Постановление Исполнительного Комитета Совета депутатов трудящихся Пензенской области от 20.01.1940 № 35

 

                         ПОСТАНОВЛЕНИЕ  N 35

           ИСПОЛНИТЕЛЬНОГО КОМИТЕТА ПЕНЗЕНСКОГО ОБЛАСТНОГО
                     СОВЕТА ДЕПУТАТОВ ТРУДЯЩИХСЯ

                                      от 20 января 1940 г. гор. Пенза.


        Об утверждении проекта обязательного постановления "Об
         упорядочении торговли молоком и молочными продуктами
                   на рынках Пензенской области ".

     (Внесено зав. обл. отделом здравоохранения - т. Захаровым).

     Проект Обязательного    постановления    -    утвердить   /проект
прилагается/.


     Зам. Председателя Облисполкома          /ТРУБИН/
     Ч л е н ы:        /Вахмистров/
                      /Сазанов/
     Секретарь Облисполкома          /Лисавцев/.
     ______________________


                   ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ  ПОСТАНОВЛЕНИЕ  N 14

          Оргкомитета Президиума Верховного Совета РСФСР по
                           Пензенской обл.


       Об упорядочении торговли молоком и молочными продуктами
                    на рынках Пензенской области.

     На основании постановления ВЦИК и СНК РСФСР от 30-го  марта  1931
г.  /С.  У.  17/186  -  31 г./ Оргкомитет Президиума Верховного Совета
РСФСР по Пензенской области П О С Т А Н О В Л Я Е Т:
     1. Установить следующие порядок и санитарные правила для торговли
молоком и молочными продуктами на рынках Пензенской области:
     1/ Разрешить  продажу  молока  и  молочных  продуктов  только   в
специально отведенных для этой цели рядах.
     Для гор. Пензы  молочные ряды должны быть  оборудованы  цинковыми
или  из  мраморной  крошки столами. Для всех остальных населенных мест
области допустить оборудование молочных рядов  на  рынках  деревянными
гладко застружеными столами.
     2/ Воспретить продажу молока и молочных продуктов в других местах
рынков, на площадях, улицах и т.п.
     3/ Молоко,  масло,  творог  и  другие  молочные  продукты  должны
находиться  в  чистой  посуде - в стеклянной глиняной,  глазированной,
аллюминевой или металлической луженой.
     Бидоны должны  закрываться чистыми плотно закрывающимися крышками
с прокладкой из резины или из чистой 6елой бумаги.  Мерные кружки  для
разливания молока должны содержаться в чистоте, Использование молочной
тары и мерных кружек для других целей В О С П Р Е Щ А Е Т С Я.
     4/ Воспретить  продажу  молока  в поврежденной стеклянной таре /в
бутылках с битыми горлышками/, а масла,  творога,  сыра и др. молочных
продуктов завернутые в бумагу со следами типографской краски, тряпки и
проч.
     5/ Во   всех   населенных   пунктах,   где   имеются  при  рынках
молочно-контрольные станции, все молочные продукты должны подвергаться
обязательному исследованию.  Там,  где молочно-контрольных станций нет
наблюдение за качеством продеваемых молочных продуктов возлагается  на
местный санитарный надзор.
     6/ Молоко и молочные  продукты   признанные   молочно-контрольным
станциями и санитарным надзором вредными или опасными для употребления
в  пищу  должны  немедленно  отбираться  в  присутствии  представителя
органов милиции или управления базарами с составлением на этот предмет
соответствующего документа
     7/ Для   исследования  молока  и  молочных  продуктов  установить
следующие нормы выемок из каждой посуды владельца:
     а/ для сметаны, сливок и масла не более 15 грамм.
     б/ для творога, сыра и др. молочных продуктов не более 50 гр.
     в/ для молока не более 150 грамм.
     9/ Обязать  Горсоветы  и  Райсоветы  в  месячный  срок   со   дня
опубликования  настоящего обязательного постановления,  оборудовать на
рынках столы в молочных рядах в соответствии с  пунктом  1  настоящего
обязательного постановления.
     10/ Возложить наблюдение за выполнением настоящего  обязательного
постановления на органы милиции, Госсанинспекции и Управление базарами
и лиц,  виновных в нарушении,  к административной  ответственности,  в
виде наложения штрафа в 100 руб.
     11/ Настоящее обязательное постановление вступает в силу через 15
дней  после  его  опубликования  и  действует на территории Пензенской
области в течений двух лет.