|
Расширенный поиск
Постановление Губернатора Владимирской области от 28.09.2009 № 803АДМИНИСТРАЦИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГУБЕРНАТОРА 28.09.2009 N 803 Об утверждении норм обеспечения одеждой, обувью, мягким инвентарем и продуктами питания клиентов учреждений социального обслуживания населения Владимирской области В соответствии с постановлением Губернатора Владимирской области от 18.02.2008 N 117 "О государственных стандартах социального обслуживания населения во Владимирской области" П О С Т А Н О В Л Я Ю: 1. Утвердить нормы обеспечения одеждой, обувью и мягким инвентарем клиентов учреждений социального обслуживания населения Владимирской области (приложение N 1) и нормы обеспечения продуктами питания клиентов учреждений социального обслуживания населения Владимирской области (приложение N 2). 2. Признать утратившим силу пункт 2 постановления Губернатора Владимирской области от 18.11.2004 N 610 "Об утверждении Порядка и условий предоставления стационарного социального обслуживания гражданам пожилого возраста и инвалидам во Владимирской области, государственных стандартов обеспечения одеждой, обувью и мягким инвентарем, и продуктами питания в учреждениях социального обслуживания населения Владимирской области". 3. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя Губернатора области С. А. Мартынова. 4. Настоящее постановление вступает в силу с 01 января 2010 года и подлежит официальному опубликованию. Губернатор области H. Виноградов Приложение N 1 к постановлению Губернатора области от 28.09.2009 N 803 НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОДЕЖДОЙ, ОБУВЬЮ И МЯГКИМ ИНВЕНТАРЕМ КЛИЕНТОВ УЧРЕЖДЕНИЙ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ Таблица 1 (на 1 человека) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |N | Наименование | Дома-интернаты для престарелых и инвалидов | Психоневрологические | | |п/п | | (общего типа), специальные дома-интернаты, | интернаты, отделения инвалидов | Дома (отделения) | | | |геронтологические центры и отделения временного| молодого возраста в детском доме | милосердия | | | | пребывания центров социального обслуживания | интернате для умственно отсталых | | | | |населения, учреждения (отделения) социального | детей, геронтопсихиатрические | | | | | обслуживания лиц без определенного места | отделения стационарных | | | | | жительства и занятий со стационарным | учреждений | | | | | пребыванием | | | | | |-----------------------------------------------+-----------------------------------------------+-----------------------------------------------| | | | мужчины | женщины | мужчины | женщины | мужчины | женщины | | | |-----------------------+-----------------------+-----------------------+-----------------------+-----------------------+-----------------------| | | | кол-во, | срок носки | кол-во, | срок носки | кол-во, | срок носки | кол-во, | срок носки | кол-во, | срок носки | кол-во, | срок носки | | | | шт. | (службы), | шт. | (службы), | шт. | (службы), | шт. | (службы), | шт. | (службы), | шт. | (службы), | | | | | лет | | лет | | лет | | лет | | лет | | лет | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+------------+----------+------------+----------+------------+----------+------------| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |1. Верхняя пальтовая группа | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | пальто или куртка | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 5 | 1 | 5 | | | зимние | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | пальто (плащ, | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 5 | 1 | 5 | | | куртка) демисезонное | | | | | | | | | | | | | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |2. Верхняя костюмно-платьевая группа | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | костюм-двойка | 1 | 3 | | | 1 | 3 | | | 1 | 3 | | | | | полушерстяной | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | сорочка (верхняя | 3 | 1 | | | 3 | 1 | | | 3 | 1 | | | | | рубашка) х/б или | | | | | | | | | | | | | | | смесовой ткани | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | брюки | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | 1 | 1 | | | | | полушерстяные | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | брюки (х/б или | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | | | джинсовая ткань) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | джемпер (свитер, | 1 | 3 | 1 | 4 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | | | кофта) шерстяной | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | спортивный костюм | 1 | 3 | 1 | 4 | 1 | 2 | 1 | 3 | 1 | 2 | 1 | 2 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | платье | | | 1 | 3 | | | 1 | 3 | | | | | | | полушерстяное | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | платье, юбка и блузка| | | 2 | 2 | | | 3 | 2 | | | | | | | х/б (в комплекте) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | халат (байковый) | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | 1 | 1 | | | домашний | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | ремень брючный | 1 | 6 | | | | | | | 1 | 6 | | | | | (подтяжки) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | рейтузы шерстяные | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | 1 | 1 | | | (п/ш) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | футболки | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | | | | | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |3. Белье | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | трусы | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 6 | 1 | 6 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | майка | 2 | 1 | 1 | 1 | 3 | 1 | 2 | 1 | 4 | 1 | 2 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | бюстгальтер х/б | | | 2 | 1 | | | 3 | 1 | | | 2 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | пижама ночная | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 3 | 1 | 4 | 1 | | | (сорочка ночная) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | гарнитурное белье с | | | | | | | | | 2 | 1 | | | | | начесом | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | носовые