Приказ Министра обороны Российской Федерации от 22.07.2000 № 400

     3. При  беспрерывных  полетах продолжительностью 4-5 ч каждому
члену экипажа самолета (вертолета)  выдается  один  бортовой  паек.
Экипаж в этом случае с довольствия в столовой не снимается.
     При полетах  (для  вертолетов  в  отрыве  от  мест  постоянной
дислокации)  продолжительностью свыше 8 ч на личный состав экипажей
самолетов и вертолетов,  получивший  бортовые  пайки,  продукты  по
летному  пайку  на очередные приемы пищи,  совпадающие по времени с
полетом, в столовую не выписывать и пищу не готовить.
     После окончания    полета   летный   состав   зачисляется   на
предусмотренные порядком для воинской части очередные приемы пищи в
столовой.   Пищу   при   этом  летный  состав  получает  в  строгом
соответствии с раскладкой продуктов на соответствующий прием пищи в
столовой  летного  состава  и  по  времени не позднее чем через 1 ч
после посадки на аэродром.
     4. Каждому  члену  экипажа  при  полетах продолжительностью до
24 ч выдается 1 шт., а более 24 ч  -  2  шт. драже  поливитаминного
препарата "Гексавит".
     5. В целях обеспечения полноценным  бортовым  питанием  членов
экипажей  самолетов  и  вертолетов,  совершающих длительные полеты,
комплектование  и  выдача  бортовых   пайков   в   зависимости   от
продолжительности   полетного   времени  производится  в  следующем
порядке:
     при полетах  через  4  ч после последнего предполетного приема
пищи - один паек первого или четвертого варианта;
     при продолжительности  полета  от  4  до 8 ч - по одному пайку
первого и  третьего  вариантов,  при  этом  из  продуктов  третьего
варианта готовится обед на борту самолета или вертолета,  состоящий
из первого и второго горячих блюд;
     при продолжительности  полета  от  8 до 12 ч - по одному пайку
первого, второго и третьего вариантов;
     при продолжительности  полета  от 12 до 16 ч - по одному пайку
первого, второго, третьего и четвертого вариантов;
     при продолжительности  полета  от 16 до 20 ч - по одному пайку
первого, третьего, четвертого и два пайка второго вариантов;
     при продолжительности  полета  от 20 до 24 ч - по одному пайку
первого, третьего и по два пайка второго и четвертого вариантов.
     6. При  комплектовании  и  выдаче  бортовых пайков разрешается
заменять соки  плодовые  и  ягодные  натуральные  фруктами  свежими
согласно   нормам   замены   (приложение   N   26   к  Положению  о
продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской  Федерации
на мирное время) исходя из их наличия.
     7. Для членов экипажей самолетов при совершении ими длительных
высотных  полетов  с разрежением воздуха в кабине,  соответствующим
высоте свыше 5000  м,  вместо  вариантов  данного  бортового  пайка
выдавать следующий набор продуктов в тубах:
     пюреобразные первые и вторые  обеденные  блюда  в  алюминиевых
тубах N 13 по 165 г - 1 шт.;
     пюреобразные молочно-сладкие блюда  и  напитки  в  алюминиевых
тубах N 13 по 165 г - 1 шт.;
     соки плодовые и ягодные натуральные  с  мякотью  и  сахаром  в
алюминиевых тубах N 13 по 165 г - 1 шт.;
     соки плодовые и ягодные натуральные осветленные  с  сахаром  в
алюминиевых тубах N 13 по 165 г - 1 шт.;
     салфетки гигиенические - 4 шт.
     Ассортимент пюреобразных консервов может быть частично изменен
и расширен с учетом  пожеланий  летчиков.  Вместо  наконечников  из
органического  стекла  могут  поставляться наконечники-мундштуки из
парафинированного картона разового пользования.
     8. В   десантируемых   спасательных   средствах  коллективного
пользования,  предназначенных для оказания помощи личному  составу,
терпящему   бедствие  в  акваториях  Северного  Ледовитого  океана,
содержать  набор  продуктов  по  бортовому  пайку  (вариант  N  2).
Количество пайков определяется типом спасательного средства.


                           ____________



     Приложение N 22
     к Положению (п. 17)

     СОГЛАСОВАНО
     Первый заместитель Министра
     экономического развития и торговли
     Российской Федерации
                              И.Матеров
     21 июля 2000 г.


                             НОРМА N 18
                       Автономный сухой паек

-------------------------------------------------------------------
       Наименование                         | Количество на одного
        продуктов                           |  человека в сутки, г
-------------------------------------------------------------------
Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта          270-300
Консервы мясные в ассортименте                      300
Консервы мясорастительные в ассортименте            250-265
Консервы вторых обеденных блюд                      350
Сахар-рафинад дорожный                              90
Шоколад (драже шоколадное)                          100
Чай                                                 2,5-4
Кофе натуральный растворимый                        2,5
Соль пищевая                                        10
Соки плодовые и ягодные натуральные                 330-350
Поливитаминный препарат "Гексавит"
(драже), шт.                                        1
Карамель леденцовая                                 20
Сигареты 5 класса, шт.                              10
Спички водоветроустойчивые, шт.                     10
Разогреватель, шт.                                  1
Салфетки гигиенические, шт.                         3

     Примечания: 1. Автономным  сухим пайком за счет государства  в
порядке    пункта    151    настоящего    Положения    обеспечивать
военнослужащих-водолазов      специальных      воинских      частей
Военно-Морского  Флота,  непосредственно  участвующих  в выполнении
специальных заданий  в  море  и  на  побережье  с  отрывом  от  баз
снабжения   на  срок  свыше  суток.  Выдачу  пайка  производить  на
основании приказа командира воинской части.
     2. Секретно<1>.
     ____________
     <1> Рассылается за N__ .


                           ____________



     Приложение N 23
     к Положению (п. 17)


                            НОРМА N 19
                Рацион питания для личного состава,
             терпящего бедствие на море и находящегося
        на спасательных средствах коллективного пользования
                             ("Якорь")

-------------------------------------------------------------------
       Наименование                         | Количество на одного
        продуктов                           |  человека в сутки, г
-------------------------------------------------------------------
Концентраты, не требующие варки,
брикетированные                                        240

     Примечания: 1. Рационом  питания  обеспечивать  личный состав,
терпящий бедствие на море и находящийся на  спасательных  средствах
коллективного пользования.
     2. Рацион питания содержать из расчета на одного человека:  на
шлюпках - 6 рационов, на всех других спасательных средствах - 3.
     3. Использование  рациона  питания  производится  в   порядке,
изложенном в Инструкции, вкладываемой в каждый рацион питания.
     4. Освежение рационов питания производится по истечении  срока
годности  и  реализации  по  планам  командиров  кораблей  и  судов
обеспечения,  а также при установлении факта полной  или  частичной
невозможности   использования  по  прямому  назначению.  Заявки  на
освежение  представляются  по   количеству   рационов   питания   в
продовольственную службу флота.
     5. Рацион питания по истечении сроков  годности  и  реализации
расходовать на текущее обеспечение.
     6. Количество рационов на спасательных средствах коллективного
пользования определяется типом плота (лодки).


                           ____________



     Приложение N 24
     к Положению (п. 17)


                            НОРМА N 20
  Комплекты аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов

-------------------------------------------------------------------
Наименование продуктов| Единица | НАЗ-У | НАЗ-7 | НАЗ-7М  | НАЗ-8
и материальных средств|измерения|       |       |         |
----------------------+---------+-------+-------+---------+--------
Консервы мясные в     |  г      |  -    |  400  |   -     |  400
ассортименте          |         |       |       |         |
                      |         |       |       |         |
Сахар-рафинад дорожный|  г      |  300  |  630  |   -     |  810
                      |         |       |       |         |
Карамель леденцовая   |  г      |  -    |  -    |   1020  |   -
                      |         |       |       |         |
Соль в упаковке       |  г      |  60   |  60   |   -     |   60
                      |         |       |       |         |
Спички ветроустойчивые|         |       |       |         |
в упаковке по 10 шт.  |  пачка  |  1    |  1    |   -     |   3
                      |         |       |       |         |
Разогреватель         |  шт.    |  1    |  1    |   -     |   1
                      |         |       |       |         |
Консервовскрыватель   |  шт.    |  -    |  1    |   -     |   1

     Примечания: 1. Комплектами  аварийного   запаса   обеспечивать
экипажи  летательных  аппаратов  по указанию командиров авиационных
воинских частей при длительных полетах в пустынных и малонаселенных
местностях и над морем.  Расходование аварийного запаса разрешается
в   случаях,    предусмотренных    пунктом    160    Положения    о
продовольственном  обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации
на мирное время.
     2. Аварийный запас НАЗ-5У комплектовать продуктами по НАЗ-7.
     3. Освежение продуктов, входящих в комплект аварийного запаса,
производить  по  истечении  сроков  годности и реализации по планам
командиров авиационно-технических  воинских  частей,  а  также  при
установлении факта полной или частичной невозможности использования
продуктов по прямому назначению.  Заявки на освежение  представлять
по количеству комплектов (НАЗ-У, НАЗ-7, НАЗ-7М, НАЗ-8) без указания
наименования отдельных видов продуктов, входящих в эти комплекты.
     4. Продукты,   изъятые  из  комплектов  аварийного  запаса  по
истечении сроков годности  и  реализации,  расходовать  на  текущее
обеспечение по соответствующим пайкам.


                           ____________



     Приложение N 25
     к Положению (п. 205)


                             Н О Р М Ы
      кормления штатных животных воинских частей и учреждений

     Основание: постановление Правительства Российской Федерации от
10 июля 1992 г. N 479-28.

