|
Расширенный поиск
Постановление Правительства Республики Башкортостан от 15.01.2007 № 5
Документ имеет не последнюю редакцию.
3.2.7. Организация питания Исполнители: заведующий столовой, шеф-повар, официант, изготовитель пищевых полуфабрикатов, мойщик посуды, кухонный рабочий. Норматив численности: 8 человек в учреждениях до 100 койко-мест, 1 должность на каждые последующие 35 койко-мест, в том числе заведующий столовой - 1 в учреждениях от 300 койко-мест; шеф-повар - 1 в учреждениях от 100 койко-мест; повар - 2 в учреждениях на 100 койко-мест. 3.3. Специализированное учреждение для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации (социально-реабилитационный центр, социальный приют для детей и подростков, центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей): Наименование должности Число штатных единиц 1 2 1. Административно-хозяйственная часть Директор 1,0 Заместитель директора 1,0 Главный бухгалтер 1,0 Бухгалтер-кассир 1,0 Делопроизводитель 0,5 Заведующий хозяйством 1,0 Секретарь-машинистка 1,0 Медицинская сестра 2,0 Заведующий отделом (шеф-повар) 1,0 Повар 2,0 Подсобный рабочий 3,0 Водитель автомобиля 1,0 (на ед. автотранспорта) Дезинфектор 1,0 Кастелянша 1,0 Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту здания 1,0 Уборщик служебных помещений 1,0 Кладовщик 1,0 Сторож (вахтер) 5,0 Дворник 1,0 Врач-педиатр 1,0 Врач-психотерапевт 1,0 Врач-невропатолог 0,5 Врач-стоматолог (при наличии стоматологического кабинета) 1,0 Врач-отоларинголог 0,25 Врач-хирург 0,25 Врач-гинеколог 0,25 Врач-окулист 0,25 Врач-нарколог 0,5 Юрисконсульт 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 2. Приемное отделение Заведующий отделением 1,0 Социальный педагог 1,0 Социальный работник 2,0 Специалист по социальной работе 2,0 Медицинская сестра 2,0 Психолог 1,0 3. Отделение социальной диагностики Заведующий отделением 1,0 Психолог 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 Дефектолог 1,0 4. Отделение социальной реабилитации Заведующий отделением 1,0 Социальный педагог 1,0 Специалист по социальной работе 2,0 - на каждую реабилитационную группу в условиях круглосуточного пребывания воспитанников; 1,0 - на каждую реабилитационную группу в условиях дневного пребывания воспитанников Психолог 1,0 - на каждую реабилитационную группу Воспитатель 5,0 - на каждую реабилитационную группу в условиях круглосуточного пребывания воспитанников Инструктор по труду 1,0 Музыкальный руководитель 1,0 5. Семейная воспитательная группа Воспитатель 1,0 - на группу из 3-х воспитанников 6. Отделение перевозки несовершеннолетних Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 2,0 (определяется необходимостью круглосуточного приема несовершеннолетних) Психолог 1,0 Медицинская сестра 2,0 Воспитатель 1 ,0 - на 5 несовершеннолетних с учетом круглосуточного режима учреждения Социальный работник 3,0 Социальный педагог по сопровождению несовершеннолетних во время перевозки 2,0 Водитель автомобиля 1,0 7. Отделение социально-правовой помощи Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 Примечание: Количество несовершеннолетних в реабилитационной группе устанавливается: при условии дневного пребывания в учреждении - от 5 до 10 человек; при условии круглосуточного пребывания в учреждении - до 7 человек. 3.4. Реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями Наименование должности Количество штатных единиц 1 2 1. Административно-хозяйственная часть Директор центра 1,0 Заместитель директора 1,0 Главный бухгалтер 1,0 Бухгалтер 1,0 Кассир 1,0 Делопроизводитель 1,0 Заведующий хозяйством 1,0 Кастелянша 1,0 Кладовщик 1,0 Секретарь-машинистка 1,0 Техник 1,0 Повар 2,0 Подсобный рабочий 3,0 Рабочий по стирке и ремонту спецодежды 2,0 Гардеробщик 2,0 Водитель автомобиля (при наличии автомобиля) 1,0 Сторож 3,0 Слесарь-электрик по ремонту электрооборудования 0,5 Слесарь-сантехник 0,5 Грузчик 0,5 Уборщик служебных помещений 2,0 Библиотекарь 1,0 Главная медицинская сестра 1,0 2. Отделение диагностики и разработки программ социальной реабилитации Заведующий отделением 1,0 Врач-педиатр 1,0 Врач-травматолог-ортопед 1,0 Врач-невропатолог 1,0 Врач-психотерапевт 1,0 Врач-офтальмолог 0,5 Врач-отоларинголог 0,5 Медицинская сестра 3,0 Медицинский регистратор 2,0 Специалист по социальной работе (осуществляет реализацию различных мероприятий в рамках индивидуальных программ реабилитации, имеющих социальный характер) 1,0 - на 200 детей с ограниченными возможностями; 2,0 - от 200 до 400 детей с ограниченными возможностями; 3,0 - от 400 до 600 детей с ограниченными возможностями и т.д. Социолог 1,0 Оператор ЭВМ 3,0 3. Отделение медико-социальной реабилитации Заведующий отделением 1,0 Врач-физиотерапевт 1,0 Врач по лечебной физкультуре 1,0 Врач (осуществляет реализацию различных мероприятий в рамках индивидуальных программ реабилитации, имеющих социальный характер) 2,0 Специалист по социальной работе 1,0 - при наличии не менее 200 детей с ограниченными возможностями Инструктор ЛФК 1,0 Медицинская сестра 2,0 Медицинская сестра процедурная 1,0 Медицинская сестра по массажу 3,0 Медицинская сестра для стерилизационной 1,0 Медицинский статистик 1,0 Санитарка 2,0 4. Отделение психолого-педагогической реабилитации Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 - при наличии не менее 200 детей с ограниченными возможностями Психолог 1,0 Врач-психотерапевт 1,0 Социальный педагог 2,0 5. Отделение дневного пребывания Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 2,0 - на каждую реабилитационную группу Психолог 1,0 Врач-физиотерапевт 0,5 Социальный педагог 1,0 Учитель 1,0 - по каждому предмету, преподавание которого осуществляется в отделении; при наличии меньшей нагрузки вводится соответственно 0,75 или 0,25 ставки по каждому предмету Инструктор ЛФК 0,5 Инструктор по труду (при наличии мастерских) 1,0 Концертмейстер 0,5 Руководитель кружка 0,5 Медицинская сестра по массажу 2,0 