Постановление Правительства Республики Башкортостан от 09.06.2006 № 155

                              ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                 ПРАВИТЕЛЬСТВА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

     О совершенствовании в Республике Башкортостан
     организации питания детей, подростков и молодежи
     в образовательных, детских оздоровительно-воспитательных
     и лечебно-профилактических учреждениях, специализированных
     учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся
     в социальной реабилитации

    (В редакции Постановлений Правительства Республики Башкортостан
            от 09.04.2007 г. N 86; от 29.08.2007 г. N 243;
                        от 21.08.2009 г. N 325)

     В  целях профилактики дефицита микроэлементов у детей, учащихся и
молодежи Правительство Республики Башкортостан постановляет:

     1.  Министерство экономического развития Республики Башкортостан,
 Государственному      комитету     Республики     Башкортостан     по
 предпринимательству  и  торговле  и  Министерству сельского хозяйства
 Республики  Башкортостан:  (В  редакции  Постановлений  Правительства
 Республики  Башкортостан  от  09.04.2007  г. N 86; от 29.08.2007 г. N
 243; от 21.08.2009 г. N 325)
     обеспечить    производство    основных   продуктов,   обогащенных
витаминами   и   микроэлементами,  в  соответствии  с  прилагаемым  их
перечнем, рекомендованным главным государственным санитарным врачом по
Республике  Башкортостан и согласованным с Территориальным управлением
Федеральной  службы  по  надзору  в  сфере  защиты прав потребителей и
благополучия  человека  по  Республике  Башкортостан  с  указанием  на
упаковке содержания витаминов и микроэлементов;
     расширить  ассортимент выпускаемой продукции с повышенной пищевой
ценностью.
     2.  Министерству  образования  Республики Башкортостан обеспечить
включение   в  рационы  питания  учащихся  образовательных  учреждений
продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами.
     3. Министерству здравоохранения Республики Башкортостан:
     осуществлять  анализ заболеваемости детей, подростков и молодежи,
в том числе алиментарно-зависимыми и эндемическими болезнями;
     усилить  контроль  за  организацией  питания  детей, подростков и
молодежи   в  образовательных,  лечебно-профилактических  учреждениях,
использованием  в рационе их питания продуктов, обогащенных витаминами
и микроэлементами;
     принять  меры  по  улучшению  диагностики, лечения и профилактики
заболеваний, связанных с питанием, в том числе с эндемических.
     4.  Министерству  труда  и социальной защиты населения Республики
Башкортостан обеспечить включение в рационы питания детей и подростков
в специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в
социальной   реабилитации,   продуктов,   обогащенных   витаминами   и
микроэлементами, усилить контроль за организацией их питания.
     5. Рекомендовать администрациям муниципальных районов и городских
округов   Республики   Башкортостан   принять   меры   по  обеспечению
муниципальных   образовательных  учреждений,  детских  оздоровительных
учреждений,   специализированных  учреждений  для  несовершеннолетних,
нуждающихся    в   социальной   реабилитации,   биологически   ценными
продуктами, обогащенными витаминами и микроэлементами.
     6.  Рекомендовать  Территориальному управлению Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по
Республике Башкортостан усилить санитарно-эпидемиологический надзор за:
     организацией    питания    детей,   подростков   и   молодежи   в
образовательных,      детских      оздоровительно-воспитательных     и
лечебно-профилактических  учреждениях,  специализированных учреждениях
для   несовершеннолетних,   нуждающихся   в  социальной  реабилитации,
независимо   от   организационно-правовых   форм,   соблюдением   норм
физиологических  потребностей  в  веществах  и  энергии  для различных
возрастных групп детей и подростков;
     производством,  реализацией  и применением (использованием) новых
видов      продуктов     питания,     обогащенных     витаминами     и
микроэлементами.
     7.   Рекомендовать   федеральному   государственному   учреждению
здравоохранения   Центр   гигиены   и   эпидемиологии   в   Республике
Башкортостан обеспечить лабораторный контроль за содержанием витаминов
и  микроэлементов в выпускаемой продукции в соответствии с нормативной
документацией.
     8.  Управлению  по  делам  печати,  издательства и полиграфии при
Правительстве    Республики   Башкортостан   организовать   регулярное
освещение  в  средствах  массовой  информации  вопросов  рационального
питания и пропаганды здорового образа жизни.
     9.   Расходы   на  проведение  мероприятий  по  совершенствованию
организации  питания  детей,  подростков и молодежи в образовательных,
детских   оздоровительно-воспитательных   и   лечебно-профилактических
учреждениях,  специализированных  учреждениях  для несовершеннолетних,
нуждающихся  в  социальной  реабилитации  осуществлять  за  счет  смет
расходов учреждений на соответствующий год.
     10. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на
отдел   социального   развития,  здравоохранения,  труда  и  занятости
населения Аппарата Правительства Республики Башкортостан.

