Расширенный поиск

Постановление Совета Министров РСФСР от 25.08.1981 № 477

 




               С о в е т  М и н и с т р о в  Р С Ф С Р
                      П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
                     от 25 августа 1981 г. N 477
                            г. М О С К В А

           О МЕРАХ ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ УВЕЛИЧЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВА,
           ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА ВЫРАБАТЫВАЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯМИ
              МИНИСТЕРСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РСФСР
                     ПИВА И УЛУЧШЕНИЮ ТОРГОВЛИ ИМ

     Совет Министров  РСФСР  отмечает,   что   Министерством   пищевой
промышленности РСФСР, Министерством торговли РСФСР и Роспотребсоюзом в
десятой пятилетке проведена некоторая работа по развитию  производства
пива и улучшению торговли им.  Однако спрос населения на эту продукцию
удовлетворяется не полностью.
     Министерство пищевой  промышленности  РСФСР ежегодно не выполняет
планы выработки пива,  в то  же  время  не  приняло необходимых мер  к
улучшению использования  имеющихся  мощностей,  наращиванию их за счет
технического перевооружения и  своевременному   вводу    в    действие
пивоваренных заводов. В 1980 году мощности Барнаульского пивоваренного
завода использованы только на 34%, Читинского - на 43%, Пермского - на
58% и  Московского пиво-безалкогольного комбината на 57 процентов.  За
десятую пятилетку мощности по производству пива за  счет  технического
перевооружения возросли всего лишь на 2,1 млн. дал при задании 20 млн.
дал в  год.  Пивоваренный  завод  в  г.   Владивостоке   строится   на
комплектном импортном   оборудовании  8  лет  при  нормативе  4  года.
Медленно также строятся заводы в гг. Саранске и Ульяновске.
     Качество пива,      вырабатываемого     многими     предприятиями
Министерства, ухудшается.  В 1971 году было забраковано 3,6%  пива  от
проверенного количества,  в 1980 году - 6,8%,  а за шесть месяцев 1981
г. - 7,5 процента.  Возросло  число  предприятий,  на которых вводился
особый режим  и  прекращалась  приемка торговыми организациями готовой
продукции. Пиво низкого качества  выпускали  Ростовский,  Останкинский
(г. Москва),  Грозненский пивоваренные заводы,  предприятия управлений
пищевой промышленности Краснодарского и Приморского крайисполкомов.
     Министерство торговли РСФСР медленно развивает специализированную
сеть по торговле  пивом,  не  выполнило  установленные  постановлением
Совета Министров РСФСР от 30 декабря 1975 г. N 690 задания по открытию
пивных баров  и  залов  в  Горьковской,  Астраханской,   Куйбышевской,
Оренбургской и  Свердловской  областях.  Сокращена  торговая  сеть  по
продажи пива в Кемеровской,  Новосибирской  и  Читинской  областях,  а
также в гг.  Москве и Ленинграде. Недостаточно развивается торговля им
в ресторанах, кафе и в местах массового отдыха трудящихся.
     Все еще  низка  культура  торговли  пивом.  Не всегда соблюдаются
санитарные нормы  и  правила  содержания  торговых  помещений.   Часто
нарушаются условия эксплуатации изотермических емкостей,  что приводит
к снижению качества продукции.  В  I  квартале  1981  г.  на  торговых
предприятиях забраковано 13,2%  пива от проверенного количества. Имеют
место грубые нарушения правил торговли пивом.  Плохо проводится работа
по сбору бутылок от населения.
     Роспотребсоюз не обеспечил выполнения  плана  производства  пива,
повышения его   качества  и  расширения  торговли  этой  продукцией  в
сельской местности.
     Все это   свидетельствует   о   том,   что  Министерство  пищевой
промышленности РСФСР,  Министерство торговли РСФСР и Роспотребсоюз  не
уделяют должного  внимания повышению эффективности работы пивоваренных
заводов и  совершенствованию  организации  торговли   пивом,   снизили
требовательность к    руководителям    производственных   объединений,
предприятий и  торговых  организаций  за  выполнение  ими  планов  его
выработки, расширение   продажи   и  повышение  культуры  обслуживания
населения.
     Министерство заготовок  РСФСР не выполнило установленного задания
по поставке предприятиям  пивоваренной  промышленности  в  необходимых
объемах ячменя  с  низким  содержанием белка и кукурузной обезжиренной
муки.
     Многие Советы   Министров  автономных  республик,  крайисполкомы,
облисполкомы, Московский и Ленинградский горисполкомы не  осуществляют
