ЖУРНАЛ ВХОДНОГО КОНТРОЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ


Приложение 4
к Методическим указаниям
МосМУ 5.1.008-01
(рекомендуемое)
1. ЖУРНАЛ
ВХОДНОГО КОНТРОЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ
-------------T--------------T----------------T-----------------T-------------------T--------------T-----------T-----------T--------------¬
¦Дата, время ¦Наименование ¦Условия ¦Соответствие ¦Результаты ¦Лабораторные ¦Предельный ¦Примечания ¦Подписи лиц, ¦
¦поступления ¦продукта с ¦транспортировки ¦упаковки, ¦органолептической ¦исследования ¦срок ¦ ¦ответственных ¦
¦продукции, ¦указанием ¦ ¦маркировки ¦оценки ¦(отметка об ¦реализации ¦ ¦за прием и ¦
¦товара ¦изготовителя, ¦ ¦гигиеническим ¦доброкачественности¦отборе проб ¦(дата, час)¦ ¦входной ¦
¦ ¦поставщика, ¦ ¦требованиям, ¦ ¦для ¦ ¦ ¦контроль ¦
¦ ¦номера партии ¦ ¦наличие и ¦ ¦исследований ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и других ¦ ¦правильность ¦ ¦и их ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦реквизитов ¦ ¦оформления ¦ ¦результаты) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦товара ¦ ¦товарно- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦сопроводительной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦документации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L------------+--------------+----------------+-----------------+-------------------+--------------+-----------+-----------+---------------

ЖУРНАЛ ВЫДАННЫХ, ПОГАШЕННЫХ И УТРАЧЕННЫХ СЕРТИФИКАТОВ ЦЕННЫХ БУМАГ  »
Типовые бланки, договоры »
Читайте также