       I. Нормы кормления лошадей, верблюдов, ослов и оленей

-------------------------------------------------------------------
         Виды        |   Количество на одно животное в сутки, г
       животных      +---------------------------------------------
                     |     овес     |      сено      |     соль
-------------------------------------------------------------------
Верховые и вьючные         6000            7000            25
лошади
Обозные лошади             6500            8000            25
Артиллерийские лошади      7000            9000            25
Жеребята:
  до 1 года                2000            3000            10
  от 1 года до 1,5 лет     2500            4500            10
  от 1,5 лет до 2 лет      3200            4900            10
Верблюды                   2050            12300           50
Ослы                       1250            2800            4
Олени                      500             1000            -

     Примечания: 1. Ежесуточно  на  подстилку выдавать соломы:  для
лошадей и жеребят - 1,6 кг, для ослов - 0,8 кг.
     2. Вместо  указанного  в  данных  нормах  фуража  выдавать для
кормления на одну лошадь в сутки:
     а) при  содержании  на пунктах приема лошадей и при перевозках
их наземным и водным транспортом:  сена - 13 кг, соломы - 1,5 кг, а
в период с 1 октября по 1 апреля при перевозках на расстояние свыше
1000 км - сена 15 кг, соломы - 1,5 кг;
     б) для  штатных лошадей конно-спортивных команд:  сена - 6 кг,
овса - 5 кг,  отрубей пшеничных - 1 кг,  кукурузы дробленой - 1 кг,
муки  травяной - 1 кг,  мелассы-патоки - 0,5 кг,  льняного семени -
0,05 кг, подкормки "Старт" - 0,5 кг, соли - 0,05 кг.
     3. Дополнительно  к  данным  нормам  выдавать на одну лошадь в
сутки:
     а) для   штатных  лошадей  конно-спортивных  команд  в  период
подготовки и проведения соревнований - 0,5  кг  подкормки  "Старт",
"Успех", "Крепыш";
     б) для лошадей,  поступивших в воинские части  на  восполнение
некомплекта,  в  течение первых трех месяцев пребывания в войсках -
1 кг сена;
     в) для    больных    лошадей    в    период    пребывания    в
лечебно-ветеринарных учреждениях - 3 кг корнеплодов и 1 кг отрубей;
     г) для  обозных лошадей при работах на лесозаготовках в период
с 1 октября по 1 апреля - 1 кг овса;
     д) в  местностях  на  высоте 1000 м и выше над уровнем  моря -
1,5 кг овса;
     е) в  районах  Крайнего  Севера  и местностях,  приравненных к
районам Крайнего Севера, за исключением районов Сахалинской области
южнее  50°  северной  широты,  для верховых лошадей - 5,55 кг и для
обозных лошадей - 5,1 кг сена;
     ж) прикусочным лошадям - 1,5 кг сена.
     4. Дополнительно к указанным нормам выдавать на одного оленя в
сутки - 1 кг хлеба из смеси ржаной  обдирной  и  пшеничной  муки  1
сорта и 6 кг мха-ягеля.

           II. Нормы суточного кормления служебных собак

-------------------------------------------------------------------
     Наименование     |    Количество на одну собаку в сутки, г
      продуктов       |
                      +--------------------------------------------
                      |   взрослые собаки    |        щенки
                      |     (сторожевые,     | до четырехмесячного
                      |караульные, розыскные,|      возраста
                      |      упряжные)       |
-------------------------------------------------------------------
Крупа овсяная, пшено<1>       600                     40-300

Мясо второй категории
или конина<1>                 400                     20-200

  или мясные субпродукты
  второй категории<1>         1000                    40-500

Жиры животные                 13                      10
Молоко<1>                     -                       150-500
Картофель, овощи<2>           300                     100
Соль<1>                       15                      3-10

     Примечания: 1. Для упряжных собак разрешается в пределах общей
стоимости продуктов,  предусмотренных  данной  нормой,  закупать  и
выдавать вместо них рыбу, жир и мясо морского зверя.
     2. Для племенных собак в  питомниках  дополнительно  к  данной
норме  выдавать  50  г  мяса  второй  категории  или  125  г мясных
субпродуктов второй категории на одну собаку в сутки.
     3. Для  больных собак по заключениям специалистов ветеринарной
службы разрешается выдавать вместо 200 г крупы  овсяной  или  пшена
такое же количество риса.
     4. По заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается
дополнительно к данной норме выдавать на одну собаку в сутки:
     а) для больных собак - 500 г молока;
     б) для  щенных  сук  -  100  г мяса второй категории или 250 г
мясных субпродуктов второй категории;
     в) для  кормящих  сук  (до отъема щенков) в питомниках - 100 г
мяса  второй  категории  или  250  г  мясных  субпродуктов   второй
категории, а также 500 г молока;
     г) для   собак,   охраняющих вредные для их здоровья объекты -
500 г молока;
     д) для  собак  в  районах  Крайнего   Севера   и   местностях,
приравненных  к  районам  Крайнего  Севера,  -  100  г  мяса второй
категории или 250 г мясных субпродуктов второй  категории  и  10  г
жиров животных;
     е) для всех собак - 14 г костной муки и 6 г мела.
     5. В условиях транспортировки при нахождении в пути более 12 ч
разрешается  вместо  продуктов,  предусмотренных   данной   нормой,
выдавать  700  г  хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1
сорта и 2 банки мясорастительных консервов расфасовкой по 350 г  на
одну собаку в сутки.
     6. В случаях,  когда предоставление собакам  горячей  пищи  по
данной   норме  невозможно,  выдавать  сухие  корма  для  кормления
служебных собак.
     7. Щенкам    до   четырехмесячного   возраста   с   ежедневным
равномерным увеличением выдавать:
     а) крупу овсяную, пшено - с трехнедельного возраста, начиная с
40 г;
     б) мясо  второй  категории  или конину - с месячного возраста,
начиная с 20 г, а мясные субпродукты второй категории - с 40 г;
     в) молоко - с двухнедельного возраста, начиная со 150 г.
     8. На подстилку выдавать для  взрослой  собаки  800  г  и  для
щенков 400 г соломы в сутки.
     9. При  содержании  в  воинской  части  нештатных   караульных
(сторожевых)  собак  кормление  их  организуется  за счет продукции
подсобного хозяйства и денежного фонда воинской части.
     ____________
     <1> См. примечание 7 к данной норме.
     <2> Для упряжных собак разрешается  вместо  300 г  картофеля и
овощей  выдавать  300  г хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной
муки 1 сорта.

           III. Нормы суточного кормления рогатого скота

-------------------------------------------------------------------
    Наименование      |     Количество на одно животное в сутки,
     продуктов        |                      кг
                      +--------------------------------------------
                      | крупный рогатый скот | мелкий рогатый скот
-------------------------------------------------------------------
Сено                             12,3                  4,1

Соль (на 100 кг живого
веса)                            0,007                 0,007

     Примечание. По  данным нормам кормить полученный в счет фондов
на  мясо  живой  скот,  предназначенный  для  забоя   на   плановое
обеспечение войск.


                           ____________



     Приложение N 26
     к Положению (п. 117)

     СОГЛАСОВАНО
     Первый заместитель Министра
     экономического развития и торговли
     Российской Федерации
                              И.Матеров
     21 июля 2000 г.


                 НОРМЫ ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПРИ ВЫДАЧЕ
                     ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПАЙКОВ

-------------------------------------------------------------------
Но- |       Наименование            |  Количество, г   |Кроме того,
мер |       продуктов<1>            +------------------|  заменять
пун-|                               |заменяе-|продукта-| по пунктам
кта +-------------------------------| мого   |замените-|  номера
    |                               |продук- |   ля    |
    |                               |  та    |         |
----+-------------------------------+--------+---------+-----------
  1 |               2               |    3   |    4    |     5
-------------------------------------------------------------------

1   Хлеб из смеси муки ржаной
    обдирной и пшеничной 1 сорта       100
      заменять:
        сухарями из муки ржаной
        обойной, пшеничной
        обойной 2 сорта                          60

        галетами простыми из муки
        пшеничной обойной и
        2 сорта                                  60

        мукой ржаной обдирной                    42
        и мукой пшеничной 1 сорта                28

        хлебцами хрустящими                      80

        хлебом из муки пшеничной
        2 сорта                                  95        2

        хлебом белым из муки
        пшеничной 1 сорта                        90        2

        хлебцами армейскими из
        муки пшеничной обойной                   60

        хлебцами армейскими из
        муки пшеничной 1 сорта                   59

        хлебом длительного
        хранения консервированного
        спиртом или теплом из муки
        ржаной обдирной и муки
        пшеничной 1 сорта
        ("Российский")                           100

2   Хлеб белый из муки пшеничной
    1 сорта                            100
      заменять:
        сухарями из муки
        пшеничной 1 сорта                        65        16
        мукой пшеничной 1 сорта                  75
        галетами простыми из муки
        пшеничной 1 сорта                        65
        мукой пшеничной высшего
        сорта                                    65
        галетами улучшенными с
        жиром                                    35
        вафлями                                  55        16
        батонами простыми и
        нарезными из муки пшеничной
        1 сорта                                  95
        хлебом из муки пшеничной
        высшего сорта                            85
        хлебом из муки пшеничной
        2 сорта                                  105       1
        хлебцами армейскими из
        муки пшеничной 1 сорта                   65
        хлебцами армейскими из
        муки пшеничной высшего
        сорта                                    55
        хлебом длительного хранения
        консервированного спиртом
        или теплом из муки
        пшеничной 1 сорта
        ("Гражданский")                          100

3   Муку пшеничную 1 сорта             100
      заменять:
        рисом                                    100       4
        макаронными изделиями                    100       4
        крупой манной                            100
        мукой пшеничной высшего
        сорта                                    85

4   Крупу разную                       100
      заменять:
        крупами, не требующими
        варки                                    100
        рисом                                    100       3
        макаронными изделиями                    100       3
        концентратами крупяными,
        крупо-овощными и
        овощными                                 100
        мукой пшеничной 2 сорта                  100
        консервами "Соевые бобы в
        томатном соусе"                          200
        картофелем свежим                        500       5
        картофелем натуральным -
        полуфабрикатом
        консервированным
        (включая заливку)                        500
        овощами свежими                          500       5
        овощами квашеными и
        солеными                                 500       5
        картофелем и овощами
        сушеными, картофельным
        пюре                                     100
        картофелем и овощами
        сублимационной сушки                     100
        консервами овощными и
        бобовыми   натуральными,
        маринованными и
        пастеризованными
        (включая заливку)                        500
        консервами овощными
        первых обеденных блюд без
        мяса                                     375
        консервами овощными
        заправочными                             250
        консервами овощными
        закусочными                              375       9, 18
        гарнирами крупоовощными:
        из картофеля и овощей                    500
        из круп и бобовых                        300
        макаронными изделиями
        быстрого приготовления                   100
        концентратами, не требующими
        варки, брикетированными
        (бисквиты)                               100
        овощами ИК-сушки                         100
        концентратами первых
        обеденных блюд                           100

5   Картофель,  овощи  свежие,
    квашеные и соленые                 100                 4
      заменять:
        луком репчатым<2>                        50
        овощами ИК-сушки                         20
        луком репчатым сушеным,
        ИК-сушки или
        сублимационной сушки<2>                  5
        луком зеленым (перо)<2>                  100
        чесноком                                 25