необходимого контроля  за  работой  пивоваренных  заводов  и развитием
торговой сети по продаже пива.
     Совет Министров РСФСР п о с т а н о в л я е т:
     1. Министерству  пищевой   промышленности   РСФСР,   Министерству
торговли РСФСР  и  Роспотребсоюзу  устранить недостатки,  отмеченные в
настоящем постановлении. Осуществить  в  1981-1985  годах мероприятия,
обеспечивающие повышение  эффективности  работы  пивоваренных заводов,
высокое качество вырабатываемого пива и улучшение торговли им.
     2. Обязать Министерство пищевой промышленности РСФСР:
     освоить проектные  мощности  пивоваренных  заводов,  введенных  в
эксплуатацию в десятой пятилетке, в сроки согласно приложению N 1;
     увеличить выпуск  пива  в  одиннадцатой  пятилетке   до   объемов
согласно приложению N 2;
     внедрить на предприятиях пивоваренной промышленности в  1981-1985
годах прогрессивные технологические  процессы,  средства механизации и
автоматизации основного   производства    и    погрузочно-разгрузочных
операций согласно приложению N 3;
     улучшить работу  по  подбору,  расстановке,  воспитанию   кадров,
повышению их деловой квалификации;
     повысить требовательность   к   руководителям    предприятий    и
объединений за  выполнение  планов  производства  пива и улучшение его
качества.
     3. Министерству   пищевой   промышленности   РСФСР,  Министерству
торговли РСФСР и Московскому горисполкому  разработать  и  осуществить
меры по   максимальному   использованию   производственных   мощностей
предприятий пиво-безалкогольной  промышленности  г.  Москвы,  а  также
расширению продажи    прохладительных    напитков,   совершенствованию
организации завода  их  в  торговую   сеть.   Создавать   ежегодно   в
весенне-летний период   единую  диспетчерскую  службу  по  координации
производства, транспортировки  и  реализации  пива  и   безалкогольных
напитков.
     4. Принять  предложение  Роспотребсоюза  о  том,  что  в  системе
потребительской кооперации   РСФСР   в  одиннадцатой  пятилетке  будет
реконструировано 14 пивоваренных заводов с  увеличением  мощностей  по
производству пива  на  1,3  млн.  дал  в  год  и  доведено к 1985 году
количество пивных баров в сельской местности до 1000 единиц.
     5. Министерству   торговли  РСФСР,  местным  органам  торговли  и
общественного питания:
     повысить культуру обслуживания населения предприятиями торговли и
общественного питания, осуществляющими реализацию пива;
     изготовить в   1981-1985   годах   15   тыс.   штук  300-литровых
изотермических емкостей для продажи пива;
     обеспечить предприятия розничной торговли и общественного питания
необходимым количеством  двуокиси  углерода  для  сохранения  высокого
качества пива при продаже его из изотермических емкостей;
     открыть в 1981-1985 годах специализированные пивные бары и залы в
количестве согласно  приложению N 4,  а также расширить торговлю пивом
за счет создания  палаток,  киосков  и  других  торговых  предприятий.
Увеличить количество  отделов  по  продаже  пива  в  продовольственных
магазинах, оснастив их необходимыми холодильными установками;
     оборудовать в   1981-1982   годах  мелкорозничную  сезонную  сеть
отопительными устройствами для торговли пивом и осенне-зимний период;
     расширить ассортимент закусок в пивных  барах,  залах, павильонах
и киосках,  строго соблюдать санитарные  нормы  и  правила  содержания
торговых помещений.
     6. Министерству  пищевой   промышленности   РСФСР,   Министерству
торговли РСФСР,   Министерству   автомобильного   транспорта  РСФСР  и
Главмосавтотрансу Мосгорисполкома        устанавливать        ежегодно
подведомственным предприятиям   и   организациям  задания  на  отпуск,
бестарную транспортировку и продажу пива из изотермических емкостей.
     7. Министерству   сельского   хозяйства   РСФСР   и  Министерству
заготовок РСФСР  увеличить   производство,   а   также   бесперебойное
снабжение пивоваренных заводов ячменем и хмелем необходимого качества.
     8. Министерству  заготовок  РСФСР  поставить  в  1981-1985  годах
предприятиям  пивоваренной  промышленности  РСФСР  ячмень,  отвечающий
требованиям  ГОСТа  и  обезжиренную  кукурузную  муку  в   количествах
согласно приложению N 5.
     9. Министерству  пищевой   промышленности   РСФСР,   Министерству
торговли РСФСР,   Министерству   автомобильного   транспорта  РСФСР  и
Роспотребсоюзу о ходе  выполнения  настоящего  постановления  доложить
Совету Министров РСФСР к 1 февраля 1982 г. и к 1 августа 1984 года.

