Расширенный поиск

Постановление Правительства Новгородской области от 14.11.2014 № 562

Документ имеет не последнюю редакцию.

                         Российская Федерация
                 ПРАВИТЕЛЬСТВО НОВГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ
           от 14 ноября 2014 г. № 562  Великий Новгород

       Об утверждении норм питания в организациях социального
                 обслуживания Новгородской области


     В  соответствии с пунктом 6 статьи 8 Федерального закона от 28
декабря  2013  года  №  442-ФЗ «Об основах социального обслуживания
граждан  в  Российской  Федерации»,  пунктом  5  части  1  статьи 2
областного   закона   от   02.06.2014  №  562-ОЗ  «О  разграничении
полномочий Новгородской областной Думы и Правительства Новгородской
области  в  области социального обслуживания населения Новгородской
области» Правительство Новгородской области
ПОСТАНОВЛЯЕТ:
     1. Утвердить прилагаемые:
     нормы  питания  совершеннолетних  получателей социальных услуг
при   предоставлении   социальных   услуг   в   стационарной  форме
социального  обслуживания  в  организациях социального обслуживания
Новгородской области;
     нормы  питания несовершеннолетних получателей социальных услуг
при   предоставлении   социальных   услуг   в   стационарной  форме
социального  обслуживания  в  организациях социального обслуживания
Новгородской области.
     2. Постановление вступает в силу с 01 января 2015 года.
     3.   Опубликовать   постановление   в   газете   «Новгородские
ведомости».


     Первый заместитель
     Губернатора Новгородской области          В.В. Минина



                                                 УТВЕРЖДЕНЫ
                                       постановлением Правительства
                                       Новгородской области
                                       от 14.11.2014 № 562

                               НОРМЫ 
     питания совершеннолетних получателей социальных услуг при
  предоставлении социальных услуг в стационарной форме социального
 обслуживания в организациях социального обслуживания Новгородской
                 области (грамм на 1 день, брутто)

|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
| №  |       Наименование продукта        |  Наименование организации |
|п/п |                                    |—————————————|—————————————|
|    |                                    |психоневроло-|    иные     |
|    |                                    |гические     | организации |
|    |                                    |интернаты    |             |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
| 1  |                 2                  |      3      |      4      |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|1.  |Хлеб пшеничный                      |100          |100          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|2.  |Хлеб ржано-пшеничный                |100          |100          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|3.  |Крупа, бобовые                      |60           |50           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|4.  |Макаронные изделия                  |25           |20           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|5.  |Мука пшеничная                      |45           |45           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|6.  |Сухари панировочные                 |4            |4            |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|7.  |Картофель                           |350          |250          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|8.  |Прочие овощи (капуста, лук, морковь,|350          |250          |
|    |свекла, огурцы, помидоры,  зелень,  |             |             |
|    |зеленый горошек и другие)           |             |             |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|9.  |Томатное пюре и паста               |4            |4            |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|10. |Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие   |100          |100          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|11. |Соки плодово-ягодные                |100          |100          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|12. |Сухофрукты                          |16           |10           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|13. |Кисломолочные продукты              |100          |100          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|14. |Молоко                              |200          |200          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|15. |Творог                              |50           |40           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|16. |Сметана                             |15           |10           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|17. |Сыры твердые                        |25           |25           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|18. |Говядина I категории                |100          |80           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|19. |Колбасные изделия                   |25           |25           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|20. |Куры I категории (потрошеные)       |40           |45           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|21. |Рыба (неразделанная)                |70           |50           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|22. |Яйцо                                |4 шт. в      |4 шт. в      |
|    |                                    |неделю       |неделю       |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|23. |Масло сливочное                     |15           |15           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|24. |Маргарин                            |10           |10           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|25. |Масло растительное                  |20           |20           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|26. |Майонез                             |6            |6            |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|27. |Сахар                               |30           |30           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|28. |Повидло, джем                       |10           |10           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|29. |Кондитерские изделия (печенье,      |15           |15           |
|    |пряники и другие)                   |             |             |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|30. |Дрожжи прессованные                 |1            |1            |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|31. |Какао-порошок, кофейный  напиток    |2            |1,5          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|32. |Крахмал картофельный                |3            |2,5          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|33. |Уксус 3 %                           |1            |1            |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|34. |Чай черный                          |2            |2            |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|35. |Специи                              |0,5          |0,5          |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|36. |Соль                                |10           |10           |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|
|37. |Поливитамины                        |одно драже  3|одно драже  3|
|    |                                    |раза в       |раза в       |
|    |                                    |неделю (через|неделю (через|
|    |                                    |день)        |день)        |
|————|————————————————————————————————————|—————————————|—————————————|