Санитарка 2,0 6. Стационарное отделение Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 2,0 - на каждую реабилитационную группу Психолог 1,0 - на каждую реабилитационную группу Социальный педагог 1,0 Врач-физиотерапевт 0,5 Учитель 1,5 - по каждому предмету, преподавание которого осуществляется в отделении; при наличии меньшей нагрузки вводится соответственно 0,75 или 0,25 ставки по каждому предмету Инструктор ЛФК 0,5 Инструктор по труду (при наличии мастерских) 1,0 Воспитатель с выполнением функций ночного дежурного 6,0 Медицинская сестра по массажу 2,0 Санитарка 2,0 3.5. Реабилитационный центр для инвалидов Наименование должности Количество штатных единиц Общая численность обслуживания лиц до 500 от 501 до от 1001 до свыше 2001 чел. 1000 чел. 2000 чел. чел. 1 2 3 4 5 1. Административно-хозяйственная часть Директор центра 1,0 1,0 1,0 1,0 Заместитель директора 2,0 2,0 2,0 3,0 Главный бухгалтер 1,0 1,0 1,0 1,0 Бухгалтер 1,0 1,0 2,0 3,0 Оператор ПЭВМ 1,0 1,0 1,5 2,0 Кассир 0,5 1,0 1,0 1,0 Инспектор 0,5 1,0 1,0 1,5 Заведующий хозяйством 1,0 1,0 1,0 1,0 Секретарь-машинистка 0,5 1,0 1,0 1,0 Техник 1,0 1,0 1,0 1,0 Слесарь-сантехник 0,5 1,0 1,0 1,0 Плотник 0,5 1,0 1,0 1,0 Машинист по стирке белья 0,5 1,0 1,0 1,0 Оператор котельной (при наличии котельной) 4,0 4,0 4,0 4,0 Водитель автомобиля 1,0 1,0 2,0 2,0 Уборщик служебных помещений 1,0 1,5 2,0 2,5 Сторож 4,0 4,0 4,0 4,0 2. Отделение диагностики и разработки программ социальной реабилитации Наименование должности Количество штатных единиц 1 2 Заведующий отделением 1,0 Социолог 1,0 Методист 1,0 Оператор ПЭВМ 1,0 Врач-терапевт 1,0 Медицинская сестра 3,0 Медицинский регистратор 1,0 3. Информационно-консультативное отделение Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной реабилитации 2,0 Психолог 1,0 Юрист 1,0 Социальный работник 1,0 Врач-психотерапевт 1,0 4. Отделение медико-социальной реабилитации Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 ставки на реабилитационную группу Социальный работник 2,0 Врач-физиотерапевт 0,5 Врач-невропатолог 0,5 Логопед-дефектолог 1,0 Психолог 1,0 Инструктор по лечебной физкультуре 1,0 Медицинская сестра по массажу 2,0 Медицинская сестра физиотерапевтического кабинета 1,0 5. Отделение профессиональной реабилитации Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 Мастер по производственному обучению 3,0 Специалист по профессиональной реабилитации 1,0 Физиолог труда 1,0 6. Отделение социальной реабилитации Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,5 Психолог 1,0 Врач-сексопатолог 1,0 Психотерапевт 1,0 Логопед 1,0 Специалист по физической культуре и спорту 1,0 Социальный работник 2,0 Музыкальный работник 1,0 Культработник 1,0 7. Отделение дневного пребывания Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 2,0 ставки на реабилитационную группу Психолог 1,0 ставки на реабилитационную группу Социальный педагог 1,0 Инструктор по труду 1,0 Медицинская сестра 1,0 Культорганизатор-библиотекарь 1,0 Инструктор по трудовой терапии 1,0 Сестра-хозяйка 1,0 Буфетчик (при организации питания в отделении) 1,0 Официант (при организации питания в отделении) 0,5 Мойщик посуды (при организации питания в учреждении) 0,5 Санитарка 2,0 Гардеробщик 1,0 Водитель автомобиля 1,0 8. Стационарное отделение Заведующий отделением 1,0 Врач-терапевт 0,5 Социальный работник 2,0 Медицинская сестра 3,0 Инструктор по лечебной физкультуре 1,0 Инструктор по лечебно-трудовой терапии 2,0 Санитарка 1,0 Санитарка-буфетчица 0,5 Сестра-хозяйка 1,0 Культорганизатор-библиотекарь 1,0 Водитель автомобиля 1,0 3.6. Кризисный центр помощи женщинам Наименование должности Число штатных единиц 1 2 1. Административно-хозяйственная часть Директор центра (отделения) 1,0 Заместитель директора 2,0 Главный бухгалтер 1,0 Заведующий хозяйством 1,0 Секретарь-машинистка 1,0 Инспектор по кадрам (делопроизводитель) 1,0 Кладовщик 0,5 Кастелянша 0,5 Повар 3,0 Рабочий по кухне 1,0 Рабочий по стирке и ремонту спецодежды 1,0 Гардеробщик 1,0 Водитель грузового автомобиля (вводится с момента приобретения автомобиля) 1,0 Водитель легкового автомобиля (вводится с момента приобретения автомобиля) 2,0 Сторож-вахтер 3,0 Слесарь-электрик 0,5 Слесарь-сантехник 0,5 Уборщик служебных помещений 2,0 2. Отделение дневного пребывания Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 2,0 Юрисконсульт 1,0 Психолог (при трехсменной работе) 3,0 Психотерапевт 1,0 Невропатолог 0,5 Психоневролог 0,5 Врач-нарколог 0,5 Врач-сексопатолог 1,0 Социальный педагог 1,0 Социолог 1,0 Инструктор по труду 0,5 Трудотерапевт 0,5 Педагог-трудотерапевт по возрождению народных промыслов от 3-х и более в зависимости от спроса и предложения Парикмахер 0,5 Косметолог 0,5 Психолог-психотерапевт "телефона доверия" 4,0 Культорганизатор 0,5 Терапевт 1,0 3. Стационарное отделение Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 2,0 Медицинская сестра 2,0 Сестра-хозяйка 1,0 Медицинская сестра - дезинфектор 1,0 3.7. Центр социальной помощи семье и детям Наименование должности Число штатных единиц 1 2 1. Административно-хозяйственная часть Директор центра 1,0 Заместитель директора 1,0 Главный бухгалтер 1,0 Бухгалтер-кассир 1,0 Инспектор по кадрам 0,5 1,0 - при наличии 3-х и более отделений Заведующий хозяйством 0,5 1,0 - при наличии 3-х и более отделений Секретарь-машинистка 0,5 1,0 - при наличии 3-х и более отделений Техник 0,5 1,0 - при наличии 3-х и более отделений Водитель автомобиля 1,0 - при наличии 3-х и более отделений Уборщик служебных помещений 1,0 Сторож 3,0 Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 - на население до 15 тыс. человек Социолог 1,0 Методист 1,0 Редактор 1,0 2. Отделение социально-экономической помощи Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 - на население до 15 тыс. человек Экономист 1,0 Юрисконсульт 1,0 3. Отделение медико-социальной помощи Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 - на население