     Премьер-министр Правительства
     Республики Башкортостан         Р.Байдавлетов

9 июня 2006 г.
N 155




                                                            Приложение
                                         к постановлению Правительства
                                               Республики Башкортостан
                                                     от 9 июня 2006 г.
                                                                 N 155

                          Перечень продуктов,
               обогащенных микроэлементами и витаминами

---------------------T--------------------------------------------------¬
¦ Наименование групп ¦     Наименование микроэлементов и витаминов,     ¦
¦      продуктов     ¦          используемых для обогащения             ¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Мука пшеничная выс- ¦Витамины: B_1, B_2, B_6, PP, фолиевая кислота, C  ¦
¦шего и первого сорта¦(технологическая добавка)                         ¦
¦                    ¦Минеральные вещества: железо, кальций             ¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Хлеб и хлебобулочные¦Витамины: B_1, B_2, B_6, PP, фолиевая кислота,    ¦
¦изделия из пшеничной¦бета-каротин                                      ¦
¦муки высшего и пер- ¦Минеральные вещества: железо, кальций, йод        ¦
¦вого сорта          ¦                                                  ¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Молоко и кисломолоч-¦Витамины: C, A, E, D, B_1, B_2, B_6, PP, фолиевая ¦
¦ные продукты, в том ¦кислота, бета-каротин                             ¦
¦числе низкожировые  ¦Минеральные вещества: кальций                     ¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Соль пищевая пова-  ¦Минеральные вещества: йод, фтор, калий            ¦
¦ренная              ¦                                                  ¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Вода минеральная    ¦Минеральные вещества: магний                      ¦
¦питьевая            ¦                                                  ¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Витаминизированные  ¦Витамины: C, A, E, B_1, B_2, B_6, PP, фолиевая    ¦
¦напитки, соки,      ¦кислота, флавоиды, бета-каротин и другие кароти-  ¦
¦нектары, сиропы     ¦ноиды                                             ¦
¦                    ¦Минеральные вещества: кальций, йод, железо, магний¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Кондитерские изделия¦Витамины: C, A, E, B_1, B_2, B_6, PP, фолиевая    ¦
¦                    ¦кислота, бета-каротин                             ¦
¦                    ¦Минеральные вещества: йод, железо, кальций        ¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Зерновые завтраки   ¦Витамины: C, A, E, B_1, B_2, B_6, PP, фолиевая    ¦
¦                    ¦кислота, бета-каротин                             ¦
¦                    ¦Минеральные вещества: железо, кальций             ¦
+--------------------+--------------------------------------------------+
¦Консервы плодово-   ¦Витамины: C, A, E, бета-каротин и другие кароти-  ¦
¦ягодные, овощные    ¦ноиды                                             ¦
L--------------------+---------------------------------------------------

       Руководитель Аппарата Правительства
       Республики Башкортостан         Ф.М.Казакбаев