     Председатель
     Совета Министров РСФСР          М. СОЛОМЕНЦЕВ
     Управляющий Делами
     Совета Министров РСФСР          И. СМИРНОВ

                                       П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 1
                                   к постановлению Совета Министров
                                               РСФСР
                                       от 25 августа 1981 г. N 477

                            З А Д А Н И Е

        Министерству пищевой промышленности РСФСР по освоению
               проектных мощностей пивоваренных заводов
----------------------------------------------------------------------
    Наименование предприятия |  Срок ввода в     | Срок освоения
                             |  эксплуатацию     | проектной мощности
----------------------------------------------------------------------
 Абаканский пивоваренный
 завод
    пиво                       30.IV - 1980 г.     II квартал 1982 г.

 Барнаульский пивоваренный
 завод
    пиво                       31.III - 1978 г.    II квартал 1982 г.

    солод                      30.IХ - 1978 г.      I квартал 1982 г.

 Волжский пивоваренный
 завод
    солод                      30.VI - 1978 г.     II квартал 1982 г.

 Казанский пивоваренный
 завод
    солод                      31.III - 1978 г.     I квартал 1982 г.

     Управляющий Делами
     Совета Министров РСФСР          И. СМИРНОВ

                                       П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 2
                                  к постановлению Совета Министров
                                               РСФСР
                                     от 25 августа 1981 г. N 477

                            З А Д А Н И Е

     Министерству пищевой промышленности РСФСР на 1981-1985 годы
                         по производству пива

                                                     (млн. дал)
----------------------------------------------------------------------
                         |  1981 |  1982  |  1983  |  1984   |  1985
                         |   год |   год  |   год  |   год   |   год
----------------------------------------------------------------------
 Пиво - всего           .   341     372      392      396        416

   в том числе
   пиво в бутылках          183,3   185      195      200        220

     из них:
     пиво сортовое           56      57       65       68         75

     пиво пастеризованное     3,2     3,3      3,5      4,0        4,3

     Управляющий Делами
     Совета Министров РСФСР          И. СМИРНОВ

                                                 П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 3
                                             к постановлению Совета Министров
                                                          РСФСР
                                                 от 25 августа 1981 г. N 477

                                    З А Д А Н И Е

             Министерству пищевой промышленности РСФСР на 1981-1985 годы
            по внедрению прогрессивных технологических процессов, средств
                механизации и автоматизации основного производства и
                          погрузочно-разгрузочных операций
-------------------------------------------------------------------------------------
                             |  Единица   |  1981  |  1982  |  1983  |  1984  | 1985
                             | измерения  |   год  |   год  |   год  |  год   |  год
-------------------------------------------------------------------------------------
Производство пива по
  прогрессивной технологии      млн. дал      2,9      2,9      5,2     8,0     11,5

Производство стойкого
   сортового
   пастеризованного пива с
   применением ферментных
    препаратов                  млн. дал      1,0      2,0      2,0     2,5      3,0

Внедрение автоматических
   линий розлива пива:

   производительностью          штук         23       28       28      28       28
   6 тыс. бутылок в час

   производительностью          штук          7        5        2       4        8
   12 тыс. бутылок в час
    и более

Внедрение механизированного     штук          8        9        9       9       11
   способа фильтрации
   пива на диатомитовых
   фильтрах

Внедрение сепараторов для        штук        30       35       35      35       35
   фильтрации  пива

Комплексная механизация          тыс. т      80      200      220     240      460
   погрузочно-разгрузочных
   и транспортных работ с
   готовой продукцией с
   применением контейнерных
   и пакетных перевозок

     Управляющий Делами
     Совета Министров РСФСР          И. СМИРНОВ

                                                 П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 4
                                             к постановлению Совета Министров
                                                           РСФСР
                                                 от 25 августа 1981 г. N 477

                                 З А Д А Н И Е

            Министерству торговли РСФСР, местным органам торговли и
              общественного питания по открытию специализированных
                        баров и залов на 1981-1985 годы

                                                             (количество)
--------------------------------------------------------------------------------
                             |  Всего |                 В том числе
                             |  1981  +-----------------------------------------
                             | -1985  | 1981  | 1982  | 1983  | 1984  | 1985
                             |  годы  |  год  |  год  |  год  |  год  |  год
--------------------------------------------------------------------------------
Всего по РСФСР              .   561       95     112     118     116     120

    в том числе в:

Архангельской области             5        1       1       1       1       1
Вологодской области               5        1       1       1       1       1
г. Ленинграде                    20        4       4       4       4       4

Ленинградской области             5        -       1       1       1       2
Мурманской области          .     4        -       1       1       1       1
Новгородской области        .     4        -       1       1       1       1

Псковской области                11        3       3       2       1       2
Карельской АССР                   5        1       1       1       1       1
Коми АССР                         6        1       2       2       -       1

Брянской области            .     5        1       1       1       1       1
Владимирской области        .     5        1       1       1       1       1
Ивановской области          .    10        5       3       1       1       -

Калининской области               5        1       1       1       1       1
Калужской области                 6        1       1       1       1       2
Костромской области               5        1       2       1       -       1