до 15 тыс. человек Врач-валеолог 1,0 Врач-нарколог 1,0 Врач-сексопатолог 1,0 4. Отделение психолого-педагогической помощи Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 - на население до 15 тыс. человек Психолог 1,0 Социальный педагог 1,0 5. Отделение профилактики безнадзорности детей и подростков Заведующий отделением 1,0 Специалист по социальной работе 1,0 - на население до 15 тыс. человек 4. Нормативы площадей некоторых помещений учреждений (отделений) стационарного социального обслуживания 4.1. Нормативы площадей предназначены для учреждений социального обслуживания населения независимо от форм собственности и их ведомственной принадлежности и являются обязательными для исполнения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией и эксплуатацией учреждений социального обслуживания населения. Наименование помещений Площадь, кв. м Для групп детей дошкольного возраста Раздевальная с сушильными шкафами 0,7 кв. м на 1 ребенка Спальня не более чем на 4 ребенка 3,0 кв. м на 1 ребенка Групповая-игровая 2,5 кв. м на 1 ребенка Санитарный узел (умывальные, туалеты) 0,8 кв. м на 1 ребенка Для групп детей школьного возраста Раздевальная с сушильными шкафами, раздельная для девочек и мальчиков 0,7 кв. м на 1 человека Спальня не более чем на 4 места для воспитанников 8 - 14 лет 4,0 кв. м на 1 человека Спальня не более чем на 3 места для воспитанников 15 - 18 лет 4,0 кв. м на 1 человека Общегрупповая комната (гостиная) 20 кв. м Санитарный узел (раздельные умывальные, туалеты для девочек и мальчиков) 0,8 кв. м на 1 человека Для граждан пожилого возраста и инвалидов Спальни на 2 и более места 7,0 кв. м на 1 человека Спальни на 1 место 9,0 кв. м на 1 человека 5. Основные требования к организации питания в учреждениях социального обслуживания 5.1. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания в стационарных учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов (грамм (брутто) в день на одного человека) Наименование продуктов питания Учреждения Психоневро- (отделения) логические стационарного интернаты социального обслуживания населения общего профиля 1 2 3 Хлеб, крупа и другие продукты Хлеб пшеничный 150 250 Хлеб ржано-пшеничный 150 200 Крупы и бобовые 70 70 Макароны 20 25 Мука пшеничная 45 45 Сухари панировочные 4 6 Овощи Капуста белокочанная свежая 115 150 Картофель 250 400 Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) 250 270 Томатные пюре и паста 4 4 Фрукты и соки Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие 200 100 Соки плодово-ягодные 60 60 Сухофрукты 10 16 Молоко и молочные продукты Кисломолочные продукты 200 200 Молоко 200 200 Творог 40 50 Сметана 10 15 Сыры твердые 15 10 Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба Говядина I категории 80 100 Колбасные изделия 25 25 Куры I категории (полупотрошеные/ потрошеные) 57/45 50/40 Рыба (неразделанная) 76 85 Яйцо 4 шт. в неделю 4 шт. в неделю Масла и жировые продукты Масло сливочное 20 20 Маргарин 10 10 Масло растительное 20 20 Кондитерские изделия и другие продукты Сахар 57 57 Повидло, джем 10 10 Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие) 5 5 Дрожжи прессованные 1 1 Какао-порошок, кофейный напиток 1,5 2 Крахмал картофельный 2,5 3 Уксус 3% 2,5 2 Чай черный 2 2 Специи 1 1 Соль 10 10 Поливитамины 1 драже 3 раза в 1 драже 3 раза неделю (через в неделю (через день) день) 5.2. Нормы обеспечения питанием детей и подростков, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, находящихся на воспитании в учреждениях социального обслуживания, и детей-инвалидов в отделениях (филиалах) реабилитации, реабилитационных центрах в условиях стационарного пребывания должны соответствовать (грамм (брутто) в день на одного человека). Наименование продуктов питания Возраст детей 12 - 18 18 месяцев - 3 - 7 лет 7 - 11 лет 12 - 18 месяцев 3 года лет 1 2 3 4 5 6 Хлеб ржаной 20 30 50 100 150 Хлеб пшеничный 60 70 90 200 250 Мука пшеничная 16 16 25 40 42 Мука картофельная - - 2 4 4 Крупы, бобовые, макаронные изделия 40 45 45 60 75 Картофель 150 180 240 300 400 Овощи и зелень 150 200 300 400 475 Фрукты свежие - 250 260 300 300 Фруктовое пюре 250 - - - _ Соки фруктовые 150 150 200 200 200 Фрукты сухие 10 15 15 15 20 Сахар 30 35 55 65 70 Кондитерские изделия 15 20 25 30 30 Кофе (кофейный напиток) 1 1 2 2 2 Какао - - 0,3 2 2 Чай 0,2 0,2 0,2 2 2 Мясо 1 категории 80 100 100 110 110 Мясное пюре 24 - - - - Куры 1 категории (полупотрошеные) 20 20 30 40 50 Рыба-филе, сельдь 25 27 42 80 110 Колбасные изделия - - 10 25 25 Молоко, кисломолочные продукты 600 600 550 500 500 Творог (9- процентный) 25 50 50 60 70 Творог детский 25 - - - - Сметана 5 8 10 10 11 Сыр 5 10 10 12 12 Масло сливочное 25 30 35 45 51 Масло растительное 5 7 10 15 19 Яйцо диетическое (штук) 0,5 1 1 1 1 Дрожжи хлебопекарные 0,3 0,3 0,4 2 2 Соль 1,5 3 5 6 6 Специи - 1 1 2 2 В отдельных случаях нормы продуктов питания, предусмотренные для детей от 12 до 18 месяцев, могут также использоваться для питания детей старше 9 мес. жизни. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресенье, праздничные и каникулярные дни сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10% в день на каждого человека. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, приведенной в пункте 5.11 настоящих государственных стандартов социального обслуживания населения. 5.3. Рациональное питание предусматривает выполнение режима питания. 5.4. Рацион питания должен включать разнообразный ассортимент продуктов. Истощенные, ослабленные дети и подростки, значительно превышающие нормы физического развития, по заключению врача должны быть обеспечены дополнительным питанием. 