Постановление Правительства Свердловской области от 02.04.2014 № 274-пп

Утверждены

Постановлением Правительства

Свердловской области

от 2 апреля 2014 г. N 274-ПП

НОРМЫ

ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ

БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, ЛИЦ ИЗ ЧИСЛА ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ,

ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, ОБУЧАЮЩИХСЯ

ПО ОЧНОЙ ФОРМЕ ОБУЧЕНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ

(В ТОМ ЧИСЛЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ) ОРГАНИЗАЦИЯХ

СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ, А ТАКЖЕ В ОРГАНИЗАЦИЯХ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ

СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Наименование продуктов	Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся
	в г, мл, брутто	в г, мл, брутто		в г, мл, нетто		в г, мл, брутто
	3 - 6 лет	7 - 10 лет	11 - 18 лет	7 - 10 лет	11 - 18 лет	обучающийся государственной профессиональной образовательной организации
1	2	3	4	5	6	7
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	60	80	120	80	120	170
Хлеб пшеничный	100	150	200	150	200	280
Мука пшеничная	35	15	20	15	20	50
Крупы, бобовые	45	45	50	45	50	68
Макаронные изделия	15	15	20	15	20	20
Картофель	300	250	250	188	188	300
Овощи свежие, зелень	400	350	400	280	320	350
Томат-пюре	0	0	0	0	0	10
Фрукты (плоды) свежие	260	200	200	185	185	85
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные	200	200	200	200	200	200
Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник	10	15	20	15	20	15
Сахар	60	40	45	40	45	80
Кондитерские изделия	25	10	15	10	15	30
Какао	1	1,2	1,2	1,2	1,2	0,5
Чай	0,2	0,4	0,4	0,4	0,4	2
Кофе (кофейный напиток)	2	0	0	0	0	2
Мясо	95	0	0	0	0	160
Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат.	0	77 (95)	86 (105)	70	78	0
Цыплята 1 категории потрошенные (куры 1 кат. п/п)	25	40 (51)	60 (76)	35	53	0
Субпродукты	0	0	0	0	0	30
Рыба-филе	60	60	80	58	77	70
Колбасные изделия	10	15	20	14,7	19,6	10
Молоко и кисломолочные продукты	550	0	0	0	0	300
Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	0	300	300	300	300	0
Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	0	150	180	150	180	0
Творог (массовая доля жира не более 9%)	50	50	60	50	60	60
Сметана (массовая доля жира не более 15%)	10	10	10	10	10	0
Сметана 30% жирности	0	0	0	0	0	15
Сыр	10	10	12	9,8	11,8	15
Масло сливочное	35	30	35	30	35	25
Маргарин	0	0	0	0	0	30
Масло растительное	12	15	18	15	18	15
Яйцо диетическое	1 шт.	1 шт.	1 шт.	40	40	0,7 шт.
Дрожжи хлебопекарные	1	1	2	1	2	1
Соль	8	5	7	5	7	10
Специи	2	0	0	0	0	2
Крахмал	0	0	0	0	0	3
Желатин	0	0	0	0	0	0,3

Утверждены

Постановлением Правительства

Свердловской области

от 2 апреля 2014 г. N 274-ПП

НОРМЫ

ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ В СПЕЦИАЛЬНЫХ

УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ДЕВИАНТНЫМ (ОБЩЕСТВЕННО ОПАСНЫМ)

ПОВЕДЕНИЕМ, ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ

ЗДОРОВЬЯ, ПРОЖИВАЮЩИХ В ОРГАНИЗАЦИЯХ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ

СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ, ОБУЧАЮЩИХСЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

СО СПЕЦИАЛЬНЫМИ НАИМЕНОВАНИЯМИ "КАДЕТСКАЯ ШКОЛА",

"КАДЕТСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ", "КАДЕТСКИЙ (МОРСКОЙ КАДЕТСКИЙ)

КОРПУС", "КАЗАЧИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС", ОБУЧАЮЩИХСЯ

В СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯХ "КАДЕТСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"

ГОСУДАРСТВЕННЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ

СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ И ОБУЧАЮЩИХСЯ, ОСВАИВАЮЩИХ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ НАЧАЛЬНОГО ОБЩЕГО, ОСНОВНОГО

ОБЩЕГО ИЛИ СРЕДНЕГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ В СТРУКТУРНЫХ

ПОДРАЗДЕЛЕНИЯХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ, ПЕРЕЧЕНЬ

КОТОРЫХ УСТАНОВЛЕН УПОЛНОМОЧЕННЫМ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫМ ОРГАНОМ

ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ

Наименование продуктов	Норма на обучающегося 7 - 10 лет	Норма на обучающегося 11 - 18 лет	Норма на обучающегося 7 - 10 лет	Норма на обучающегося 11 - 18 лет
1	2	3	4	5
	в г, мл, брутто		в г, мл, нетто
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	80	120	80	120
Хлеб пшеничный	150	200	150	200
Мука пшеничная	15	20	15	20
Крупы, бобовые	45	50	45	50
Макаронные изделия	15	20	15	20
Картофель	250	250	188	188
Овощи свежие, зелень	350	400	280	320
Фрукты (плоды) свежие	200	200	185	185
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные	200	200	200	200
Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник	15	20	15	20
Сахар	40	45	40	45
Кондитерские изделия	10	15	10	15
Какао	1,2	1,2	1,2	1,2
Чай	0,4	0,4	0,4	0,4
Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат.	77 (95)	86 (105)	70	78
Цыплята 1 категории потрошенные (куры 1 кат. п/п)	40 (51)	60 (76)	35	53
Рыба-филе	60	80	58	77
Колбасные изделия	15	20	14,7	19,6
Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	300	300	300	300
Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	150	180	150	180
Творог (массовая доля жира не более 9%)	50	60	50	60
Сметана (массовая доля жира не более 15%)	10	10	10	10
Сыр	10	12	9,8	11,8
Масло сливочное	30	35	30	35
Масло растительное	15	18	15	18
Яйцо диетическое	1 шт.	1 шт.	40	40
Дрожжи хлебопекарные	1	2	1	2
Соль	5	7	5	7