6   Дрожжи прессованные                100
      заменять:
        дрожжами сушеными                        50
        дрожжами хлебопекарными
        сухими стабилизированными
        (гранулированными)                       40

7   Мясо - говядину, свинину,
    баранину                           100
      заменять:
        мясными блоками на костях                100
        мясными блоками без костей               80
        олениной                                 130
        субпродуктами первой
        категории
        (в том числе печенью)                    100
        субпродуктами второй
        категории                                300
        мясом птицы потрошеной                   100
        мясом птицы полупотрошеной
        и непотрошеной                           120
        мясом сублимационной и
        тепловой сушки                           33
        колбасой вареной и
        сосисками (сардельками)                  80        8
        мясокопченостями (ветчина,
        грудинка, рулеты, колбаса
        полукопченая)                            60        8
        консервами мясными
        разными                                  75
        консервами из птицы с
        костями, рыбой (в
        охлажденном, мороженом и
        соленом виде без головы)                 150       9, 12
        консервами рыбными
        разными                                  120       9
        сыром сычужным твердым                   48        8, 12
        сыром плавленым                          72        12
        сыром плавленым
        сублимационной сушки                     33
        яйцами куриными, шт.                     2         12, 13

8   Колбасу сырокопченую               100
      заменять:
        колбасой вареной                         265       7
        мясокопченостями (ветчина,
        грудинка, рулеты, колбаса
        полукопченая)                            200       7
        сыром сычужным твердым                   160       7, 12

9   Рыбу (в охлажденом, мороженом
    и соленом виде) потрошеную
    без головы                         100                 7, 12
      заменять:
        сельдью соленой и копченой
        с головой                                100
        рыбой всех видов и семейств
        с головой независимо от
        состояния разделки                       130
        рыбой копченой и вяленой (в
        том числе воблой)                        75
        рыбным филе                              70
        рыбой сушеной и рыбой
        сублимационной сушки                     33
        сельдью соленой без головы
        независимо от состояния
        разделки                                 85
        консервами рыбными разными               80
        консервами овощными
        закусочными                              120       4, 19

10  Масло коровье                      100                 11, 12
      заменять:
        концентратом масла сухого                70

11  Жиры животные топленые,
    маргарин                           100
      заменять:
        маслом коровьим<3>                       67
        маслом растительным                      100
        маслом консервным
        стерилизованным                          100
        жиром-сырцом                             130
        салом-шпик                               100

12  Молоко коровье<4>                  100                 19
      заменять:
        молоком цельным сухим,
        сухой простоквашей и
        кисломолочными продуктами
        сублимационной сушки                     15
        молоком цельным
        сгущенным с сахаром                      20
        молоком сгущенным
        стерилизованным без сахара               30
        кофе натуральным или какао
        со сгущенным молоком и
        сахаром                                  20
        напитком молочным сухим
        (молоком быстрораство-
        римым)                                   15
        сыром плавленым сублима-
        ционной сушки                            8
        кисломолочными продуктами
        (кефиром, простоквашей,
        ацидофилином)                            100
        сливками                                 20
        сметаной                                 20
        сметаной сухой                           10
        творогом                                 30
        маслом коровьим                          5
        маслом коровьим топленым                 5
        сыром сычужным твердым                   12        7, 8
        сыром плавленым                          18        7
        яйцами куриными, шт.                     0,5       7, 13
        сливками сгущенными с
        сахаром                                  20
        брынзой                                  24
        рыбой  (в  охлажденном,
        мороженом и соленом виде)
        потрошеной без головы<5>                 60        7, 9

13  Яйца куриные, шт.                  1                   7, 12
      заменять:
        порошком яичным                          15
        меланжем яичным                          50

14  Сахар                              100
      заменять:
        карамелью                                50
        вареньем, джемом, повидлом               140       18
        мармеладом                               130
        печеньем                                 100       16
        вафлями                                  100       2, 16
        халвой                                   120       15
        пастилой                                 120

15  Шоколад                            100
      заменять:
        какао-порошком                           150       22
        кофе натуральным или какао
        со сгущенным молоком и
        сахаром                                  200
        кофе натуральным                         150       22
        медом                                    165
        сладкой плиткой                          160
        халвой                                   150       14
        драже шоколадным                         100

16  Печенье                            100                 14
      заменять:
        галетами простыми из муки
        пшеничной 1 сорта,
        бараночными изделиями                    100       2
        вафлями                                  85        2

17  Томатную пасту                     100
      заменять:
        томат-пюре                               200
        соусами томатными                        100
        порошком томатным,
        соусами деликатесными
        острокислыми                             33
        соком томатным,
        помидорами свежими                       500

18  Фрукты свежие                      100
      заменять:
        ягодами свежими                          100
        апельсинами, мандаринами                 100
        арбузами                                 300
        дынями                                   200
        фруктами сушеными                        20        20
        фруктами и ягодами
        сублимационной сушки                     20
        компотами
        консервированными<6>                     50
        соками плодовыми и
        ягодными натуральными<6>                 100       19
        соками концентрированными
        плодовыми и ягодными с
        содержанием сухих веществ
        не менее 50%                             20
        соками сублимационной
        сушки                                    18
        напитками фруктовыми                     130
        экстрактом плодовым и
        ягодным                                  10
        вареньем, джемом, повидлом               17        14
        концентратом киселя на
        плодовых и ягодных
        экстрактах                               30        21, 25
        концентратами для напитков
        в виде порошков                          15
        фруктами ИК-сушки                        20
        консервами фруктовыми
        пастеризованными в
        "низолакте"                              50

19  Соки плодовые и ягодные            100                 18
    натуральные
      заменять:
        консервами овощными
        закусочными                              50        4, 9
        лимонной кислотой                        0,5
        и сахаром                                15
        соком томатным, овощным                  300
        молоком коровьим                         100       12
        сухими питательными смесями              18
        напитками фруктовыми                     18
        концентратами для напитков
        в виде порошков                          15

20  Фрукты сушеные                     100                 18
      заменять:
        сахаром                                  75
        и чаем                                   3
        фруктовой палочкой
        ("Чернослив с орехами")                  80

21  Концентрат киселя на плодовых
    и ягодных экстрактах               100                 18, 25
      заменять:
        сахаром                                  50
        и чаем                                   2

22  Кофе натуральный                   100                 15
      заменять:
        кофе растворимым                         40
        кофейным напитком                        200
        какао-порошком                           100       15
        чаем черным байховым
        1 сорта<7>                               25        23

23  Чай черный байховый                100                 22
      заменять:
        чаем растворимым                         80
        кофейным напитком                        800       22

24  Горчичный порошок                  100
      заменять:
        горчицей готовой                         600

25  Крахмал картофельный               100
      заменять:
        концентратом киселя на
        плодовых и ягодных
        экстрактах                               100       18, 21
        картофелем свежим                        500       4, 5

26  Уксус спиртовой натуральный        100
      заменять:
        уксусной эссенцией                       5

27  Сигареты  пятого,  шестого,
    седьмого классов, шт.              12
      заменять:
        папиросами пятого класса                 12

28  Спички водоветроустойчивые,
    шт.                                1
      заменять:
        спичками ветроустойчивыми                1
     ____________
     <1>  Продукты  в  пределах  пункта  разрешается заменять между
собой   и  проводить  обратную  замену  в  указанных  соотношениях.
Продукты,  против  которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам
номера"   проставлены   номера  пунктов,  разрешается  заменять  на
продукты   в   пределах  указанного  пункта  в  таком  же  порядке.
Многоступенчатая замена запрещена.
     <2> Запрещается обратная замена.
     <3> Разрешается только прямая замена при лечебном питании.
     <4>  В  связи  с  тем, что в торговой сети и продовольственной
службе  молоко  учитывается и отпускается потребителям по объему, а
                                        3
не  по  массе, в настоящих нормах 100 см  молока условно принято за
100 г.
     <5> Разрешается прямая и  обратная   замены,   другие   замены
запрещены.
     <6>    Сок    плодовый    и   ягодный   натуральный,   компоты
консервированные заменять концентратом киселя запрещено.
     <7> Разрешается прямая замена, другие замены запрещены.


                        СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЗАМЕНЫ<1>

   1. Для личного состава экипажей кораблей, судов обеспечения,
      несущих боевую службу за пределами территориальных вод
           бывшего СССР, и для экипажей подводных лодок

-------------------------------------------------------------------
 N |      Наименование продуктов            |    Количество, г
п/п|                                        +----------------------
   |                                        |заменяемого|продукта-
   |                                        |продукта   |заменителя
--------------------------------------------------------------------
1   Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и
    пшеничной 1 сорта                            100
      заменять:
        фруктами свежими                                    90
        курагой, изюмом                                     18

2   Хлеб белый из муки пшеничной 1 сорта         100
      заменять:
        печеньем, бараночными изделиями                     50
        фруктами свежими                                    100
        курагой, изюмом                                     20
        компотами консервированными                         50

3   Бараночные изделия                           100
      заменять:
        фруктами свежими                                    200

4   Мясо - говядину, свинину, баранину           100
      заменять:
        мясными полуфабрикатами                             80
        молочными продуктами сублимационной
        сушки                                               70

5   Мясокопченности                              100
      заменять:
        лимонами                                            60
        экстрактами фруктовыми и ягодными                   20
        соками плодовыми и ягодными
        натуральными                                        200

6   Рыбу                                         100
      заменять:
        сельдью консервированной                            100
        молочными продуктами сублимационной
        сушки                                               45
        фруктами свежими                                    150
        овощами свежими                                     300

7   Икру зернистую                               100
      заменять:
        горбушей, кетой потрошеной соленой с                260
        головой
        балычными изделиями                                 130
        икрой зернистой осетровой                           75

8   Балычные изделия                             100
      заменять:
        икрой зернистой лососевой                           75
        горбушей, кетой потрошеной соленой с
        головой                                             200
        семгой с головой                                    150

9   Масло коровье                                100
      заменять:
        маслом консервированным
        стерилизованным                                     100

10  Жиры животные топленые, маргарин или
    масло растительное                           100
      заменять:
        молочными продуктами сублимационной
        сушки                                               165
        молоком цельным сгущенным с сахаром                 220
        яичным порошком                                     65
        сыром пастеризованным                               130