г. Москве                       100       10      20      25      25      20
Московской области          .    10        1       2       2       2       3
Орловской области                 5        1       1       1       1       1

Рязанской области                 5        1       1       1       1       1
Смоленской области          .     5        1       2       -       1       1
Тульской области            .    10        2       2       2       2       2

Ярославской области               8        2       2       1       2       1
Горьковской области               7        1       1       1       2       2
Кировской области                 5        1       1       1       1       1

Марийской АССР              .     5        -       1       1       1       2
Мордовской АССР                   5        1       1       1       1       1
Чувашской АССР              .     5        2       -       1       1       1

Белгородской области        .     5        1       1       1       1       1
Воронежской области               5        1       1       1       1       1
Курской области                  16        3       3       3       3       4

Липецкой области            .     7        1       1       3       2       -
Тамбовской области          .     5        1       1       1       1       1
Астраханской области        .     8        1       1       2       2       2

Волгоградской области             5        1       1       1       1       1
Куйбышевской области        .    10        3       2       1       2       2
Пензенской области          .     5        -       1       1       2       1

Саратовской области               5        1       1       1       1       1
Ульяновской области               5        1       1       1       1       1
Башкирской АССР                   5        1       1       1       1       1

Калмыцкой АССР              .     2        -       1       -       -       1
Татарской АССР              .     9        2       2       2       1       2
Краснодарском крае          .    15        3       3       3       3       3

Ставропольском крае              15        3       3       5       2       2
Ростовской области          .    10        1       2       2       2       3
Дагестанской АССР                 4        2       -       1       -       1

Кабардино-Балкарской АССР         3        1       -       -       1       1
Северо-Осетинской АССР      .     3        -       -       1       1       1
Чечено-Ингушской АССР             5        1       1       1       1       1

Курганской области          .     3        -       -       1       1       1
Оренбургской области        .     5        1       1       1       1       1
Пермской области            .     5        1       1       1       1       1

Свердловской области        .    15        3       3       3       3       3
Челябинской области               8        2       2       1       1       2
Удмуртской АССР                   6        -       2       1       2       1

Алтайском крае              .    15        3       3       6       2       1
Кемеровской области               6        -       2       -       2       2
Новосибирской области             5        -       1       -       1       3

Омской области              .     4        -       1       1       1       1
Томской области                   5        -       1       1       1       2
Тюменской области                 5        3       -       -       1       1

Красноярском крае                12        4       1       3       4       -
Иркутской области                 5        -       1       1       1       2
Читинской области                 3        -       1       -       1       1

Бурятской АССР              .     3        -       -       1       1       1
Тувинской АССР              .     2        -       -       -       1       1
Приморском крае                   8        1       1       1       2       3

Хабаровском крае            .     5        1       1       1       1       1
Амурской области            .     3        -       -       1       1       1
Камчатской области          .     2        -       1       -       -       1

Магаданской области               6        -       3       2       -       1
Сахалинской области               5        1       1       1       1       1
Якутской АССР                     3        2       -       1       -       -
Калининградской области           4        1       -       1       1       1

     Управляющий Делами
     Совета Министров РСФСР          И. СМИРНОВ

                                       П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 5
                                   к постановлению Совета Министров
                                                РСФСР
                                       от 25 августа 1981 г. N 477

                            З А Д А Н И Е

      Министерству заготовок РСФСР на поставку в 1981-1985 годах
    пивоваренным заводом Министерства пищевой промышленности РСФСР
                       ячменя и кукурузной муки

                                                   (тыс. тонн)
----------------------------------------------------------------------
                         |  1981  |  1982  |  1983  |  1984  |  1985
                         |   год  |   год  |   год  |   год  |   год
----------------------------------------------------------------------
Пивоваренный ячмень
   - всего                   820      930     1000     1100     1200

  в том числе из:
  Курской области            270      270      280      280      280

  Белгородской области  .    200      200      200      210      220

  Воронежской области        294      294      303      320      330

  Липецкой области      .     52       60       60       71      100

  Тамбовской области    .      -       96       96      100      110

  Саратовской области          -       -        -        20       20

   Орловской области    .      -       -        50       60       89

   Рязанской области    .      -       -        -        23       35

   Калининградской области     -       -         1        1        1

   Приморского края      .     4       10       10       15       15

Из общего количества
  ячменя с содержанием
  белка не более 11%     .   200      300      320      350      400

Кукурузная мука          .     -       15       15       15       15

     П р и м е ч а н и е. Министерству заготовок РСФСР по согласованию
с Министерством   пищевой   промышленности   РСФСР  вносить  в  случае
необходимости изменения  в  установленное   настоящим   постановлением
задание по  краям и областям без уменьшения годовых объемов в целом по
РСФСР.

     Управляющий Делами
     Совета Министров РСФСР          И. СМИРНОВ


Информация по документу
Читайте также