                                                 УТВЕРЖДЕНЫ
                                       постановлением Правительства
                                       Новгородской области
                                       от 14.11.2014 № 562

                               НОРМЫ
    питания несовершеннолетних получателей социальных услуг при
  предоставлении социальных услуг в стационарной форме социального
 обслуживания в организациях социального обслуживания Новгородской
                 области (грамм на 1 день, брутто)

|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
|№ п/п|         Наименование продукта          |    Норма на одного    |
|     |                                        |     воспитанника      |
|     |                                        |      в возрасте       |
|     |                                        |———————————|———————————|
|     |                                        |    от 3   | от 6 лет  |
|     |                                        |  до 6 лет | и старше  |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
|  1  |                   2                    |     3     |     4     |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 1.  |Хлеб, крупа и другие  зернопродукты:    |           |           |
|     |————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
|     |хлеб ржаной                             |60         |150        |
|     |————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
|     |хлеб пшеничный                          |100        |200        |
|     |————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
|     |мука пшеничная                          |35         |35         |
|     |————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
|     |мука картофельная                       |3          |3          |
|     |————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
|     |крупа, бобовые, макаронные изделия      |45         |75         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 2.  |Картофель                               |300        |400        |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 3.  |Овощи и зелень                          |400        |470        |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 4.  |Фрукты свежие                           |260        |250        |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 5.  |Соки                                    |200        |200        |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 6.  | Фрукты сухие                           |10         |15         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 7.  | Сахар                                  |60         |75         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 8.  |Кондитерские изделия                    |25         |25         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 9.  |Кофе (кофейный напиток)                 |2          |4          |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 10. |Какао                                   |1          |2          |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 11. |Чай                                     |0,2        |0,2        |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 12. |Мясо                                    |95         |105        |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 13. |Птица                                   |25         |70         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 14. |Рыба (сельдь)                           |60         |110        |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 15. |Колбасные изделия                       |10         |25         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 16. |Молоко, кисломолочные продукты          |550        |550        |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 17. |Творог                                  |50         |70         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 18. |Сметана                                 |10         |10         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 19. |Сыр                                     |10         |12         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 20. |Масло сливочное                         |35         |50         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 21. |Масло растительное                      |12         |18         |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 22. |Специи                                  |2          |2          |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 23. |Соль                                    |8          |8          |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 24. |Дрожжи                                  |1          |1          |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|
| 25. |Яйцо (шт.)                              |1          |1          |
|—————|————————————————————————————————————————|———————————|———————————|


     Примечание:   1.   Разрешается  производить  замену  отдельных
продуктов  питания  в  соответствии  с таблицей замены продуктов по
белкам    и   углеводам,   утвержденной   постановлением   Главного
государственного  санитарного врача Российской Федерации от 22 июля
2010    года    №   91   «Об   утверждении   СанПиН   2.4.1.2660-10
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы в дошкольных организациях».
     2.   Разрешается   выдавать   продукты  питания  или  денежную
компенсацию  на  время  пребывания детей в семьях родственников или
других граждан во время каникул, в праздничные и выходные дни.