11  Сыр сычужный твердый                         100
      заменять:
        сыром пастеризованным                               100
        маслом консервированным
        стерилизованным                                     50
        соками плодовыми и ягодными
        натуральными                                        80
        фруктами сушеными                                   16
        компотами консервированными                         40
        фруктами свежими                                    100
        сыром плавленым сублимационной сушки                67

12  Сахар                                        100
      заменять:
        молоком цельным сгущенным с сахаром                 75

13  Печенье                                      100
      заменять:
        фруктами свежими                                    200
        компотами консервированными                         100
        соками плодовыми и ягодными
        натуральными                                        200
        фруктами сушеными                                   40
        лимонами                                            36
        экстрактами фруктовыми и ягодными                   20

14  Фрукты свежие                                100
      заменять:
        курагой, изюмом                                     20
        апельсинами, мандаринами, бананами                  100
        курагой, изюмом                                     100

16  Лимоны                                       15
      заменять:
        лимонной кислотой                                   1
        соками плодовыми и ягодными
        натуральными                                        50
        экстрактами фруктовыми и ягодными                   5

17  Вино сухое                                   100
      заменять:
        соками плодовыми и ягодными
        натуральными                                        500
        компотами консервированными                         330
        фруктами свежими                                    500

18  Томатную пасту
      заменять:
        кетчупом                                            150

19  Овощи свежие                                 100
      заменять:
        фруктами свежими                                    50
        соками плодовыми и ягодными
        натуральными                                        50
        арбузами                                            150
        дынями                                              100

                       2. По лечебному пайку

-------------------------------------------------------------------
 N |    Наименование  продуктов       | Количество, г  | Для каких
п/п|                                  +----------------| групп
   |                                  |заменяе-|продук-| больных
   |                                  |  мого  |та-    | допуска-
   |                                  |продукта|замени-| ется
   |                                  |        |теля   | замена
-------------------------------------------------------------------
1   Хлеб из смеси муки ржаной обдирной                  Для всех
    и муки пшеничной 1 сорта            100             категорий
                                                        больных
      заменять:
        хлебом белым из муки пшеничной
        1 сорта                                   90
        мукой пшеничной 1 сорта                   75
        крупой манной                             75
        крупой разной                             75

2   Муку пшеничную 1 сорта              100             То же
      заменять:
        мукой пшеничной высшего сорта             95

3   Крупу разную                        100             То же
      заменять:
        крупой манной                             100

4   Мясо - говядину, свинину, баранину  100             То же
      заменять:
        творогом                                  300

5   Рыбу                                100             То же
      заменять:
        творогом                                  200

6   Хлеб пшеничный 1 сорта              100             Для боль-
      заменять:                                         ных атеро-
                                                        склерозом,
        мукой соевой обезжиренной                       сахарным
        с литецином                               60    диабетом,
                                                        избыточной
                                                        массой
                                                        тела,
                                                        нарушением
                                                        обмена

7   Муку пшеничную 1 сорта              100             То же
      заменять:
        мукой соевой обезжиренной с
        литецином                                 90

8   Крупу разную                        100             То же
      заменять:
        мукой соевой обезжиренной с
        литецином                                 90
        полуфабрикатами из текстуриро-
        ванной соевой муки                        90

9   Мясо - говядину, свинину, баранину  100             То же
      заменять:
        мукой соевой обезжиренной с
        литецином                                 40
        полуфабрикатами из текстуриро-
        ванной соевой муки                        40

10  Мясо птицы непотрошеной и
    полупотрошеной                      100             То же
      заменять:
        мукой соевой обезжиренной с
        литецином                                 40
        полуфабрикатами из текстуриро-
        ванной соевой муки                        40

11  Рыбу (в охлажденном, мороженом и
    соленом виде) потрошеную без головы 100             То же
      заменять:
        мукой соевой обезжиренной с
        литецином                                 25
        полуфабрикатами из текстуриро-
        ванной соевой муки                        25

12  Творог                              100             То же
      заменять:
        мукой соевой обезжиренной с
        литецином                                 40

13  Яйцо 1 шт.                          40              То же
      заменять:
        мукой соевой обезжиренной с
        литецином                                 15

14  Масло растительное                  100             Для всех
      заменять:                                         категорий
                                                        больных
        маслом коровьим                           67

15  Масло коровье и растительное        100             То же
      заменять:
        жирами животными топлеными,
        маргарином                                150

16  Все продукты лечебного пайка
      заменять:
        а) соками плодовыми и ягодными                  Для
        натуральными                              250   больных,
        крахмалом картофельным                    10    нуждающихся
        чаем                                      2     в диете
        сахаром                                   70    N 0
        фруктами сушеными                         20
        маслом коровьим                           5
        б) соками плодовыми и ягодными                  Для
        натуральными                              200   больных,
        крахмалом картофельным                    10    нуждающихся
        чаем                                      50    в диете
        сахаром                                   2     N 0б
        фруктами сушеными                         80
        крупой гречневой                          40
        рисом                                     40
        крупой манной                             40
        вареньем                                  30
        хлебом белым из муки пшеничной
        1 сорта                                   100
        в) соками плодовыми и ягодными                  Для
        натуральными                              200   больных,
        крахмалом картофельным                    10    нуждающихся
        чаем                                      2     в диете
        сахаром                                   70    N 0в
        фруктами сушеными                         20
        крупой гречневой, манной                  40
        молоком коровьим                          100
        яйцами куриными, шт.                      1
        маслом коровьим                           5
        картофелем                                100
        морковью                                  100
        свеклой                                   100
        яблоками свежими                          300
        вареньем                                  30
        хлебом белым из муки пшеничной
        1 сорта                                   200

17  Хлеб белый из муки пшеничной                        Для
    1 сорта                             400             больных,
                                                        страдающих
                                                        диабетом
    Крупу манную, рис и макаронные
    изделия                             90
    Муку пшеничную 1 сорта              10
    Сахар                               70
    Варенье                             5
      заменять:
        мясом                                     120
        или яйцами куриными, шт.                  3
        творогом                                  80
        рыбой                                     100

18  Сахар                               100
      заменять:
        ксилитом пищевым                          40
        или сорбитом                              40

19  Хлеб из смеси муки ржаной обдирной                  Для
    и муки пшеничной 1 сорта            100             больных в
                                                        возрасте
                                                        до 14 лет
    Хлеб белый из муки пшеничной
    1 сорта                             200
    Крупу, рис и макаронные изделия     40
    Картофель и овощи                   300
    Кофе натуральный                    0,5
      заменять:
        молоком коровьим                          100
        творогом                                  50
        соками плодовыми и ягодными
        натуральными                              100
     ____________
     <1> Разрешается только прямая замена.

                 Консервированные продукты для лечебного питания

---------------------------------------------------------------------------------
N  |                           |Количество продуктов, подлежащих удержанию
п/п|                           |            за одну банку, г
   |                           +-------------------------------------------------
   |                           |мясо|крупа, |молоко и|жиры  |масло  |сахар|фрукты
   |       Наименование        |    |мука и |молоко- |живот-|коровье|     |свежие
   |          блюда            |    |овощи в|продукты|ные   |       |     |
   |                           |    |пере-  |в пере- |      |       |     |
   |                           |    |счете  |счете на|      |       |     |
   |                           |    |на     |молоко  |      |       |     |
   |                           |    |крупу  |        |      |       |     |
---------------------------------------------------------------------------------
1   Консервы. Первые  обеденные
    блюда  госпитальные   в ж/б
    N 9,  1/350 с наименованием
    "Особые"                     92    77      -        15     -       -     -

2   Консервы. Вторые  обеденные
    блюда  госпитальные   в ж/б
    N 9,  1/350 с наименованием
    "Особые":
      - мясорастительные         92    77      -        -      10      -     -
      - молочно-растительные     -     77      175      -      10      5     -

3   Консервы. Супы    фруктовые
    госпитальные  в  ж/б  N  9,
    1/350    с    наименованием
    "Особые"                     -     12      -        -      -       20    20

                    Концентраты пищевые для лечебного питания

---------------------------------------------------------------------------------
N  |                           |Количество продуктов, подлежащих удержанию
п/п|                           |            за одну банку, г
   |                           +-------------------------------------------------
   |                           |мясо|крупа, |молоко и|жиры  |масло  |сахар|фрукты
   |       Наименование        |    |мука и |молоко- |живот-|коровье|     |свежие
   |          блюда            |    |овощи в|продукты|ные   |       |     |
   |                           |    |пере-  |в пере- |      |       |     |
   |                           |    |счете  |счете на|      |       |     |
   |                           |    |на     |молоко  |      |       |     |
   |                           |    |крупу  |        |      |       |     |
---------------------------------------------------------------------------------
1   Концентраты пищевые. Первые
    обеденные             блюда
    госпитальные,    1/100    с
    наименованием "Особые"       92    80      -        -      -       -     -

2   Концентраты пищевые. Вторые
    обеденные             блюда
    госпитальные,             с
    наименованием "Особые":
      - мясорастительные, 1/100  92    80      -        -      -       -     -
      - молочно-растительные,
        1/115                    -     80      175      -      -       5     -

      3. При комплектовании рационов, сухих и бортовых пайков
        на промышленных предприятиях и в цехах комплектации

-------------------------------------------------------------------
N  |         Наименование               |     Количество, г
п/п|          продуктов                 +--------------------------
   |                                    |заменяемого | продукта-
   |                                    |продукта    | заменителя
---+------------------------------------+------------+-------------
 1 |                 2                  |     3      |      4
-------------------------------------------------------------------
1   Галеты из муки обойной или из муки
    пшеничной 2 сорта<1>                   300
     заменять:
      сухарями из муки ржаной обойной,
      пшеничной обойной 2 сорта                          300

2   Консервы мясные разные (две банки
    по 100 г)                              200
     заменять:
      консервами мясорастительными                       250-265
      консервами мясорастительными
      "Каша особая"                                      340
      консервированным вторым обеденным
      блюдом с мясом                                     350

3   Консервы мясные разные                 250
     заменять:
      консервами мясорастительными                       500-530
      консервами мясорастительными
      "Каша особая"                                      680
      консервированным вторым обеденным
      блюдом с мясом                                     700

4   Консервы мясорастительные              250-265
     заменять:
      консервами мясными (две банки
      по 100 г)                                          200
      консервированным вторым обеденным
      блюдом с мясом                                     350

5   Консервированные первые обеденные
    блюда с мясом                          350
     заменять:
      консервами мясорастительными                       125-133
      консервированными вторыми
      обеденными блюдами с мясом                         175
      консервированными вторыми
      обеденными блюдами с мясом с
      наименованием "Полевая"                            350

6   Консервированные первые обеденные
    блюда с мясом                          870
     заменять:
      консервами мясорастительными                       250-265
      консервированными вторыми
      обеденными блюдами с мясом                         350
      консервированными вторыми
      обеденными блюдами с мясом с
      наименованием "Полевая"                            700

7   Консервированные вторые обеденные
    блюда с мясом                          350
     заменять:
      консервами мясными разными                         100
      консервами мясорастительными                       250-265
      семгой с головой                                   150

8   Молоко сгущенное с сахаром             110
     заменять:
      сахаром-рафинадом дорожным                         90

9   Шоколад                                15
     заменять:
      сахаром-рафинадом дорожным                         30

10  Соки плодовые и ягодные натуральные    140
     заменять:
      сахаром-рафинадом дорожным                         30

11  Чай (1 х 3 г)                          3
     заменять:
      чаем (2 х 2)                                       4
      сахаром                                            15
      фруктами свежими                                   100
      сыром плавленым сублимационной
      сушки                                              67

12  Спички водоветроустойчивые, шт.        10
     заменять:
      спичками обыкновенными, кор.                       1
     ____________
     <1> Взамен 300 г галет или 300 г сухарей разрешается  выдавать
непосредственно  в  воинской  части  500  г  хлеба  белого  из муки
пшеничной 1 сорта.