5.5. Учреждение должно иметь примерное 2-недельное меню, разработанное на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания, и иметь санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие санитарным правилам и нормам. Хлеб, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи должны включаться в меню ежедневно, рыба, яйцо, сыр, творог, сметана - не менее 2 - 3 раз в неделю. Не должно быть повторения одних и тех же блюд в течение дня и на протяжении нескольких дней. 5.6. На основании примерного меню ежедневно медицинской сестрой, поваром и кладовщиком составляется меню-раскладка для детей дошкольного и школьного возраста. Допускается составление единого меню для различного возраста детей при условии указания в меню-раскладке разного расхода продуктов и выхода блюд в зависимости от возраста ребенка и с учетом норм продуктов. 5.7. Объемы отдельных блюд для детей разного возраста (г, мл) ------------------------------T-----------------------¬ ¦ Наименование блюд ¦ Возраст детей ¦ ¦ +-------------T---------+ ¦ ¦от 3 до 6 лет¦школьники¦ +-----------------------------+-------------+---------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +-----------------------------+-------------+---------+ ¦ Завтрак ¦ +-----------------------------T-------------T---------+ ¦Каша (овощное блюдо) ¦ 200 ¦ 300 ¦ ¦Яичное, творожное, мясное¦ 80 ¦ 100 ¦ ¦блюдо ¦ ¦ ¦ ¦Кофе ¦ 180 - 200 ¦ 200 ¦ +-----------------------------+-------------+---------+ ¦ Обед ¦ +-----------------------------T-------------T---------+ ¦Салат (закуска) ¦ 60 ¦ 80 - 100¦ ¦Первое блюдо ¦ 200 ¦300 - 400¦ ¦Второе блюдо из рыбы, мяса ¦ 80 ¦100 - 120¦ ¦Гарнир ¦ 130 - 150 ¦180 - 230¦ ¦Третье блюдо (компот, сок) ¦ 180 - 200 ¦ 200 ¦ +-----------------------------+-------------+---------+ ¦ Полдник ¦ +-----------------------------T-------------T---------+ ¦Кефир, молоко ¦ 200 ¦ 200 ¦ ¦Булочка, пирог ¦ 80 ¦ 100 ¦ ¦Фрукты, ягоды ¦ 150 ¦ 200 ¦ +-----------------------------+-------------+---------+ ¦ Ужин ¦ +-----------------------------T-------------T---------+ ¦Овощное, творожное блюдо или¦ 200 ¦ 300 ¦ ¦каша ¦ ¦ ¦ ¦Печень, рыба, сосиски ¦ 60 ¦ 80 - 100¦ ¦Молоко, чай ¦ 200 ¦ 200 ¦ ¦Хлеб пшеничный ¦ 100 ¦ 150 ¦ ¦ржаной ¦ 60 ¦ 200 ¦ L-----------------------------+-------------+---------- 5.8. Зимой и весной при отсутствии свежих овощей и фруктов используются свежезамороженные овощи, фрукты, плодоовощные консервы, соки при соблюдении сроков их реализации. Для приготовления блюд должна использоваться йодированная соль. 5.9. С целью обеспечения детей витамином С в обязательном порядке проводится витаминизация сладких блюд и напитков аскорбиновой кислотой из расчета 35% средней суточной потребности. Содержание аскорбиновой кислоты в одной порции витаминизированного блюда должно составлять: для детей 3 - 6 лет - 17 мг; для школьников 6 - 10 лет - 20 мг; для подростков 11 - 17 лет - 25 мг. Всем детям проводится профилактическая витаминизация поливитаминными препаратами и включение в питание витаминно-минеральных напитков. 5.10. Физиологические нормы суточной потребности детей от 1 года до 17 лет в пищевых веществах и энергии (через дробь указана потребность в пищевых веществах для мальчиков и девочек) -----------------T----------------------------------------------------------¬ ¦ Пищевые ¦ Возраст детей (лет) ¦ ¦ вещества +--------T-------T-----------T---------T---------T---------+ ¦ ¦ 1 - 3 ¦ 4 - 6 ¦ 6 ¦ 7 - 10 ¦ 11 - 13 ¦ 14 - 17 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(школьники)¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+--------+-------+-----------+---------+---------+---------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ +----------------+--------+-------+-----------+---------+---------+---------+ ¦Белки (г), ¦ 53 ¦ 68 ¦ 69 ¦ 77 ¦ 90/82 ¦ 98/90 ¦ ¦в том числе ¦ 37 ¦ 44 ¦ 45 ¦ 46 ¦ 54/49 ¦ 59/54 ¦ ¦животные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+--------+-------+-----------+---------+---------+---------+ ¦Жиры (г) ¦ 53 ¦ 68 ¦ 67 ¦ 79 ¦ 92/84 ¦ 100/90 ¦ +----------------+--------+-------+-----------+---------+---------+---------+ ¦Углеводы ¦ 212 ¦ 272 ¦ 285 ¦ 335 ¦ 390/355 ¦ 425/360 ¦ +----------------+--------+-------+-----------+---------+---------+---------+ ¦Минеральные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вещества (мг) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кальций ¦ 800 ¦ 900 ¦ 1000 ¦ 1100 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ ¦фосфор ¦ 800 ¦1350 ¦ 1500 ¦ 1650 ¦ 1800 ¦ 1800 ¦ ¦магний ¦ 150 ¦ 200 ¦ 250 ¦ 250 ¦ 300 ¦ 300 ¦ ¦железо ¦ 10 ¦ 10 ¦ 12 ¦ 12 ¦ 15/18 ¦ 15/18 ¦ ¦цинк ¦ 5 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 10 ¦ 15/12 ¦ 15/12 ¦ ¦йод ¦ 0,06¦ 0,07¦ 0,08¦ 0,10¦ 0,10 ¦ 0,13 ¦ +----------------+--------+-------+-----------+---------+---------+---------+ ¦Витамины ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦С (мг) ¦ 45 ¦ 50 ¦ 60 ¦ 60 ¦ 70 ¦ 70 ¦ ¦А (мкг рет. экв)¦ 450 ¦ 500 ¦ 500 ¦ 700 ¦1000/800 ¦1000/800 ¦ ¦Е (мг ток. экв) ¦ 5 ¦ 7 ¦ 10 ¦ 10 ¦ 12/10 ¦ 15/12 ¦ ¦Д (мкг) ¦ 10 ¦ 2,5 ¦ 2,5 ¦ 2,5 ¦ 2,5 ¦ 2,5 ¦ ¦В1 (мг) ¦ 0,8 ¦ 0,9 ¦ 1,0 ¦ 1,2 ¦ 1,4/1,3 ¦ 1,5/1,3 ¦ ¦В2 (мг) ¦ 0,9 ¦ 1,0 ¦ 1,2 ¦ 1,4 ¦ 1,7/1,5 ¦ 1,8/1,5 ¦ ¦В6 (мг) ¦ 0,9 ¦ 1,3 ¦ 1,3 ¦ 1,6 ¦ 1,8/1,6 ¦ 2,0/1,6 ¦ ¦ниацин (мг) ¦ 10 ¦ 11 ¦ 13 ¦ 15 ¦ 18/17 ¦ 20/17 ¦ ¦фолац (мкг) ¦ 100 ¦ 200 ¦ 200 ¦ 200 ¦ 200 ¦ 200 ¦ ¦В12 ¦ 0,9 ¦ 1,3 ¦ 1,3 ¦ 1,6 ¦ 1,8/1,6 ¦ 2,0/1,6 ¦ +----------------+--------+-------+-----------+---------+---------+---------+ ¦Энергетическая ¦ 1540 ¦1970 ¦ 2000 ¦ 2350 ¦2750/2500¦3000/2600¦ ¦ценность (ккал) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ L----------------+--------+-------+-----------+---------+---------+---------- 5.11. Таблица замены некоторых продуктов ---------------------T--------T--------------------------T--------¬ ¦ Продукт ¦Масса, г¦ Продукт-заменитель ¦Масса, г¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦Мясо говядины ¦ 100 ¦Мясо кролика ¦ 96 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Печень говяжья ¦ 107 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Куры I категории ¦ 110 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Куры