Постановление Губернатора Тюменской области от 26.08.1998 № 153

 



                   ГУБЕРНАТОР ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

                           ПОСТАНОВЛЕНИЕ


    26.08.1998 г.                                             N 153
                             г.Тюмень


    О мерах по защите
    потребительского рынка,
    усилению контроля за
    качеством хлебопродуктов


    В  целях  охраны  здоровья  населения,  защиты потребительского
рынка  от  проникновения некачественных хлебопродуктов, обеспечения
переработки         продовольственного        сырья        местными
товаропроизводителями  и  осуществления  действенного  контроля  за
закупками   и   поставками   в  область  хлебопродуктов  из  других
регионов России и по импорту:
    1.  Установить,  что  продовольственное  зерно  и  продукты его
переработки,  поступающие  в  область,  должны отвечать требованиям
действующих    в   Российской   Федерации   ГОСТов,   гигиеническим
нормативам  качества  и безопасности для продовольственного сырья и
пищевых  продуктов.  Качество продовольственного зерна, ввозимого в
область, должно соответствовать следующим условиям:
    -  пшеница  по ГОСТу 9353-90, с содержанием клейковины не менее
23 процентов, по качеству 1, 2 группы;
    - рожь по ГОСТу 16990-88 1, 2, 3 класса (группы А).
    Закупаемая    и    поставляемая    в    область   мука   должна
соответствовать следующим требованиям:
    - мука пшеничная хлебопекарная ГОСТ 26574-85;
    - мука ржаная хлебопекарная ГОСТ 7045-90.
    Крупяные  изделия  по  всем показателям качества и безопасности
должны  отвечать  требованиям  действующих  в  Российской Федерации
ГОСТов.
    2.    Зерноперерабатывающим   и   хлебопекарным   предприятиям,
организациям  и  коммерческим  структурам,  занимающимся  закупкой,
поставкой,   хранением,   переработкой   и   реализацией   зерна  и
продуктов  его  переработки,  независимо от организационно-правовых
форм  и  вида  собственности  обеспечить  закупку  хлебопродуктов с
учетом   гарантии   выше  указанного  качества.  Рекомендовать  при
закупке  и  поставке  из-за  пределов области зерна и продуктов его
переработки   проводить   в   Управлении   Росгосхлебинспекции   по
Тюменской   области   предварительную   экспертизу  по  показателям
качества предполагаемых контрактов и закупаемых хлебопродуктов.
    3.   Департаменту  по  социально-экономическому  развитию  села
совместно   с  главами  администраций  городов  и  районов  области
определить   возможности   использования  муки,  вырабатываемой  из
зерна  регионального  фонда, хлебопекарными предприятиями г. Тюмени
и области.
    4.  В  целях  осуществления  должного  контроля  за соблюдением
мини-производствами  правил  и  норм,  предъявляемых к предприятиям
пищевой   и   перерабатывающей  промышленности,  а  также  контроля
качества  выпускаемой  продукции  органу  по  сертификации  зерна и
продуктов   его   переработки   управления  Росгосхлебинспекции  по
Тюменской  области  в  соответствии  с Законом Российской Федерации
"О  сертификации  продукции  и  услуг"  провести сертификацию мини-
пекарен на серийно выпускаемую продукцию.
    5.   Управлению   Росгосхлебинспекции   по   Тюменской  области
обеспечить    контроль    за    качеством    ввозимых   в   область
хлебопродуктов,  в  соответствии  с  чем требовать от юридических и
физических  лиц,  завозящих  в  область зерно, муку, крупу, а также
принимающих   для   хлебопечения   и   торговли   муку   и   крупу,
предъявления    сертификата    качества   Государственной   хлебной
инспекции, сертификата соответствия системы сертификации ГОСТ Р.
    6.  Рекомендовать  Тюменскому  отделению  Свердловской железной
дороги,  Обь-Иртышскому  речному пароходству, областному управлению
Госавтоинспекции     при    поступлении    партий    хлебопродуктов
железнодорожным,     водным,    автомобильным    транспортом    без
сертификата  качества  Госхлебинспекции  и сертификата соответствия
своевременно   информировать   Управление   Росгосхлебинспекции   и
принимать    согласованные    меры,    исключающие    использование
хлебопродуктов    на    продовольственные    цели    до   получения
потребителем соответствующих сертификатов.
    7.   Контроль   за   исполнением   постановления  возложить  на
Горохова  А.А.,  директора Департамента по социально-экономическому
развитию села.
    8. Постановление вступает в силу с момента его опубликования.


    Губернатор области                                Л.Ю. Рокецкий