    4. Указанная замена продуктов производится в особых случаях
с разрешения начальника Центрального продовольственного управления
             Министерства обороны Российской Федерации

-------------------------------------------------------------------
N  |         Наименование               |     Количество, г
п/п|          продуктов                 +--------------------------
   |                                    |заменяемого | продукта-
   |                                    |продукта    | заменителя
---+------------------------------------+------------+-------------
 1 |                 2                  |     3      |      4
-------------------------------------------------------------------
1   Масло коровье                             100
     заменять:
      салом-шпик                                         100

2   Яйца куриные, шт.                         1
     заменять:
      хлебом белым из муки пшеничной
      1 сорта                                            120

3   Томатную пасту                            100
     заменять:
      луком репчатым                                     250
      морковью                                           350

4   Соки плодовые и ягодные натуральные       100
     заменять:
      овощами свежими, квашеными и
      солеными                                           200

          Блюда быстрозамороженные и сублимационной сушки

-------------------------------------------------------------------
N  |    Наименование                |Количество продуктов,
п/п|      продуктов                 |подлежащих удержанию за одну
   |                                |порцию израсходованных блюд, г
   |                                +------------------------------
   |                                |мясо    |крупа,     | масло
   |                                |        |мука и     | коровье
   |                                |        |овощи в    |
   |                                |        |пересчете  |
   |                                |        |на крупу   |
-------------------------------------------------------------------
                     Быстрозамороженные блюда
1   Салаты овощные                      -         20         5<1>
2   Первые блюда без мяса               -         55         5
3   Первые блюда с мясом                50        55         5
4   Вторые блюда с мясом и гарниром     150       55         10
5   Вторые блюда с мясом без гарнира    150       -          5
6   Вторые блюда с мясом (голубцы,
    перец фаршированный, тефтели<2>,
    блинчики)                           100       55         10
7   Блинчики с творогом, запеканка
    из творога                          20        55         5
8   Пудинг из творога                   65        15         5

                    Блюда сублимационной сушки

1   Салаты овощные                      -         20         -
2   Первые блюда с мясом                50        50         -
3   Вторые блюда:
     - овощные (крупяные)               -         50         -
     - мясные с гарниром                100       50         -
4   Творог с фруктовым пюре             -         -          50<3>
5   Пудинг творожный                    -         -          50<3>
     ____________
     <1> За каждую порцию удерживается 5 г растительного масла.
     <2> За тефтели крупу не удерживать.
     <3> За каждую порцию удерживается 50 г творога.

            Консервированные обеденные блюда и специальные продукты питания

----------------------------------------------------------------------------------------
N  |                |Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну банку
п/п|                |(упаковку), г
   |                +-------------------------------------------------------------------
   | Консервы       |мясо|крупа, |жиры  |молоко |сахар|мука  |масло  |яйцо,|фрук-|соки
   | и специальные  |    |мука и |живот-|и мо-  |     |пше-  |коровье|шт.  |ты   |плодо-
   | продукты       |    |овощи  |ные   |лочные |     |ничная|       |     |суше-|вые
   |                |    |в пере-|топле-|про-   |     |1 сор-|       |     |ные  |или
   |                |    |счете  |ные   |дукты в|     |та    |       |     |     |ягод-
   |                |    |на     |пище- |пере-  |     |      |       |     |     |ные
   |                |    |крупу  |вые   |счете  |     |      |       |     |     |
   |                |    |       |      |на     |     |      |       |     |     |
   |                |    |       |      |молоко |     |      |       |     |     |
---+----------------+----+-------+------+-------+-----+------+-------+-----+-----+------
 1 |      2         | 3  |   4   |  5   |   6   |  7  |   8  |   9   |  10 |   11|   12
----------------------------------------------------------------------------------------
1   Первые обеденные
    блюда в ж/б N 9,
    1/350             55    86      12,5

2   Вторые обеденные
    блюда в ж/б N 9,
    1/350             100   86      12,5

3   Вторые обеденные
    блюда в ж/б N 9,
    1/350          с
    наименованием
    "Полевая"         55    86      12,5

4   Первые обеденные
    блюда   в    ж/б
    N 13,      1/870
    (одна  банка  на
    три порции)       135   210     33

5   Вторые обеденные
    блюда     в  ж/б
    N 13,      1/870
    (одна  банка  на
    три порции)       270   210     33

6   Консервы
    мясорастительные
    в   ассортименте
    1/265, 1/250      100   86      12,5

7   Консервы
    мясорастительные
    в ассортименте в
    ж/б N 9, 1/340 с
    наименованием
    "Каша особая"     100   92      18

8   Консервы
    мясорастительные
    (мясоовощные)  в
    ассортименте   в
    банке 4 л, 1/250  100   86      12,5

9   Консервы      на
    основе     зерна
    пшеницы  в  ж/б,
    1/250                   120                   5

10  Консервы  мясные
    "Перец
    по-бирюлевски" в
    ж/б, 1/250        125   15                                  30

11  Консервы
    молочные
    "Запеканка
    творожная"     в
    ж/б, 1/250              10              525   15            20      1

12  Концентраты
    десертные
    плодоовощные   в
    пакете, 1/60                                  20                          40

13  Смеси
    питательные
    сухие в  пакете,
    1/140                                                                           750

14  Смесь        для
    блинчиков      в
    пакете, 1/400                           132   20     384            2

15  Сухая     яичная
    смесь        для
    омлетов, 1/30                           45                          2

                               Фураж

-------------------------------------------------------------------
 N |         Наименование          |         Количество, г
п/п|           продуктов           +-------------------------------
   |                               | заменяемого   |   продукта-
   |                               |  продукта     |  заменителя
---+-------------------------------+---------------+---------------
1  |Сено                           |      100      |
   | заменять:                     |               |
   |   овсом, ячменем, кукурузой,  |               |
   |   отрубями пшеничными         |               |     50
   |   комбикормом брикетированным |               |     75
   |                               |               |
2  |Крупу овсяную или пшеничную для|               |
   |служебных собак                |      100      |
   | заменять:                     |               |
   |   отрубями пшеничными         |               |     150

         Сухие корма для кормления штатных служебных собак

-------------------------------------------------------------------
  Наименование        |     Количество продуктов, подлежащих
    корма             |                 удержанию, г
                      +--------------------------------------------
                      | мясо   |  крупа  |   жиры   | карто- |соль
                      |второй  | овсяная,| животные | фель,  |
                      |катего- |  пшено  |          | овощи  |
                      | рии,   |         |          |        |
                      |конина  |         |          |        |
-------------------------------------------------------------------
                       1. Для взрослых собак

Сухой корм типа
"Педигри", "Чаппи" -     400      600        13        300     15
600 г
                2. Для племенных собак в питомниках

Сухой корм типа
"Педигри-Энергия",
"Чаппи" - 600 г          450      600        13        300     15

       3. Для собак в районах Крайнего Севера и приравненных
                         к ним местностях

Сухой корм типа
"Педигри",               500      600        23        300     15
"Чаппи" - 750 г

     Примечания: 1. Для  отдельных   категорий   военнослужащих   и
воинских  частей,  связанных  с  выполнением особых заданий,  кроме
случаев,  предусмотренных   пунктом   150   настоящего   Положения,
допускается замена одних продуктов другими с разрешения ЦПУ.
     2. При поступлении на обеспечение новых видов продуктов  нормы
замены  этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае
ЦПУ.


                            ___________



     Приложение N 27
     к Положению (п. 110)


                            ИНСТРУКЦИЯ
        по организации диетического питания летного состава
               Вооруженных Сил Российской Федерации
            с атерогенными изменениями липидного обмена

