Постановление Главы Администрации Белгородской области от 17.05.1995 № 299

 
                       П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
                ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

от 17 мая 1995 г.                                         N 299


Об организации центра технологической
помощи при эксплуатации мельниц и
пекарен малой мощности


     В целях  выполнения  программы  развития   и   поддержки   малого
предпринимательства   в   области   на  1994-1995  годы,  утвержденной
постановлением главы администрации области от 2  сентября  1994  г.  N
460,  и  в  связи с окончанием монтажа мельниц для переработки зерна и
пекарен  малой  мощности  в  сельской  местности,  обеспечения  единой
технологической  дисциплины  в  мукомольной  и  хлебопекарной отраслях
промышленности области постановляю:

     1. Организовать на базе производственно-коммерческой фирмы "Дуэт"
центр  технологической помощи при эксплуатации мельниц и пекарен малой
мощности по адресу: г. Белгород, ул. Красина, 126.

     2. Управлению финансов и налоговой политики администрации области
(Головин Н.Д.) выделить из средств областного бюджета 38 млн.рублей на
организационно-подготовительные     мероприятия     по     обеспечению
деятельности центра.

     3. Принять предложение дирекции центра технологической помощи при
эксплуатации мельниц и пекарен малой  мощности  провести  обследование
технологического  оборудования  указанного класса и заключить договоры
на производство технологических работ согласно приложению.

     4. Администрациям городов и районов области  установить  контроль
за   эксплуатацией   мельниц   и  пекарен  малой  мощности  в  строгом
соответствии с инструкциями и технологическими указаниями центра.

     5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить  на
первого заместителя главы администрации области Иваненко В.И.

     Информацию о выполнении постановления представить к 1 апреля 1996
года.


     Глава администрации области          Е.Савченко





                                                        Приложение
                                             к постановлению главы
                                             администрации области
                                           от 17 мая 1995 г. N 299

                            Перечень
        работ, выполняемых центром технологической помощи
        при эксплуатации мельниц и пекарен малой мощности

     Во исполнение постановления главы администрации области от 6 июня
1994  г.  N 303 "О монтаже мельниц и пекарен малой мощности в сельской
местности" центр технологической помощи выполняет следующие работы:

     1. Обеспечение  "Заказчика"  необходимыми   ГОСТами   на   сырье,
используемое при выпечке хлебобулочных изделий, и изменениями к ним.

     2. Разработка  технологических  инструкций  и рецептур на выпечку
различных хлебобулочных изделий.

     3. Оказание помощи при разработке единой технологической и прочей
документации  для  получения  и  регистрации  заявлений  -  деклараций
безопасности товаров - муки, хлеба и т.д.

     4. Отработка технологий получения муки и хлебобулочных изделий  с
организацией проведения необходимых анализов в лабораторных условиях.

     5. Проведение   обучения   передовым  методам  получения  муки  и
хлебопечения на оборудовании "Заказчика".

     6. Консультации   по   составлению    материально-технологических
отчетов в данном производстве.

     7. Проведение дегустаций готовой продукции, семинаров по вопросам
переработки продуктов растениеводства и животноводства.

     8. Организация технологического контроля готовой продукции.

     9. Разработки в вопросах охраны  труда,  промышленной  санитарии,
пожарной безопасности и охраны объектов.

     10. Оказание посреднической помощи в вопросах реализации излишков
сельскохозяйственной  продукции,  обеспечения  "Заказчика"   запасными
частями, ГСМ, сырьем и т.д.