ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К МИНИМУМУ СОДЕРЖАНИЯ И УРОВНЮ ТРЕБОВАНИЙ К СПЕЦИАЛИСТАМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ КВАЛИФИКАЦИИ МЕНЕДЖЕР КУРОРТНОГО, ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА И ТУРИЗМА (утв. Минобразованием РФ 15.03.2002)

¦ ¦новаторства и творчества; связь рекламы со ¦ ¦
¦ ¦смежными понятиями: агитация, популяризация, ¦ ¦
¦ ¦воспитание, привитие хорошего вкуса и тому ¦ ¦
¦ ¦подобное; сочетание речевого воздействия с ¦ ¦
¦ ¦другими факторами рекламы; средства и приемы ¦ ¦
¦ ¦рекламного стиля, речи; объекты рекламы; ¦ ¦
¦ ¦зависимость языка рекламы от объекта рекламы и ¦ ¦
¦ ¦типа рекламополучателя, его менталитета; ¦ ¦
¦ ¦рекламные жанры; реклама и вопросы этики, ¦ ¦
¦ ¦юридической ответственности; авторское право ¦ ¦
¦ ¦на рекламные произведения: языковые компоненты ¦ ¦
¦ ¦рекламы; рекламная лексика, семиотика, ¦ ¦
¦ ¦грамматическая специфика; речевая структура; ¦ ¦
¦ ¦художественно-изобразительные средства ¦ ¦
¦ ¦рекламы; композиция рекламы; объем рекламы в ¦ ¦
¦ ¦курортном деле и туризме ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ДС.01.04¦Связь с общественностью (Паблик рилейшнз) ¦20 ¦
¦ ¦Определение паблик рилейшнз и ее особенности в ¦ ¦
¦ ¦деловой, политической, академической и другой ¦ ¦
¦ ¦среде. Коммуникационная среда предприятия; виды¦ ¦
¦ ¦коммуникаций. Реляционные и информационные типы¦ ¦
¦ ¦сообщений в управленческих коммуникациях. ¦ ¦
¦ ¦Модели принятия решений в процессе переговоров.¦ ¦
¦ ¦Организация программ и компаний паблик рилейшнз¦ ¦
¦ ¦в мезосреде фирмы. Макросреда фирмы; цели и ¦ ¦
¦ ¦задачи. Макроимидж фирмы. Средства массовой ¦ ¦
¦ ¦коммуникации, их классификация и назначение ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ДС.01.05¦Документационное обеспечение управления ¦30 ¦
¦ ¦курортным делом и туризмом ¦ ¦
¦ ¦Государственная система документационного ¦ ¦
¦ ¦обеспечения управления. Роль документационного ¦ ¦
¦ ¦обеспечения в совершенствовании управления ¦ ¦
¦ ¦предприятиями и учреждениями курортной сферы и ¦ ¦
¦ ¦туризма. Управленческие структуры курортного ¦ ¦
¦ ¦дела и туризма. Документооборот предприятий и ¦ ¦
¦ ¦учреждений курортного сервиса и туризма и его ¦ ¦
¦ ¦особенности, организация делопроизводства ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ДС.01.06¦Инновации в курортном деле и туризме ¦30 ¦
¦ ¦Понятие и содержание инновационных процессов. ¦ ¦
¦ ¦Курортное дело и туризм как мобильно развиваю- ¦ ¦
¦ ¦щаяся сфера деятельности. Инновационные процес-¦ ¦
¦ ¦сы в курортном деле и туризме. Перспективные ¦ ¦
¦ ¦инновационные проекты в курортной сфере и ¦ ¦
¦ ¦туризме ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ДС.02 ¦Дисциплины по выбору ¦160 ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ДС.02.01¦Организация обслуживания в гостиничных ¦70 ¦
¦ ¦и санаторно-курортных комплексах ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ДС.02.02¦Организация и технология обслуживания ¦50 ¦
¦ ¦в ресторанах ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ДС.02.03¦Методология управления персоналом организации ¦40 ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ ¦Всего часов теоретического обучения ¦1120 ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦П.00 ¦Практика ¦100 ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦П.01 ¦Ознакомительная практика ¦30 ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦П.02 ¦Специализированная практика в соответствии ¦70 ¦
¦ ¦с профессиональной специализацией ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ИА.00 ¦Итоговая государственная аттестация ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ИА.01 ¦Подготовка и сдача государственного экзамена ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ИА.01 ¦Подготовка и защита выпускной и ¦120 ¦
¦ ¦квалификационной работы ¦ ¦
+--------+-----------------------------------------------+-------+
¦ ¦Всего часов трудоемкости ¦1340 ¦
L--------+-----------------------------------------------+--------
5. Условия реализации программы
Права и обязанности учебного заведения ДПО, реализующего дополнительную профессиональную программу "Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма" для получения дополнительной квалификации.
5.1. Учебное заведение ДПО, реализующее программу "Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма", имеет право проводить входное тестирование, при котором особое внимание должно быть обращено на выявление творческих способностей претендентов. Учебное заведение ДПО имеет право засчитывать слушателям дисциплины, являющиеся составной частью данной программы, в случае если они освоены в порядке профессиональной переподготовки для выполнения нового вида профессиональной деятельности или повышения квалификации и отличаются по объему не более чем на 20%.
Учебное заведение имеет право провести некоторые дисциплины в форме экстерната с проведением всех тестовых испытаний, если такие дисциплины освоены за время обучения в вузе или ДПО, но отличаются по содержанию и объему более чем на 20%. Учебное заведение ДПО обязано обеспечить качественную реализацию программы, иметь договора с ведущими курортно-туристскими и гостиничными комплексами для проведения производственной практики и/или стажировки.