     1. Настоящая  Инструкция  определяет  порядок   назначения   и
организацию  диетического  питания  летного  состава с атерогенными
изменениями липидного обмена<1>.
     Диетическое питание   уменьшает   распространенность  развития
атеросклероза,  способствует  поддержанию  массы  тела  в  пределах
нормальной величины и улучшает работоспособность летного состава.
     2. Зачисление на  диетическое  питание  производится  приказом
командира   авиационной  воинской  части  на  основании  заключения
начальника медицинской службы авиационной воинской части.
     3. Показаниями к применению диетического питания являются:
     повышенное содержание в плазме  крови  одного  или  нескольких
показателей липидного обмена относительно следующих величин: общего
холестерина - 6,45 ммоль/л (250 мг%);  триглицеридов - 1,77 ммоль/л
(150 мг%);     бетта-липопротеидов   -     4,5 г/л       (450 мг%);
пребетта-липопротеидов - 2 г/л (200 мг%);
     пониженное содержание  в  плазме  крови:   альфа-липопротеидов
менее 1,25 г/л (125 мг%);
     коэффициент атерогенности (КА) свыше 3,5 ед.;
     избыточная масса   тела   (свыше   5%  максимально  нормальной
величины) и ожирение<2>.
     Лицам, имеющим   выраженные  атерогенные  изменения  липидного
обмена (КА более 3,5 ед.   или  превышение  одного  из  показателей
липидного  обмена  указанных величин),  и лицам с избыточной массой
тела (свыше 5% максимально нормальной величины) диетическое питание
показано   в   течение   одного   месяца  ежеквартально  в  периоды
напряженной учебно-боевой деятельности.
     Летному составу   с   максимальной   степенью  риска  развития
атеросклероза (КА более 6,5 ед.) и ожирением (превышение массы тела
более  10%  максимально  нормальной  величины)  диетическое питание
показано постоянно до нормализации показателей липидного обмена (КА
менее 3,5 ед.) и снижение.
     При отсутствии у  начальника  медицинской  службы  авиационной
воинской  части  информации  по  указанным  показателям диетическое
питание рекомендуется всему летному составу в  течение  месяца  два
раза  в  год  в  периоды  напряженной  учебно-боевой деятельности с
интервалом в полгода.
     4. Диетическое  питание организуется на основе летного пайка и
дополнительного пайка для экипажей  реактивных,  турбореактивных  и
турбовинтовых  самолетов  с  учетом  замен  одних продуктов другими
(исходя из наличия):
     50 г  хлеба  белого  из  пшеничной муки 1 сорта - на 38 г муки
пшеничной 1 сорта;
     10 г риса - на 10 г макаронных изделий;
     10 г масла коровьего - на 15 г масла растительного;
     15 г сметаны - на 75 г молока коровьего;
     20 г молока цельного сгущенного с сахаром - на  100 г   молока
коровьего;
     0,5 шт. яиц куриных - на 30 г творога;
     50 г сахара - на 72 г фруктов свежих;
     25 г картофеля - на 5 г крахмала картофельного;
     100 г  хлеба   из   смеси   ржаной   обдирной и пшеничной муки
1 сорта - на 32 г фруктов свежих;
     100 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта - на 46 г фруктов
свежих;
     поливитаминный препарат "Гексавит" - на препарат "Аэровит".
     5. Распределение продуктов диетического питания осуществляется
(с учетом замен одних продуктов другими):
     хлеб  из  смеси  ржаной  обдирной  и  пшеничной муки 1 сорта -
100 г: на завтрак и обед по 50 г;
     хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта - 150 г: на завтрак, обед
и ужин по 50 г;
     масло  коровье - 50 г:  на  первый  завтрак - 25 г  (5 г - для
приготовления второго мясного блюда,  5 г - для приготовления блюда
без выбора и 15 г для подачи к  столу),  на  ужин - 25 г  (5 г  для
приготовления второго мясного блюда,  5 г - для приготовления блюда
без выбора и 15 г к столу);
     жиры животные  топленые,  маргарин - 10 г:  на обед по 5 г для
приготовления первого и второго блюд;
     масло  растительное - 35 г (15 г - для   приготовления  рыбных
блюд, 10 г для приготовления холодной закуски и 10 г - для  выпечки
мучных изделий);
     крупы, макаронные изделия,  мука,  картофель и овощи (1700 г в
пересчете  на  овощи)  распределяются  по  приемам пищи:  на первый
завтрак - 420 г (310 г - на приготовление гарнира ко второму  блюду
и 110 г - на  приготовление  блюда  без  выбора),  второй завтрак -
200 г (40 г муки пшеничной 1  сорта  - для приготовления изделий из
теста),  обед  -  660 г (100 г - на приготовление холодной закуски,
250 г - на приготовление первого блюда и 310 г -  на  приготовление
второго  блюда)  и  ужин  - 420 г (310 г - на приготовление второго
блюда и 110 г - на приготовление блюда без выбора);
     мясо и  мясо птицы рекомендуется на первый завтрак - 100 г (на
приготовление второго блюда), обед - 150 г (50 г - на приготовление
первого блюда и 100 г - на приготовление второго блюда);
     90 г  рыбы  рекомендуется   использовать   для   приготовления
закусок.   Сельдь   целесообразно  использовать  для  приготовления
закусок в количестве 40 г на порцию;
     мясокопченности 25 г  и  сыр  15 г  использовать  в   качестве
закусок на второй завтрак;
     творог, сметану,  молоко  коровье  и яйца куриные использовать
для приготовления блюд или непосредственной подачи к столу.
     6. Выдача  продуктов  для  диетического  питания  со  склада в
столовую летного состава производится по отдельной накладной.
     7. Для  приготовления  блюд  по  диетическому питанию в каждой
смене поваров назначается ответственный повар.
     8. Закладка  продуктов  на первые и вторые обеденные блюда для
диетического  питания  должна   соответствовать   общей   раскладке
продуктов  по  норме  летного  пайка,  приготовление  их проводится
совместно для всего летного состава воинской части.
     Летному составу  для  диетического  питания  готовят  отдельно
молочные  блюда,  кофе,   компот,   булочки,   а   также   отдельно
порционируют продукты для подачи к столу.
     Посуду для приготовления и раздачи  кофе,  компота,  расстойки
теста для диетического питания необходимо маркировать.
     9. Диетическое питание  организуется  через  штатные  столовые
летного состава.  Пища готовится по отдельным раскладкам продуктов,
для ее приема в обеденный зал летной столовой выделяются  отдельные
столы.
     10. Истребование  и  учет  продуктов,   входящих   в   рационы
диетического питания, а также отчет об их расходовании производятся
в установленном порядке.
     _____________
     <1> Далее в тексте настоящей  Инструкции  диетическое  питание
летного  состава  с  атерогенными  изменениями липидного обмена для
краткости будет называться "диетическим питанием".
     <2> Приказ Министра обороны Российской Федерации  от 9 октября
1999 г.  N 455   "Об    утверждении   Положения    о    Медицинском
освидетельствовании   летного   состава   авиации  Вооруженных  Сил
Российской  Федерации"  (зарегистрирован  в  Министерстве   юстиции
Российской Федерации 11 ноября 1999 г., регистрационный N 1975).


                           _____________



     Приложение N 28
     к Положению (п. 188)

                                     Оплатить по коду экономической
                                     Классификации расходов 110341
                                     сметы Министерства обороны
                                     ____________ руб. _______ коп.

                                     Командир войсковой части
                                     ______________________________
                                       (воинское звание, подпись)

                                     "____" _______________ 20__ г.


                              СПРАВКА
         о количестве и стоимости сэкономленных продуктов
                    за ____ квартал 20__ г. по

___________________________________________________________________
             (указывается наименование воинской части)

-------------------------------------------------------------------
N  | Наиме- | Количе-| Цена,| Общая | Номера чековых| Предлагается
п/п| нова-  | ство,  | руб.,| стои- | требований,   | оплатить по
   | ние    | кг     | коп. | мость,| по которым    | коду
   | продук-|        |      | руб., | оприходованы  | экономической
   | тов    |        |      | коп.  | сэкономленные | Классификации
   |        |        |      |       | продукты      | расходов
   |        |        |      |       | на плановое   | 110341 сметы
   |        |        |      |       | обеспечение   | МО (сумма)
---+--------+--------+------+-------+---------------+--------------
   |        |        |      |       |               |
   |        |        |      |       |               |
   |        |        |      |       |               |
   |Итого   |        |      |       |               |

Источники экономии продуктов (по каждому продукту)
___________________________________________________________________
Заместитель командира войсковой части по тылу
         (помощник командира корабля)
                       ____________________________________________
                           (воинское звание, подпись, фамилия)
Начальник продовольственной службы войсковой части
                       ____________________________________________
                           (воинское звание, подпись, фамилия)
Помощник  командира  войсковой  части  по   финансово-экономической
работе
                       ____________________________________________
                           (воинское звание, подпись, фамилия)
"__" _______ 20__ г.

     Примечание. Справка   составляется   в   двух  экземплярах  за
истекший квартал. Ко второму экземпляру справки прилагается чековое
требование,   выписанное   начальником   продовольственной   службы
воинской  части  на  сэкономленные  и  оприходованные  в   истекшем
квартале продукты.


                           _____________



     Приложение N 31
     к Положению (п. 242)


