявлены следующие
(цехе, экспедиции, холодильнике)
органолептические изменения и отклонения от НТД по ветеринарно -
санитарным и другим показателям: _____________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
По заключению ___________________________________________________
(наименование ветеринарной лаборатории)
экспертиза No. ___ от ___ г., проводившей ____________________________
(указать вид исследования:
______________________________________________________________________
бактериологическое, физико-химическое, токсикологическое,
_____________________________________________________________________,
гистологическое, радиологическое)
исследованием проб, отобранных в соответствии с действующей НД,
установлено: _________________________________________________________
______________________________________________________________________
Заключение: на основании органолептических и лабораторных
исследований (указать вид исследования), в соответствии с разделом
(пунктом) действующих Правил ветеринарного осмотра убойных животных и
ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов указанные
выше мясопродукты массой __________________ кг непригодны в пищу и
подлежат направлению на техническую утилизацию.
Ветеринарный врач (фельдшер)
подразделения госветнадзора ___________ _____________________
(подпись) (Ф.И.О.)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВОЕННО-ВРАЧЕБНОЙ КОМИССИИ О ПРИЧИННОЙ СВЯЗИ СМЕРТИ СОТРУДНИКА С ТЕЛЕСНЫМ ПОВРЕЖДЕНИЕМ, ИНЫМ ПОВРЕЖДЕНИЕМ ЗДОРОВЬЯ ИЛИ ЗАБОЛЕВАНИЕМ  »
Типовые бланки, договоры »
Читайте также