5.2. Требования к кадрам, ведущим учебный процесс.
Профессорско-преподавательский состав должен отвечать современным требованиям, иметь базовое образование, авторские учебные курсы, монографии, соответствующие профилю преподаваемой дисциплины, опыт педагогической деятельности в системе повышения квалификации, систематически заниматься научной и научно-методической деятельностью по проблеме данного курса. К чтению прикладных курсов могут привлекаться ведущие руководители и специалисты курортно-туристских и гостиничных комплексов, администрации городов-курортов.
5.3. Материально-техническое обеспечение.
Реализация образовательного процесса должна обеспечиваться доступом каждого слушателя к библиотечным фондам и базам данных, по содержанию соответствующим полному перечню дисциплин образовательной программы, наличием методических пособий и рекомендаций по всем дисциплинам и по всем видам занятий - практикумам, выпускной квалификационной работе, практикам, а также обеспечиваться наглядными пособиями, аудио-, видео- и мультимедийными материалами.
Материально-техническая база должна обеспечивать проведение всех видов лабораторной, практической, дисциплинарной и междисциплинарной подготовки и научно-исследовательской работы слушателей, предусмотренных примерным учебным планом, и соответствовать действующим санитарно-техническим нормам.
ПРИМЕРНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕЙ ПОЛУЧЕНИЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ КВАЛИФИКАЦИИ "МЕНЕДЖЕР КУРОРТНОГО,
ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА И ТУРИЗМА"
---------T------------------T------T---------------------T-------¬
¦ Индекс ¦ Наименование ¦Всего ¦ Аудиторные ¦Форма ¦
¦ ¦ дисциплин и их ¦часов +------T------T-------+конт- ¦
¦ ¦ основные разделы ¦трудо-¦Лекц. ¦Семи- ¦Самост.¦роля ¦
¦ ¦ ¦емкос-¦(ауд.)¦нары, ¦работа ¦ ¦
¦ ¦ ¦ти ¦ ¦практ.¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦тре- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦нинги ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦и т.п.¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ОПД.00 ¦ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬ-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ОПД.01 ¦Основы ¦30 ¦12 ¦12 ¦6 ¦зачет ¦
¦ ¦менеджмента ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ОПД.02 ¦Иностранный язык ¦50 ¦16 ¦16 ¦18 ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ОПД.03 ¦Культурология и ¦30 ¦12 ¦8 ¦10 ¦ ¦
¦ ¦межкультурные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦коммуникации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ОПД.04 ¦Правоведение ¦40 ¦12 ¦12 ¦16 ¦зачет ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ОПД.05 ¦Социальная ¦30 ¦12 ¦10 ¦8 ¦ ¦
¦ ¦психология ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ОПД.06 ¦Социология ¦30 ¦10 ¦10 ¦10 ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ОПД.07 ¦Основы предпри- ¦50 ¦20 ¦20 ¦10 ¦ ¦
¦ ¦нимательской ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦деятельности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦ ¦Итого часов ОПД ¦260 ¦94 ¦88 ¦78 ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.00 ¦СПЕЦИАЛЬНЫЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ДИСЦИПЛИНЫ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.01 ¦История курортного¦40 ¦18 ¦16 ¦6 ¦зачет ¦
¦ ¦дела и туризма ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.02 ¦Информатика ¦30 ¦10 ¦14 ¦6 ¦зачет ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.03 ¦Общая и социальная¦20 ¦8 ¦2 ¦10 ¦ ¦
¦ ¦экология ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.04 ¦Туристско-рекреа- ¦40 ¦16 ¦10 ¦14 ¦ ¦
¦ ¦ционные ресурсы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.03 ¦Сервисная ¦60 ¦30 ¦10 ¦20 ¦экзамен¦
¦ ¦деятельность ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.06 ¦Психология ¦30 ¦14 ¦6 ¦10 ¦ ¦
¦ ¦делового общения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.07 ¦Профессиональная ¦30 ¦12 ¦8 ¦10 ¦ ¦
¦ ¦этика и этикет ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.08 ¦Валеология ¦20 ¦10 ¦4 ¦6 ¦экзамен¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.9 ¦Экономика ¦30 ¦14 ¦6 ¦10 ¦ ¦
¦ ¦курортного дела ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и туризма ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.10 ¦Менеджмент в ¦60 ¦30 ¦10 ¦20 ¦экзамен¦
¦ ¦курортном деле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и туризме ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.11 ¦Маркетинг в ¦30 ¦10 ¦6 ¦14 ¦зачет ¦
¦ ¦курортном деле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и туризме ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.12 ¦Информационные ¦20 ¦6 ¦8 ¦6 ¦зачет ¦
¦ ¦технологии в ку- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рортном деле и ту-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ризме. Оргтехника ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.13 ¦Стандартизация ¦50 ¦20 ¦10 ¦20 ¦зачет ¦
¦ ¦и сертификация ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦курортных и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦туристских услуг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------+------+------+------+-------+-------+
¦СД.14 ¦Курортное дело ¦70 ¦30 ¦10 ¦30 ¦экзамен¦
¦ ¦с основами ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦

ПРИКАЗ Минобразования РФ от 15.03.2002 n 873 О ГОСУДАРСТВЕННОЙ АККРЕДИТАЦИИ И АТТЕСТАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ  »
Постановления и Указы »
Читайте также