                            ИНСТРУКЦИЯ
         по учету и отчетности бланков чековых требований

     1. Чековое  требование  является  документом  строгого  учета.
Изготовление бланков чековых требований производится централизовано
по  заказу  ЦПУ  в  12  Центральной типографии Министерства обороны
Российской Федерации сброшюрованными в книжки по 100 листов. Каждая
книжка  чековых  требований имеет серию из двух букв и шестизначный
номер.
     Серии устанавливаются   ЦПУ   отдельно  для  каждого  военного
округа. Каждая серия книжек имеет нумерацию от 000001 до 999999.
     Чековые требования  для  учебных целей изготовляются такого же
образца,  но с надписью на чековом  требовании  и  талоне  чекового
требования "Учебное".
     2. Обеспечение бланками  чековых  требований  военных  округов
производится   по  нарядам  ЦПУ  через  войсковую  часть  55248  на
основании их заявок.
     Выдача книжек  чековых  требований  продовольственным  складом
(базой)  военного  округа  приемщику   производится   по   чековому
требованию  на  основании  наряда  (распоряжения) продовольственной
службы военного округа.  Иногородним воинским частям книжки чековых
требований     разрешается     пересылать    почтовыми    заказными
отправлениями.  В наряде и чековом требовании обязательно указывать
серии и номера выданных книжек чековых требований.
     3. На каждом продовольственном складе военного  округа  должны
быть   специальные  штампы  размером  40 х 10 мм с указанием номера
склада (базы), и при  выдаче  книжек  чековых  требований  воинским
частям  на каждом бланке чекового требования и талона проставляется
оттиск этого штампа.
     4. В  воинской  части  разрешается  иметь не более двух книжек
чековых требований,  из которых  в  пользовании  должна  находиться
только одна. Обе книжки чековых требований должны храниться в сейфе
(металлическом  ящике)  у   начальника   продовольственной   службы
воинской части или у лица, исполняющего его обязанности.
     5. Учет   бланков   чековых   требований   во   всех   звеньях
продовольственной  службы  ведется в книге учета наличия и движения
материальных средств. Кроме того, ведутся лицевые счета:
     в ЦПУ - на каждый военный округ и войсковую часть 55248;
     в продовольственной службе военного округа -  на  объединения,
соединения,  воинские  части  и  продовольственные  склады военного
округа;
     в продовольственной  службе  объединения  и  соединения  -  на
соединения,  воинские части,  входящие в состав этих объединений  и
соединений;
     в учетно-операционном отделе продовольственного склада  (базы)
военного  округа  - на соединения и воинские части,  приписанные на
обеспечение к складу (базе).
     В воинской  части  и соединении чековые требования учитываются
по количеству книжек и бланков  с  указанием  серии  и  номеров,  в
остальных звеньях продовольственной службы - по количеству книжек с
указанием серий и номеров.
     6. Подразделению,  расположенному или действующему отдельно от
своей воинской части и самостоятельно получающему продовольствие  с
продовольственного  склада округа,  базы поставщика или от воинских
частей,  выдаются под отчет бланки чековых требований  с  оттисками
мастичной  гербовой  печати,  для чего в книге учета воинской части
открывается лицевой счет этого подразделения.
     Списание с   учета   израсходованных   подразделением  бланков
чековых   требований   производится   ежемесячно    на    основании
карточки-отчета, представляемой подразделением.
     Контроль за  правильным  и  законным  использованием   бланков
чековых   требований   подразделением   осуществляется  начальником
продовольственной службы воинской части.
     7. Записи в книгах учета производятся:
     а) в ЦПУ:
     приходных операций  - на основании акта приема войсковой части
55248 о полученных бланках чековых требований из типографии;
     расходных операций   -  на  основании  исполненных  нарядов  и
квартальных отчетов (по форме 11/прод) военных округов и  войсковой
частью 55248;
     б) в войсковой части  55248  в  учетно-операционном  отделе  и
отделе хранения бланков (книга лицевых счетов в этой воинской части
не ведется):
     приходных операций  -  на  основании акта приема на полученные
бланки из типографии (один экземпляр этого акта высылается в ЦПУ);
     расходных операций  -  на основании исполненных нарядов ЦПУ об
отпуске (отгрузке) бланков округам;
     в) в продовольственной службе военного округа:
     приходных операций - на основании актов приема, представляемых
в  службу  продовольственными  складами  (базами)  военного округа,
аттестатов воинской части, прибывших в военный округ;
     расходных операций  - на основании аттестатов воинских частей,
убывших  в  другие  военные  округа,  исполненных  нарядов,   актов
воинских  частей об израсходовании бланков и ежеквартальных отчетов
(по форме 11/прод)  воинских  частей  и  продовольственных  складов
военного округа;
     г) в продовольственной службе армии:
     приходных операций  -  на основании талонов чековых требований
армии о полученных бланках на складе  военного  округа,  аттестатов
воинских частей, прибывших в армию;
     расходных операций - на основании чековых требований  воинских
частей  об  отпуске  им  бланков  со  склада армии,  ежеквартальных
отчетов (форма 11/прод) и актов воинских частей  об  израсходовании
бланков,   представляемых  в  армию,  аттестатов  воинских  частей,
убывших из армии;
     д) в продовольственной службе соединения:
     приходных операций - на основании талонов  чековых  требований
соединения  о  полученных  бланках  на  складе  военного округа или
армии, аттестатов воинских частей, прибывших в соединение;
     расходных операций  - на основании чековых требований воинских
частей об отпуске им бланков со склада  соединения,  ежеквартальных
отчетов  (форма  11/прод) и актов воинских частей об израсходовании
бланков,  представляемых соединению,  аттестатов  воинских  частей,
убывших из соединения;
     е) в воинской части:
     приходных операций  -  на основании талонов чековых требований
на полученные бланки;
     расходных операций  -  на  основании  актов  об израсходовании
бланков.
     8. В  случае  утери  или хищения книжки чековых требований или
отдельных бланков немедленно докладывается об этом  обеспечивающему
складу   (базе)  и  начальнику  продовольственной  службы  военного
округа.  В донесении указываются серия  и  номер  книжки,  а  также
номера недостающих бланков чековых требований.  Одновременно с этим
производится   административное   расследование,   по   результатам
которого    виновные    привлекаются    к   установленной   законом
ответственности.
     9. При  убытии  воинских  частей  и  подразделений  за пределы
военного округа временно на учения  или  для  проведения  работ,  а
также   автобатальонов   на   уборку   урожая   они  обеспечиваются
незаполненными бланками чековых требований вместе с талонами только
на  путь  следования.  Продовольственная  служба  военного округа в
3-дневный срок сообщает телеграфом продовольственной  службе  этого
военного   округа,   куда   убыла  воинская  часть  (подразделение,
автобатальон), серию и номера выданных бланков чековых требований и
номер склада (базы), к которому она была приписана на обеспечение.
     Продовольственная служба военного округа,  в  который  прибыла
воинская  часть  (подразделение,  автобатальон),  приписывает ее на
обеспечение  к  продовольственному  складу   военного   округа,   а
последний выдает этой воинской части в установленном порядке книжку
чековых требований с серией своего военного  округа  и  со  штампом
склада на всех бланках.
     10. При  передислокации  воинской  части  из  одного  военного
округа  в  другой  имеющиеся  у  нее книжки чековых требований,  за
исключением   необходимых   на   путь   следования,   сдаются    на
продовольственный склад (базу) военного округа.
     По прибытии  воинской  части  в  другой  военный   округ   она
приписывается  на  обеспечение  к продовольственному складу (базе),
где ей на основании наряда (распоряжения) продовольственной  службы
военного округа выдаются книжки чековых требований данного военного
округа в установленном порядке.
     Неиспользованные бланки чековых требований, с которыми прибыли
в другой военный округ воинская часть, подразделение, автобатальон,
у   них   отбираются,  погашаются  перечеркиванием  каждого  бланка
чернилами и уничтожаются с составлением акта.
     11. Израсходованные бланки чековых требований в воинской части
списываются с учета один раз в квартал на основании акта внутренней
проверочной   комиссии.  Акт  составляется  в  трех  экземплярах  и
утверждается  командиром  воинской  части.  Один   экземпляр   акта
остается  в  делах  воинской части,  второй - представляется органу
обеспечения,  третий  -  обеспечивающему  складу  (базе).  В   акте
указываются  серии  и  номера  книжек и бланков чековых требований,
израсходованных    по    прямому    назначению    (для    получения
продовольствия),  испорченных  и  утраченных,  а  также  отражаются
законность выдачи бланков и правильность оформления их корешков.
     12. О  наличии  и  движении бланков чековых требований во всех
звеньях продовольственной службы ежеквартально  составляется  отчет
(по форме 11/прод). Единица измерений в отчете устанавливается:
     для воинских частей и соединений - лист;
     для продовольственных складов (баз) военного округа, войсковой
части 55248 и продовольственной службы военного округа - книжка.
     К отчету прилагается:
     перечень книжек    чековых    требований,     полученных     и
израсходованных с указанием их серий и номеров;
     расшифровка граф прочего прихода и прочего расхода.
     Отчет (по   форме   11/прод)   представляется   с  отчетом  по
продовольствию (форма 1/прод и 4/прод).


                           _____________



     Приложение N 32
     к Положению (п. 36)


                            ИНСТРУКЦИЯ
     о порядке выдачи сигарет, спичек и сахара военнослужащим

     1. Настоящая Инструкция  определяет  порядок  выдачи  сигарет,
спичек  и  сахара  (далее  -  табачное довольствие) военнослужащим,
проходящим  военную  службу  по  призыву   (сержантам,   старшинам,
солдатам,   матросам   и   курсантам  военно-учебных  заведений  до
заключения контракта),  а также прапорщикам,  мичманам,  сержантам,
старшинам,  солдатам  и  матросам,  проходящим  военную  службу  по
контракту за границей (далее -  военнослужащие), в  соответствии  с
примечаниями к нормам продовольственных пайков.
     2. Военнослужащие  зачисляются  на  табачное   довольствие   в
следующем порядке:
     командиры подразделений на  основании  записей  в  медицинской
книжке   военнослужащих   подают   списки  о  курящих  и  некурящих
военнослужащих в штаб воинской части;
     штаб воинской    части   на   основании   списков   командиров
подразделений  подготавливает  проект  приказа  командира  воинской
части,   где  поименно  по  подразделениям  указывается  количество
курящих и некурящих военнослужащих  и  зачисление  их  на  табачное
довольствие.
     В последующем списки  военнослужащих  на  получение  табачного
довольствия  объявляются приказом командира воинской части два раза
в год по прибытии молодого пополнения или при необходимости<1>.
     3. Военнослужащие  исключаются  с  табачного  довольствия   на
основании  приказа  командира  воинской части об убытии в следующем
порядке:
     при увольнении (исключении из списков личного состава воинской
части) по день исключения их из списков  личного  состава  воинской
части;
     при переводе из одной воинской части в другую, убытии на учебу
(сборы),  в  лечебное учреждение на длительное лечение до истечения
месяца,  за который они  получили  табачное  довольствие  на  руки,
перерасчеты не производятся.
     В аттестате  на  продовольствие  записывается, по какой   срок
(число, месяц, год) военнослужащий обеспечен табачным довольствием.
     При убытии   военнослужащих    в    отпуск    (кратковременную
командировку) они с табачного довольствия не исключаются.
     4. В продовольственной  службе  воинской  части  на  основании
приказа   командира   воинской  части  выписывается  накладная  или
раздаточная ведомость  на  выдачу  сигарет,  спичек  и  сахара  или
карамели  (с  учетом  нормы  замен)  с  продовольственного склада в
подразделения.
     5. Учет  сигарет,  спичек  и сахара в подразделении ведется по
книге учета.  Выдача сигарет,  спичек  и  сахара  военнослужащим  в
подразделении  производится  по  раздаточной  ведомости под роспись
каждому военнослужащему один-два раза в месяц.
     После выдачи сигарет, спичек и сахара военнослужащим указанные
материальные  средства   списываются   на   основании   раздаточной
ведомости  с  книги  учета подразделения,  а ведомость передается в
продовольственную службу для контроля и хранения.
     6. Хранение  сигарет  и  спичек в подразделении организуется в
кладовой  для  хранения  имущества  подразделения  и  личных  вещей
военнослужащих, хранение сахара в кладовой запрещается.
     7. Ответственность за  полноту  доведения  установленных  норм
выдачи   сигарет,   спичек  и  сахара  до  каждого  военнослужащего
возлагается на командиров подразделений.
     _____________
     <1> При отказе или при  изъявлении  желания военнослужащего на
получение   табачного    довольствия,    на    основании    рапорта
военнослужащего  и  записи  в  его медицинской книжке,  командирами
подразделений подаются дополнительные списки,  которые  объявляются
приказом командира воинской части (до трех).