II категории ¦ 97 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Рыба (треска) ¦ 125 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Творог ¦ 120 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦Молоко цельное ¦ 100 ¦Молоко сухое цельное в¦ 11 ¦ ¦ ¦ ¦герметической упаковке ¦ ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Молоко сухое обезжиренное ¦ 7,5¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Молоко сгущенное с сахаром¦ 40 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Творог 9% ¦ 17 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Мясо (говядина I¦ 14 ¦ ¦ ¦ ¦категории) ¦ ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Мясо (говядина II¦ 17 ¦ ¦ ¦ ¦категории) ¦ ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Рыба (треска) ¦ 17,5¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Сыр "Российский" ¦ 12,5¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Яйцо куриное ¦ 22 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦Творог 9% ¦ 100 ¦Мясо (говядина) ¦ 83 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Рыба (треска) ¦ 105 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦Яйцо куриное (1 шт.)¦ 41 ¦Творог ¦ 31 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Мясо (говядина) ¦ 26 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Рыба (треска) ¦ 30 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Молоко цельное ¦ 186 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Сыр "Российский" ¦ 20 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Яичный порошок ¦ 11,5¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦Рыба (треска) ¦ 100 ¦Мясо (говядина) ¦ 87 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Творог ¦ 105 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦Картофель ¦ 100 ¦Капуста белокочанная ¦ 111 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Капуста цветная ¦ 80 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Морковь ¦ 157 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Свекла ¦ 118 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Бобы (фасоль) ¦ 33 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Горошек зеленый ¦ 409 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Горошек зеленый¦ 64 ¦ ¦ ¦ ¦консервированный ¦ ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Кабачки ¦ 300 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦Яблоки свежие ¦ 100 ¦Яблоки консервированные ¦ 200 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Сок яблочный ¦ 90 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Сок виноградный ¦ 133 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Сок сливовый ¦ 133 ¦ +--------------------+--------+--------------------------+--------+ ¦ ¦ ¦Сухофрукты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦яблоки ¦ 12 ¦ ¦ ¦ ¦чернослив ¦ 17 ¦ ¦ ¦ ¦курага ¦ 8 ¦ ¦ ¦ ¦изюм ¦ 22 ¦ L--------------------+--------+--------------------------+--------- 6. Нормы обеспечения обслуживаемых в учреждениях социального обслуживания населения мягким инвентарем и одеждой 6.1. Для граждан, проживающих в учреждениях (отделениях) стационарного социального обслуживания Наименование изделий Мужчины Женщины коли- срок коли- срок чество износа чество износа (штук) (лет) (штук) (лет) 1 2 3 4 5 1. Верхняя пальтовая группа Пальто зимнее 1 5 1 5 Пальто демисезонное (плащ, куртка) 1 5 1 5 2. Верхняя костюмно-платьевая группа Костюм-двойка полушерстяной 1 3 Сорочка (верхняя рубашка) хлопчатобумажной или смесовой ткани 3 1 Брюки полушерстяные 1 2 Брюки (из хлопчатобумажной или джинсовой ткани) 1 3 1 3 Джемпер (свитер, кофта) шерстяной 1 3 1 4 Спортивный костюм 1 3 1 4 Платье полушерстяное 1 3 Платье, юбка и блузка хлопчатобумажные (в комплекте) 2 2 Халат домашний (байковый) 1 2 Ремень брючный (подтяжки) 1 6 Рейтузы шерстяные 1 2 3. Белье Трусы 4 1 4 1 Майка 2 1 1 1 Бюстгальтер 2 1 Пижама ночная (сорочка ночная) 2 1 2 1 Пояс хлопчатобумажный 1 2 Носовые платки 4 1 4 1 4. Чулочно-носочные изделия Носки полушерстяные 3 1 1 1 Носки (хлопчатобумаж- ные или смесовые) 5 1 1 1 Колготки 2 1 Чулки 3 1 5. Головные уборы и галантерейные изделия Головной убор зимний 1 2 Головной убор летний 1 2 Платок головной полушерстяной (шапка) 1 1 Платок головной хлопчатобумажный 2 1 Шарф 1 4 1 4 Перчатки (варежки) полушерстяные 1 1 1 1 6. Обувь Обувь зимняя (утепленная) 1 3 1 3 Обувь летняя 1 2 1 2 Кроссовки 1 2 1 2 Обувь комнатная 1 1 1 1 Обувь резиновая 1 2 1 2 7. Постельные принадлежности Одеяло шерстяное (ватное) 1 5 1 5 Одеяло полушерстяное 1 5 1 5 Подушка 1 5 1 5 Покрывало 1 5 1 5 Матрац ватный 1 4 1 4 Пододеяльник 3 1 3 1 Простыня 3 1 3 1 Наволочка 4 1 4 1 Наволочка нижняя 2 3 2 3 Полотенце вафельное 3 1 3 1 Полотенце банное 1 1 1 1 Полотенце (для ног) 2 1 2 1 Пеленки фланелевые 7 1 7 1 Салфетки индивидуальные 2 1 2 1 6.2. Для граждан, проживающих в психоневрологических интернатах Наименование изделия Мужчины Женщины коли- срок коли- срок чество износа чество износа (штук) (лет) (штук) (лет) 1 2 3 4 5 1. Верхняя пальтовая группа Пальто зимнее 1 4 1 4 Пальто демисезонное (плащ, куртка) 1 4 1 4 2. Верхняя костюмно-платьевая группа Костюм-двойка полушерстяной 1 3 Сорочка (верхняя рубашка) из хлопчатобумажной или смесовой ткани 3 1 Брюки полушерстяные 1 2 Брюки (из хлопчатобумажной или джинсовой ткани) 1 2 1 2 Джемпер (свитер, кофта) шерстяной 1 3 1 3 Спортивный костюм 1 2 1 3 Платье полушерстяное 1 3 Платье, юбка и блузка хлопчатобумажные (в комплекте) 3 2 Халат домашний (байковый) 1 2 Рейтузы полушерстяные 1 2 3. Белье Трусы 4 1 4 1 Майка 3 1 2 1 Бюстгальтер 3 1 Пижама ночная (сорочка ночная) 2 1 2 1 Пояс хлопчатобумажный 1 2 Носовые платки 4 1 4 1 4. Чулочно-носочные изделия Носки полушерстяные 3 1 1 1 Носки (хлопчатобумажные или смесовые) 5 1 1 1 Колготки 3 1 Чулки 3 1 5. Головные уборы и галантерейные изделия Головной убор зимний 1 2 Головной