Права акционеров и их защита

В интернете.
В справочных правовых базах: Консультант +, Гарант, и т.п.
в Книжном магазине.
В библиотеке.
Для начала посмотрите ФЗ "Об акционерных обществах" и гражданский кодекс - часть 1, затем арбитражный процессуальный кодекс.