                           _____________



     Приложение N 35
     к Положению (п. 35)

     УТВЕРЖДЕН
     постановлением Правительства
     Российской Федерации
     от 10 июля 1992 г.
     N 479-28


                             ПЕРЕЧЕНЬ
      контингентов, имеющих право на получение продовольствия
       в организациях и на предприятиях Российской оборонной
                 спортивно-технической организации

     1. Контингенты,    получающие    продовольствие  по  норме N 1
(общевойсковой паек):
     а) призывники,  привлекаемые   на   сборы   в   аэроклубах   и
авиационно-спортивных       клубах       Российской       оборонной
спортивно-технической организации по  подготовке  парашютистов  для
Вооруженных Сил Российской Федерации, - в период сборов;
     б) солдаты,  матросы,  сержанты и старшины  запаса  -  младшие
авиационные специалисты, призванные на сборы в авиационных училищах
(факультетах)    Российской     оборонной     спортивно-технической
организации  для  совершенствования  военных  знаний и практических
навыков, - в период сборов;
     в) штатные  авиационные механики авиационных училищ Российской
оборонной   спортивно-технической   организации,    непосредственно
обслуживающие  самолеты  и вертолеты,  - постоянно,  за исключением
времени нахождения в отпуске;
     г) штатные      авиационные      механики     аэроклубов     и
авиационно-спортивных       клубов       Российской       оборонной
спортивно-технической  организации,  непосредственно  обслуживающие
самолеты,  вертолеты и планеры,  - в период,  когда в  этих  клубах
проводятся  сборы  по  подготовке  контингентов для Вооруженных Сил
Российской Федерации, а в период между сборами - в дни полетов;
     д) офицеры   запаса  инженерно-технического  состава  авиации,
призванные на сборы в авиационных училищах (факультетах) Российской
оборонной спортивно-технической организации, - в период сборов;
     е) штатный инженерно-технический  состав  авиации  авиационных
организаций Российской оборонной спортивно-технической организации,
постоянно  работающий  на  аэродромах,  полигонах,  технических   и
стартовых  позициях  по  непосредственному обслуживанию летательных
аппаратов и  обеспечению  их  полетов,  -  по  перечню  должностей,
устанавливаемому    председателем   совета   Российской   оборонной
спортивно-технической  организации  по  согласованию  с  Минобороны
России;
     ж) курсанты   авиационно-технических   училищ    (факультетов)
Российской  оборонной спортивно-технической организации - в течение
всего периода обучения;
     з) курсанты   авиационных   училищ   (факультетов)  Российской
оборонной   спортивно-технической   организации   -    до    начала
практических полетов;
     и) офицерский  состав,  проходящий   службу   в   организациях
(советах)     и     на     предприятиях     Российской    оборонной
спортивно-технической  организации,  за   исключением   получающего
продовольствие по другим нормам.
     Дополнительно к данной норме за счет государства  выдавать  на
одного человека в сутки:
     75 г мяса и 15  г  сыра  сычужного  твердого  -  контингентам,
указанным в подпунктах "д" и "е" настоящего пункта;
     20 г масла коровьего и  3  г  кофейного  напитка  (порошка)  -
контингентам, указанным в подпунктах "ж" и "з" настоящего пункта.
     Призывникам, привлекаемым   на   сборы    в    аэроклубах    и
авиационно-спортивных       клубах       Российской       оборонной
спортивно-технической организации по  подготовке  парашютистов  для
Вооруженных  Сил  Российской Федерации,  в дни совершения прыжков с
парашютом в период сборов дополнительно  к  норме N 1  выдавать  на
одного человека в сутки 50 г мяса и 15 г масла коровьего.
     2. Контингенты, получающие продовольствие по норме N 2 (летный
паек):
     а) курсанты  авиационных   училищ   (факультетов)   Российской
оборонной   спортивно-технической   организации  -  со  дня  начала
практических полетов по день окончания обучения;
     б) юноши,  привлекаемые  к первоначальной летной подготовке на
самолетах,  вертолетах и планерах на лагерных сборах  в  спортивных
авиационных организациях Российской оборонной спортивно-технической
организации, - в период сборов;
     в) штатный  инструкторский  состав  парашютно-десантной службы
авиационных    училищ    (факультетов)     Российской     оборонной
спортивно-технической  организации  -  в  дни  выполнения прыжков с
парашютом  или  участия  в  полетах,  когда  прыжки   с   парашютом
совершаются летным составом и курсантами училищ (факультетов);
     г) штатный  летный  состав  авиационных  училищ  (факультетов)
Российской    оборонной    спортивно-технической    организации   и
авиационного транспортно-парашютного отряда Национального аэроклуба
Российской    Федерации   имени  В.П.Чкалова,   входящий  в штатные
экипажи самолетов и вертолетов, - постоянно, за исключением времени
нахождения в отпуске;
     д) штатный летный состав  аэроклубов  и  авиационно-спортивных
клубов   Российской  оборонной  спортивно-технической  организации,
непосредственно занятый подготовкой  контингентов  для  Вооруженных
Сил Российской Федерации, в том числе курсантов планерных отделений
авиационных    училищ    (факультетов)     Российской     оборонной
спортивно-технической   организации,   -   в   период  сборов  этих
контингентов, а в период между сборами - в дни полетов;
     е) штатный   состав  парашютно-десантной  службы,  авиационных
звеньев   и   отрядов   парашютной    подготовки    аэроклубов    и
авиационно-спортивных       клубов       Российской       оборонной
спортивно-технической организации при подготовке  парашютистов  для
Вооруженных   Сил   Российской   Федерации  из  числа  призывников,
привлекаемых на сборы,  - в период сборов, а при подготовке летного
состава  запаса  и  юношей,  привлекаемых  к  первоначальной летной
подготовке,  - в дни совершения прыжков с парашютом или  участия  в
полетах,  когда  прыжки  с  парашютом совершаются летным составом и
этими юношами в период сборов.
     Контингенты, указанные  в настоящем подпункте,  при подготовке
спортсменов-парашютистов  в  дни  совершения  прыжков  с  парашютом
обеспечивать одноразовым питанием по следующему набору продуктов на
одного человека в сутки:  хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной
муки 1 сорта - 100 г,  мука пшеничная 2 сорта - 5 г, крупа разная -
10 г,  рис - 10 г,  макаронные изделия - 10 г,  мясо - 100 г, масло
коровье  - 30 г,  сахар - 30 г,  соль пищевая - 10 г,  чай - 0,5 г,
лавровый лист - 0,1 г,  перец - 0,2 г,  горчичный порошок - 0,2  г,
уксус - 1 г,   томатная паста - 2 г,   картофель - 110 г, капуста -
45 г,   свекла - 10 г,   морковь - 15 г,    лук - 10 г,   огурцы  и
помидоры - 10 г. По этому набору продуктов обеспечивать одноразовым
питанием также  спортсменов-летчиков  и   спортсменов-парашютистов,
проходящих  подготовку  без  отрыва  от  производства в авиационных
организациях     Российской     оборонной     спортивно-технической
организации, - в дни полетов или совершения прыжков с парашютом;
     ж) штатный  летный  состав  авиационного   управления   совета
Российской     оборонной     спортивно-технической     организации,
республиканских,  краевых,  областных  и   Московского   городского
советов  Российской  оборонной  спортивно-технической  организации,
Национального  аэроклуба  Российской  Федерации  имени В.П.Чкалова,
не  входящий  в  штатные  расчеты экипажей самолетов,  вертолетов и
планеров,  но совершающий полеты  по  планам  летной  подготовки  и
выполняющий норму налета часов,  установленную для штатных экипажей
соответствующих  типов  летательных  аппаратов,  -  постоянно,   за
исключением времени нахождения в отпуске.
     Летному составу,  указанному  в  настоящем  подпункте,   норма
налета  часов  у  которого меньше нормы,  установленной для штатных
экипажей  соответствующих  типов  летательных  аппаратов,  выдавать
продовольствие по норме N 2 только в дни полетов;
     з) штатный   летный   состав    летно-испытательных    станций
авиационно-ремонтных       заводов       Российской       оборонной
спортивно-технической организации - в дни полетов;
     и) штатный    состав    организаций    Российской    оборонной
спортивно-технической  организации,  не   относящийся   к   летному
составу,  но  участвующий  в  полетах по испытанию или исследованию
авиационной техники и имущества в воздухе (по  перечню  должностей,
устанавливаемому    председателем   совета   Российской   оборонной
спортивно-технической организации), - в дни полетов.
     Контингенты, указанные в подпунктах "а",  "г" и "ж" настоящего
пункта,  совершающие  полеты  на  реактивных,   турбореактивных   и
турбовинтовых  самолетах,  дополнительно  к  норме  N 2 получают на
одного  человека  в  сутки 15 г шоколада,  200 г фруктов свежих или
200 г соков плодовых и ягодных и 50 г компотов из плодов и ягод.
     3. Продовольствие  по  норме N 3   (морской   паек)   получают
призывники,  привлекаемые  в  морских  и  объединенных  технических
школах Российской оборонной спортивно-технической  организации  для
практического   обучения   водолазному   делу,   а   также  штатные
водолазы-инструкторы  этих   школ,   принимающие   непосредственное
участие в обучении водолазов, - в период сборов.
     Указанным призывникам в дни  водолазных  спусков  под  воду  в
период сборов дополнительно к норме N 3 выдавать на одного человека
в сутки 100 г мяса,  20 г масла коровьего,  40  г  молока  цельного
сгущенного  с  сахаром,  15  г  сыра  сычужного твердого и 5 г кофе
натурального или какао (порошка).

     Примечания: 1. Поименованным  в настоящем перечне контингентам
в   периоды,  когда  они  получают  продовольствие,  выдавать  мыло
туалетное для туалетных надобностей на  одного  человека  в  месяц:
поименованным  в  подпунктах  "ж"  и  "з"  пункта  1  и  в пункте 2
настоящего перечня - 300 г, остальным контингентам - 200 г.
     2. Указанным   в   настоящем   перечне   контингентам   взамен
положенных продовольственных пайков  могут  выплачиваться  денежная
компенсация   или   продовольственно-путевые  деньги  в  порядке  и
размерах,  устанавливаемых для военнослужащих и других контингентов
Минобороны России.
     3. Обеспечение   продовольствием   и    мылом    контингентов,
поименованных в настоящем перечне,  производить из объемов поставок
Минобороны России за счет денежных  средств,  выделяемых  для  этих
целей   по   смете   Российской   оборонной   спортивно-технической
организации.
     4. Приведенный  перечень  контингентов  может  дополняться или
изменяться    председателем     совета     Российской     оборонной
спортивно-технической  организации  по  согласованию с Минэкономики
России, Минфином России и Минобороны России.


                           _____________
     ____________
     *  Приложения  N  29,  30,  33  и 34 к настоящему Положению не
приводятся.