убор летний 1 1 Платок головной полушерстяной (шапка) 1 1 Платок головной хлопчатобумажный 2 1 Шарф 1 4 1 4 Перчатки (варежки) полушерстяные 1 1 1 1 6. Обувь Обувь зимняя (утепленная) 1 3 1 3 Обувь летняя 1 2 1 2 Кроссовки 1 2 1 2 Обувь комнатная 1 1 1 1 Обувь резиновая 1 2 1 2 7. Постельные принадлежности Одеяло шерстяное (ватное) 1 5 1 5 Одеяло полушерстяное 1 5 1 5 Подушка 1 5 1 5 Покрывало 1 5 1 5 Матрац ватный 1 4 1 4 Пододеяльник 4 1 3 1 Простыня 3 1 3 1 Наволочка 4 1 4 1 Наволочка нижняя 2 3 2 3 Полотенце вафельное 3 1 3 1 Полотенце банное 1 1 1 1 Полотенце (для ног) 2 1 2 1 Пеленки фланелевые 7 1 7 1 Салфетки индивидуальные 2 1 2 1 6.3. Для граждан, проживающих в отделениях милосердия, медико-социальных отделениях Наименование изделия Мужчины Женщины коли- срок коли- срок чество износа чество износа (штук) (лет) (штук) (лет) 1 2 3 4 5 1. Верхняя пальтовая группа Пальто зимнее 1 5 1 5 Пальто демисезонное (плащ, куртка) 1 5 1 5 2. Верхняя костюмно-платьевая группа Костюм-двойка полушерстяной 1 3 Сорочка (верхняя рубашка) из хлопчатобумажной или смесовой ткани 3 1 Брюки полушерстяные 1 1 Джемпер (свитер, кофта) шерстяной 1 3 1 3 Спортивный костюм 1 2 1 2 Халат домашний (байковый) 1 1 Ремень брючный (подтяжки) 1 6 Рейтузы полушерстяные 1 1 3. Белье Трусы 6 1 6 1 Майка 4 1 2 1 Бюстгальтер 2 1 Пижама ночная (или сорочка ночная) 3 1 4 1 Гарнитурное белье с начесом 2 1 Носовые платки 4 1 4 1 4. Чулочно-носочные изделия Носки полушерстяные 4 1 2 1 Носки (хлопчатобумаж- ные или смесовые) 6 1 2 1 Колготки 2 1 Чулки 3 1 5. Головные уборы и галантерейные изделия Головной убор зимний 1 2 Головной убор летний 1 2 Платок головной полушерстяной (или шапка) 1 1 Платок головной хлопчатобумажный 2 1 Шарф 1 4 1 4 Перчатки (варежки) полушерстяные 1 1 1 1 6. Обувь Обувь зимняя (утепленная) 1 3 1 3 Обувь летняя 1 2 1 2 Обувь комнатная 1 1 1 1 Обувь резиновая 1 2 1 2 7. Постельные принадлежности Одеяло шерстяное (ватное) 1 3 1 3 Одеяло полушерстяное 1 3 1 3 Подушка 1 3 1 3 Покрывало 1 3 1 3 Матрац ватный 1 2 1 2 Пододеяльник 4 1 4 1 Простыня 4 1 4 1 Наволочка 5 1 5 1 Наволочка нижняя 3 2 3 2 Полотенце вафельное 4 1 4 1 Полотенце банное 2 1 2 1 Полотенце (для ног) 3 1 3 1 Пеленки фланелевые 15 1 15 1 Салфетки индивидуальные 5 1 5 1 6.4. Для детей и подростков, находящихся на воспитании в специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации (социально-реабилитационный центр, социальный приют для детей и подростков, центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей) в условиях стационарного пребывания Наименование изделия Единица измерения На одного На одного обучающегося, воспитанника воспитанника дошкольного возраста школьного возраста количество срок количество срок носки, носки, службы службы (лет) (лет) 1 2 3 4 5 6 1. Обмундирование Пальто зимнее, шуба штук 1 2 1 2 Пальто демисезонное, куртка -"- 1 2 1 2 Костюм шерстяной для школы (для мальчиков) -"- 1 2 Костюм шерстяной для школы (для девочек) -"- 1 2 Рубашка школьная белая хлопчатобумажная (для мальчиков) -"- 2 1 Форма и обувь спортивные комплектов 2 2 Костюмы летний и шерстяной -"- 2 2 4 2 Платье (юбка, блузка) штук 4 2 4 2 Халат домашний для девочки -"- 2 1 2 1 Рубашка для мальчика -"- 4 1 4 1 Костюм шерстяной (праздничный) для мальчика комплектов 1 2 1 1 Костюм летний (праздничный) для мальчика -"- 1 2 1 1 Свитер (джемпер) шерстяной штук 2 1 1 1 Платье шерстяное (праздничное) -"- 1 2 1 1 Платье летнее (праздничное) -"- 1 2 1 2 Рейтузы для девочки -"- 2 1 2 1 Головной убор летний -"- 1 1 1 1 Головной убор зимний -"- 1 2 1 2 Платок носовой -"- 8 1 8 1 Ремень брючный для мальчика (подтяжки) -"- 1 1 1 2 Шарф полушерстяной -"- 1 2 1 2 Перчатки (варежки) пар 2 1 2 1 Бюстгальтер штук 4 1 - - Трико для девочки -"- 5 1 5 1 Трусы спортивные -"- 2 1 3 1 Шорты -"- 2 1 2 1 Майка -"- 3 1 3 1 Футболка -"- 2 1 2 1 Носки, гольфы хлопчатобумажные пар 10 1 6 1 Ботинки (туфли, сандалии, кроссовки) -"- 3 1 3 1 Тапочки домашние -"- 2 1 2 1 Валенки (утепленная обувь) -"- 2 1 2 1 Сапоги резиновые -"- 1 2 1 2 Костюм лыжный штук 1 2 1 2 Шапка спортивная -"- 1 2 1 2 Сорочка ночная, пижама -"- 2 1 3 1 Колготки -"- 10 1 10 1 Передник, нагрудник для дошкольников -"- 2 1 Песочник, купальник, плавки -"- 1 1 2 1 Шапочка резиновая -"- 1 2 1 2 Рабочая одежда комплектов 1 2 Предметы личной гигиены для девочек -"- 25 1 Портфель, сумка штук 2 2 Чемодан -"- 1 5 1 5 2. Мягкий инвентарь Простыня штук 3 2 6 2 Пододеяльник -"- 2 2 4 2 Наволочка для подушки нижняя -"- 1 4 1 4 Наволочка для подушки верхняя -"- 3 2 6 2 Полотенце -"- 4 2 4 2 Полотенце махровое -"- 3 3 3 2 Одеяло шерстяное или ватное -"- 2 5 2 5 Одеяло байковое -"- 1 5 1 5 Матрац -"- 1 6 1 4 Покрывало -"- 1 5 1 5 Подушка -"- 1 4 1 4 Коврик прикроватный -"- 1 5 1 5 Руководителю Учреждения разрешается производить отдельные изменения указанных норм обеспечения с учетом интересов обучающихся и воспитанников в пределах средств, выделяемых Учреждению на эти цели. 6.5. Для несовершеннолетних в возрасте до 3 лет из числа Находящихся на воспитании в специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации (социально-реабилитационный центр, социальный приют для детей и подростков, центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей) в условиях стационарного пребывания Наименование изделия Единица измерения Возраст от 1 года до 2 лет от 2 до 3 лет коли- срок коли- срок чество носки, чество носки, службы службы (лет) (лет) 1 2 3 4 5 6 1. Белье нательное и постельное Сорочка нижняя, майка, распашонка штук 10 3 10 3 Кофточка нижняя, пижама, сорочка ночные -"- 15 3 6 2 Ползунки, трусы, трико (теплые) -"- 40 3 10 2 Ползунки, трусы, трико (летние) -"- 30 3 10 2 Простыня детская -"- 8 4 8 4 Пеленка летняя -"- 50 3 10 2 Пеленка теплая -"- 10 4 Пододеяльник (конверт) детский -"- 8 4 5 4 Наволочка для подушки верхняя штук 7 3 5 3 Наволочка для подушки нижняя -"- 1,5 2 1,5 2 Наволочка тюфячная -"- 1,5 3 1,5 3 Полотенце детское -"- 8 3 8 3 Косынка, чепчик -"- 5 3 5 3 2. Одежда, обувь Костюм (платье) теплый штук 6 3 6 3 Костюм (платье) летний -"- 8 3 8 3 Костюм трикотажный тренировочный -"- 2 2 Фартучек -"- 3 2 3 2 Носки, гольфы пар 10 1 10 1 Колготки штук 20 1,5 12 1 Свитер, жакет, кофта вязаная (шерстяные, полушерстяные) -"- 2 4 2 4 Рейтузы пар 2 2 2 2 Куртка (плащ) непромокаемая штук 1 2 Пальто демисезонное -"- 1 2 1 2 Пальто зимнее -"- 1 2 1 2 Головной убор летний (панамка) -"- 3 3 3 3 Шапка меховая (детская) -"- 1 3 1 3 Шапка вязаная шерстяная -"- 1,5 2 2 2 Шарф, кашне -"- 1 2 1 2 Варежки пар 2 2 3 3 Носки шерстяные -"- 3 1,5 3 1,5 Туфли -"- 2 1 2 0,5 Ботинки -"- 1 1 1 1 Ботинки, сапоги утепленные -"- 1 2 1 1 Валенки -"- 1 3 1 3 Галоши на валенки -"- 1 3 1 3 Сапожки резиновые -"- 1 2 Костюм (платье) праздничный теплый штук 1 2 1 2 Костюм (платье) праздничный летний -"- 1 2 1 2 Лента шелковая, атласная метров 2 2 2 2 Обувь праздничная пар 2 2 2 2 Матрац детский штук 1,5 3 1,25 3 Одеяло детское теплое ватное -"- 1,5 3 1,1 3 Одеяло детское шерстяное, полушерстяное -"- 1,25 5 1,1 5 Одеяло детское байковое -"- 1,2 3 1,25 3 Одеяло детское тканевое -"- 1 5 1 5 Подушка -"- 1,5 4 1,5 4 Мешок спальный -"- 1 4 1 4 Мешок вещевой из плотной ткани -"- 0,5 4 0,5 4 Полотенце посудное -"- 0,25 1 0,25 1 Платок носовой (салфетка) -"- 10 1 10 1 Халат для посетителя -"- 1 3 1 3 Бахилы для посетителя -"- 1 3 1 3 Руководителю Учреждения разрешается производить отдельные изменения указанных норм обеспечения с учетом интересов воспитанников в пределах средств, выделяемых Учреждению на эти цели. 7. Нормы обеспечения обслуживаемых, находящихся в учреждениях социального обслуживания на стационарных условиях, средствами личной гигиены, прочими товарами и прочими услугами 7.1. Нормы обеспечения средствами личной гигиены Наименование показателей Норма на одного обслуживаемого Мыло туалетное 80 г в месяц Мыло хозяйственное 80 г в месяц Стиральный порошок для ручной стирки 200 г в месяц Шампунь 200 г в месяц Зубная паста 80 г в месяц Зубная щетка 1 шт. в 3 месяца Бритвенный станок 1 шт. Бритвенные лезвия (кассеты) 10 шт. в месяц Крем для бритья 100 мл в месяц Одеколон (лосьон, дезодорант) 80 мл в месяц Женские одноразовые гигиенические средства 30 шт. в месяц Памперсы (для граждан с нарушением функций тазовых органов) 90 шт. в месяц Мочалка банная 2 шт. в год Щетка одежная 1 шт. в год Щетка сапожная 1 шт. в год Туалетная бумага (54 м) 1 рулон в месяц Расческа 1 шт. в год 7.2. Нормы обеспечения прочими товарами Наименование Единица Норма на одного обслуживаемого в год измерения показателей измерения специализированные учреждения для детский несовершеннолетних, нуждающихся в дом- социальной реабилитации интернат для умственно отсталых детей от 3 до 7 лет от 7 до 18 лет 1 2 3 4 5 Санки шт. 0,2 0,1 0,2 Велосипед подростковый -"- 0,024 Велосипед детский -"- 0,024 0,024 Санки-ледянки -"- 0,336 0,168 0,336 Коньки пара 0,366 0,366 0,366 Лыжи -"- 0,072 0,072 0,072 Альбом шт. 1 1 Книга -"- 15 15 10 Игрушка -"- 12 6 12 7.3. Нормы обеспечения прочими услугами в учреждениях (отделениях) стационарного социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Наименование показателей Единица измерения Норма на одного обслуживаемого в год Ремонт обуви количество ремонтов 2 Услуги парикмахерских количество стрижек 6 Услуги фотографа количество фотографий 1 Посещение театра количество посещений 1 Посещение концерта -"- 1 7.4. Нормы обеспечения прочими услугами в специализированных учреждениях для несовершеннолетних, оставшихся без попечения родителей Наименование показателей Единица измерения Норма на одного обслуживаемого в год от 3 до 7лет от 7 до 18 лет Ремонт обуви количество ремонтов 2 2 Услуги парикмахерских количество стрижек 6 6 Услуги фотографа количество фотографий 6 4 Посещение театра количество посещений 1 2 Посещение цирка -"- 1 1 Указанные нормы, за исключением посещения театра и цирка, применяются также в детских домах-интернатах для умственно отсталых детей. 8. Нормы обеспечения учреждений социального обслуживания хозяйственными средствами 8.1. Нормы расхода хозяйственных средств Наименование хозяйственных средств Единица измерения Ежедневная уборка (норма на койко- день) 1 2 3 Содержание здания Мыло хозяйственное кг 0,0008 Хлорамин -"- 0,0017 Хлорная известь -"- 0,0017 Паста чистящая типа "Санита" -"- 0,03 Механическая стирка белья, предстерилизационная очистка и стерилизация изделий медицинского назначения и посуды Сода кальцинированная кг 0,006 <1> 0,0014 <2> 0,008 <3> Пергидроль -"- 0,024 Сода аптечная -"- 0,024 Дезоксон -"- 0,015 Препараты санитарной обработки Карбофос (эмульгирующий концентрат 50%) кг 0,017 Бин литр 0,017 Препараты для личной гигиены Мыло хозяйственное светлое (0,375 кг) шт. 0,03 Туалетное мыло -"- 0,04 <1> Для учреждений (отделений) стационарного социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов, реабилитационных учреждений (отделений) для инвалидов, детей и подростков с ограниченными возможностями с условием стационарного пребывания. <2> Для реабилитационных учреждений (отделений) для инвалидов, детей и подростков с ограниченными возможностями с условием полустационарного и дневного пребывания. <3> Для социальных приютов для детей и подростков. 8.2. Нормы расхода стиральных порошков, не содержащих биологических добавок и кислородосодержащих компонентов (кг порошка на 100 кг белья) Жесткость воды Степень загрязнения белья Расход соды слабая сильная нормальная Мягкая 3,0 5,0 3,5 2,2 Средняя 3,0 5,0 3,5 2,7 Жесткая 3,5 5,5 4 4 8.3. Нормы расхода стиральных порошков, содержащих биологические добавки и кислородосодержащие компоненты (кг порошка на 100 кг белья) Жесткость воды Степень загрязненности белья Расход соды слабая сильная нормальная Мягкая 1,0 2,5 1,5 2,2 средняя 1,25 3,125 1,875 2,7 жесткая 1,5 3,375 2,125 4 8.4. Нормы расхода хозяйственных средств даны исключительно для планирования финансовых затрат Учреждения на приобретение моющих средств. Фактический расход стирального порошка осуществляется в соответствии с прилагаемой инструкцией. При стирке белья с сильным биологическим загрязнением (кровь, моча, кал) используется дополнительно 2,5 кг порошка на 100 кг белья. Для отбеливания и дезинфекции белья используется средство "Белизна" из расчета 3 литра на 100 кг белья либо другое средство в соответствии с прилагаемой инструкцией. 9. Нормы расхода канцелярских товаров в учреждениях социального обслуживания 9.1. Нормы расхода канцелярских товаров в учреждениях социального обслуживания населения Наименование показателей Еди- Норма на одного работающего Норма на одного ница в год ребенка в год в изме- учреждениях со рения стационарной формой обслуживания учреж- учреждения учреж- дения (отделе- дения (отделе- ния) с (отделе- ния) со полуста- ния) с стацио- ционарной нестацио- нарной или днев- нарной формой ной формой формой обслу- обслу- обслу- живания живания живания 1 2 3 4 5 6 Ручка шариковая шт. 2,8 2,0 3,6 6,0 Стержень -"- 8,4 6,0 10,8 12,0 Карандаш простой -"- 2,8 2,0 3,6 5,0 Тетрадь для рисования -"- 10,0 Школьная тетрадь -"- 40,0 Общая тетрадь -"- 1,5 Карандаши цветные (упаковка - 6 шт.) упак. 1,5 Скрепки -"- 1,4 1,0 1,8 Краски -"- 0,021 0,015 0,027 1,0 Фломастеры (упаковка - 6 шт.) -"- 0,7 0,5 0,9 1,0 Пластилин -"- 1,0 Книга для дошкольника шт. 7,5 Книга учета (амбарная) -"- 0,7 0,5 0,9 Тушь -"- 0,058 0,042 0,075 Гуашь -"- 0,007 0,005 0,009 0,5 Линейка -"- 0,7 0,5 0,9 1,0 Штрих-корректор -"- 0,7 0,5 0,9 Клей конторский флак. 1,4 1,0 1,8 1,0 Ластик шт. 2,8 2,0 3,6 1,5 Кисть -"- 0,021 0,015 0,027 2,0 Ватман -"- 0,14 0,1 0,18 Лента клеящая -"- 0,7 0,5 0,9 Ножницы -"- 0,35 0,25 0,45 Блокнот -"- 1,4 1,0 1,8 Ежедневник -"- 0,7 0,5 0,9 Календарь -"- 0,7 0,5 0,9 Бумага для факса рулон 0,14 0,1 0,18 Бумага для принтера упак. 0,14 0,1 0,18 Бумага писчая -"- 8,4 6,0 10,8 Папка для бумаг шт. 8,4 6 10,8 Степлер -"- 0,175 0,125 0,225 Скобы для степлера коро- бок 0,25 0,25 0,25 Дискета -"- 7,0 5,0 9,0 Бухгалтерская документация, бланки отчетности комп- лект один на учреждение социального обслуживания 10. Перечень и нормы выдачи специальной одежды, обуви и инвентаря, предоставляемых бесплатно социальным работникам в учреждениях социального обслуживания населения --------------------------T-----------------T---------T--------T-------¬ ¦ Наименование должности ¦ Наименование ¦ Единица ¦ Норма ¦Срок ¦ ¦ ¦ спецодежды, ¦измерения¦ на ¦исполь-¦ ¦ ¦обуви, инвентаря ¦ ¦человека¦зования¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦годах) ¦ +-------------------------+-----------------+---------+--------+-------+ ¦Социальный работник ¦плащ или куртка ¦шт. ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦халат ¦шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦хлопчатобумажный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обувь зимняя¦пара ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦утепленная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обувь кожаная ¦пара ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦обувь резиновая ¦пара ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦обувь комнатная ¦пара ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦перчатки ¦шт. ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦(варежки) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сумка-коляска ¦шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦сумка хозяйствен-¦шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦полотенце ¦шт. ¦ 1 ¦ 0,5¦ +-------------------------+-----------------+---------+--------+-------+ ¦Специалист по социальной¦плащ или куртка ¦шт. ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦работе, профессиональная¦обувь зимняя¦пара ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦деятельность которого¦утепленная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦связана с разъездами ¦обувь резиновая ¦пара ¦ 1 ¦ 2 ¦ +-------------------------+-----------------+---------+--------+-------+ ¦Медицинская сестра¦плащ или куртка ¦шт. ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦отделения специализиро-¦халат медицинский¦шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ванной помощи на дому ¦шапочка ¦шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦медицинская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обувь зимняя¦пара ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦утепленная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обувь кожаная ¦пара ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦обувь резиновая ¦пара ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦обувь комнатная ¦пара ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦перчатки ¦пара ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦(варежки) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сумка медицинская¦шт. ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦полотенце ¦шт. ¦ 1 ¦ 0,5¦ L-------------------------+-----------------+---------+--------+-------- Информация по документуЧитайте также
Изменен протокол лечения ковида23 февраля 2022 г. МедицинаГермания может полностью остановить «Северный поток – 2»23 февраля 2022 г. ЭкономикаБогатые уже не такие богатые23 февраля 2022 г. ОбществоОтныне иностранцы смогут найти на портале госуслуг полезную для себя информацию23 февраля 2022 г. ОбществоВакцина «Спутник М» прошла регистрацию в Казахстане22 февраля 2022 г. МедицинаМТС попала в переплет в связи с повышением тарифов22 февраля 2022 г. ГосударствоРегулятор откорректировал прогноз по инфляции22 февраля 2022 г. ЭкономикаСтоимость нефти Brent взяла курс на повышение22 февраля 2022 г. ЭкономикаКурсы иностранных валют снова выросли21 февраля 2022 г. Финансовые рынки |
Архив статей
2026 Июнь
|