платки | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |4. Носочные изделия | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | носки | 3 | 1 | 2 | 1 | 3 | 1 | 2 | 1 | 4 | 1 | 3 | 1 | | | полушерстяные | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | носки х/б или | 5 | 1 | 3 | 1 | 5 | 1 | 3 | 1 | 6 | 1 | 4 | 1 | | | смесовые | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | колготки х/б или | | | 2 | 1 | | | 3 | 1 | | | 2 | 1 | | | синтетические | | | | | | | | | | | | | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |5. Головные уборы и галантерейные изделия | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | головной убор зимний | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | | | (шапка, платок п/ш) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | головной убор летний | 1 | 2 | | | 1 | 1 | | | 1 | 2 | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | платок головной х/б | | | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | 2 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | шарф п/ш | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+------------+----------+---+-------------------+------------| | | перчатки (варежки) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |6. Обувь | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | обувь зимняя | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | | | (утепленная) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | обувь летняя | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | обувь спортивная | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | обувь комнатная | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | обувь резиновая | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |7. Постельные принадлежности | |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | одеяло шерстяное | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 3 | 1 | 3 | | | (ватное) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | одеяло полушерстяное | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 3 | 1 | 3 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | подушка | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 3 | 1 | 3 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | покрывало | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 3 | 1 | 3 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | матрац ватный | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 2 | 1 | 2 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | пододеяльник | 3 | 1 | 3 | 1 | 4 | 1 | 3 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | простыня | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | наволочка | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | наволочка нижняя | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | полотенце вафельное | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | полотенце банное | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | полотенце для ног | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | пеленка фланелевая | 7 | 1 | 7 | 1 | 7 | 1 | 7 | 1 | 15 | 1 | 15 | 1 | | | (для лежачих) | | | | | | | | | | | | | |----+----------------------+----------+------------+----------+------------+----------+---+-------------------+---+-------------------+---+-------------------+------------| | | салфетки | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | | | индивидуальные | | | | | | | | | | | | | | | гигиенические (пачка)| | | | | | | | | | | | | ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Примечания: 1. При обеспечении мягким инвентарем обслуживаемых пожилых граждан и инвалидов с учетом их возраста, состояния здоровья и способности к самообслуживанию необходимо учитывать: - соответствие мягкого инвентаря потребностям обслуживаемых граждан (в т. ч. пожелания в отношении фасона, модели, цвета, размера и пр.); - соответствие номенклатуры, количества и сроков использования (носки службы) мягкого инвентаря минимально допустимому уровню поддержания физического состояния обслуживаемых граждан; - характер нуждаемости обслуживаемых граждан в постороннем уходе; - своевременность обеспечения обслуживаемых граждан мягким инвентарем; - качество и прочность мягкого инвентаря. 2. Допускается уменьшение сроков носки (службы) для лиц, находящихся на постоянном постельном режиме, а также граждан, у которых в силу физического и психического состояния одежда, белье, обувь изнашиваются до истечения срока износа. Данное решение оформляется приказом по учреждению с приложением акта комиссии (в составе не менее 5 чел., в т. ч. директор, бухгалтер, сестра-хозяйка, мед. работник, санитарка). Приобретение одежды, обуви и мягкого инвентаря осуществляется в пределах средств, выделяемых учреждению на указанные цели. 3. Рабочей одеждой обеспечиваются проживающие, участвующие в трудовых процессах и имеющие заключение врача о возможности трудиться. 4. Обеспечение одеждой, обувью и мягким инвентарем инвалидов отделения молодого возраста в детском доме-интернате для умственно-отсталых детей осуществляется согласно нормам обеспечения одеждой, обувью и мягким инвентарем клиентов психоневрологических учреждений. Таблица 2 (на 1 воспитанника) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | N | Наименование | Дом - интернат для умственно отсталых детей | | п/п | |-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | | Дети от 4 до 6 лет | Дети старше 6 лет | |+++++| | | | (дошкольники) | (школьники) | |+++++| | | |-------------------------------------------------------------------------------------------------------------+-----------------------------------------------------------------------------------------------------------| -++++++| | | | девочки | мальчики | отделение милосердия | девочки | мальчики | отделение милосердия | |+++++| | | | | |--------------------------------------------------------+--------------------------+--------------------------+-----------------------------------------------------| -++++++| | | | | | девочки | мальчики | | | девочки | мальчики | ---+--| |-----| |-------------------------+--------------------------+--------------------------+-----------------------------+--------------------------+--------------------------+--------------------------+--------------------------| | | | | | количество, | срок | количество, | срок носки | количество, | срок носки | количество, | срок носки | количество, | срок носки | количество, | срок носки | количество, | срок носки | количество, | срок носки | | | | шт. | носки | шт. | (службы), | шт. | (службы), | шт. | (службы), лет | шт. | (службы), | шт. | (службы), | шт. | (службы), | шт. | (службы), | | | | | (службы), | | лет | | лет | | | | лет | | лет | | лет | | лет | | | | | лет | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | 1. Обмундирование | |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | Зимняя верхняя одежда | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | | | (пальто, искусственная | | | | | | | | | | | | | | | | | | | шуба, куртка) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Пальто демисезонное | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | | | (куртка) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Костюм шерстяной для | | | | | | | | | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | школы для мальчика | | | | | | | | | | | | | | | | | | | (брюки, джемпер) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Костюм шерстяной для | | | | | | | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | | | школы для девочки (юбка, | | | | | | | | | | | | | | | | | | | джемпер) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Рубашка школьная х/б для | | | | | | | | | | | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | мальчика | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Форма и обувь спортивные | | | | | | | | | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | | | (комплектов) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Костюмы летний и | | | 4 | 2 | | | 4 | 2 | | | 2 | 2 | | | 2 | 2 | | | шерстяной для мальчика | | | | | | | | | | | | | | | | | | | (комплектов) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Платье (юбка, блузка) | 4 | 2 | | | 4 | 2 | | | 4 | 2 | | | 4 | 2 | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Халат домашний для | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | | | девочки | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Рубашка для мальчика | | | 4 | 1 | | | 4 | 1 | | | 4 | 1 | | | 4 | 1 | | | (водолазка) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Костюм шерстяной | | | 1 | 1 | | | 1 | 1 | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | (праздничный) для | | | | | | | | | | | | | | | | | | | мальчика | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Костюм летний | | | 1 | 1 | | | 1 | 1 | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | (праздничный) для | | | | | | | | | | | | | | | | | | | мальчика | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Свитер (джемпер, кофта) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | | | шерстяной | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Платье шерстяное | 1 | 1 | | | 1 | 1 | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | | | (праздничное) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Платье летнее | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | | | (праздничное) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Рейтузы для девочки | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Головной убор летний | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Головной убор зимний | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Платок носовой | 8 | 1 | 8 | 1 | 8 | 1 | 8 | 1 | 8 | 1 | 8 | 1 | 8 | 1 | 8 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Ремень брючный | | | 1 | 2 | | | 1 | 2 | | | 1 | 1 | | | 1 | 1 | | | (подтяжки) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Шарф п/ш | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Перчатки (варежки) | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Бюстгальтер | | | | | | | | | 4 | 1 | | | 4 | 1 | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Трико для девочки | 5 | 1 | | | 5 | 1 | | | 5 | 1 | | | 5 | 1 | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Трусы спортивные | 3 | 1 | 3 | 1 | | | | | 2 | 1 | 2 | 1 | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Шорты | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Майка | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Футболка | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Носки, гольфы х/б (пар) | 6 | 1 | 6 | 1 | 6 | 1 | 6 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Ботинки (туфли, сандалии, | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | | | кроссовки) - пар | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Тапочки домашние - пар | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Утепленная обувь (сапоги, | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | | | ботинки, валенки) - пар | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Сапоги резиновые - пар | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Костюм лыжный | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Шапка спортивная | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Сорочка ночная, пижама | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Колготки | 10 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | 10 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Передник, нагрудник | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | | | 2 | 1 | | | 2 | 1 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Песочник, купальник, | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | | | плавки | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Шапочка резиновая | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Рабочая одежда (компл.) | | | | | | | | | 1 | 2 | 1 | 2 | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Портфель, сумка | | | | | | | | | 2 | 2 | 2 | 2 | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Чемодан (рюкзак) | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | 2. Мягкий инвентарь | |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | | Простыня | 6 | 2 | 6 | 2 | 6 | 2 | 6 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Пододеяльник | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Наволочка для подушки | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | | | нижняя | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Наволочка верхняя | 6 | 2 | 6 | 2 | 6 | 2 | 6 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Полотенце вафельное | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Полотенце махровое | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | | | (банное) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Одеяло шерстяное или | 2 | 5 | 2 | 5 | 2 | 5 | 2 | 5 | 2 | 5 | 2 | 5 | 2 | 5 | 2 | 5 | | | ватное | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Одеяло байковое | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Матрац | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 6 | 1 | 6 | 1 | 6 | 1 | 6 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Покрывало | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Подушка | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 4 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Коврик прикроватный | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | 1 | 5 | |-----+---------------------------+-------------+-----------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+---------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------+-------------+------------| | | Пеленки | | | | | 15 | 1 | 15 | 1 | | | | | 15 | 1 | 15 | 1 | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Примечание: 1. Школьной формой обеспечиваются воспитанники, имеющие рекомендации (заключения) областной медико-психолого - педагогической комиссии о возможности их обучения. 2. Допускается приказом по учреждению по согласованию с учредителем производить отдельные изменения в перечнях одежды, обуви и мягкого инвентаря в пределах финансовых средств, выделяемых учреждению на указанные цели, с учетом возраста, состояния здоровья проживающего и его способности к самообслуживанию, а также устанавливать индивидуальные нормы обеспечения мягким инвентарем для отдельных учреждений социального обслуживания. Таблица 3 (на 1 воспитанника) ------------------------------------------------------------------------------------ |N |Наименование | Специализированные учреждения для | |п/п| |несовершеннолетних, нуждающихся в социальной | | | | реабилитации | | | |---------------------------------------------| | | |Дети от 3 до 6 лет | Дети старше 6 лет | | | |------------------------+--------------------| | | |кол-во, шт. | срок носки| кол-во, |срок носки| | | | | (службы), | шт. | (службы),| | | | | лет | | лет | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| |1. |Обмундирование | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Зимняя верхняя одежда (пальто, | 1 | 2 | 1 | 2 | | |искусственная шуба, куртка) | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Пальто демисезонное (куртка) | 1 | 2 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Костюм шерстяной для школы для | - | - | 1 | 2 | | |мальчика (брюки, джемпер) | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Костюм шерстяной для школы для | - | - | 1 | 2 | | |девочки (юбка, джемпер) | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Рубашка школьная х/б для | - | - | 2 | 1 | | |мальчика | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Форма и обувь спортивные | - | - | 2 | 2 | | |(комплектов) | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Костюмы летний и шерстяной для | 4 | 2 | 2 | 2 | | |мальчика (комплектов) | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Платье (юбка, блузка) | 4 | 2 | 4 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Халат домашний для девочки | 2 | 1 | 2 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Рубашка для мальчика (водолазка)| 4 | 1 | 4 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Костюм шерстяной (праздничный) | 1 | 1 | 1 | 2 | | |для мальчика | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Костюм летний (праздничный) для | 1 | 1 | 1 | 2 | | |мальчика | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Свитер (джемпер, кофта) | 1 | 1 | 2 | 1 | | |шерстяной | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Платье шерстяное (праздничное) | 1 | 1 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Платье летнее (праздничное) | 1 | 2 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Рейтузы для девочки | 2 | 1 | 2 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Головной убор летний | 1 | 1 | 1 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Головной убор зимний | 1 | 2 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Платок носовой | 8 | 1 | 8 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Ремень брючный для мальчика | 1 | 2 | 1 | 1 | | |(подтяжки) | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Шарф п/ш | 1 | 2 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Перчатки (варежки) | 2 | 1 | 2 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Бюстгальтер | - | - | 4 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Трико для девочки | 5 | 1 | 5 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Трусы спортивные | 3 | 1 | 2 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Шорты | 2 | 1 | 2 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Майка | 3 | 1 | 3 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Футболка | 2 | 1 | 2 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Носки, гольфы х/б (пар) | 6 | 1 | 10 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Ботинки (туфли, сандалии, | 3 | 1 | 3 | 1 | | |кроссовки) - пар | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Тапочки домашние - пар | 2 | 1 | 2 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Утепленная обувь (сапоги, | 2 | 1 | 2 | 1 | | |ботинки, валенки) - пар | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Сапоги резиновые - пар | 1 | 2 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Костюм лыжный | 1 | 2 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Шапка спортивная | 1 | 2 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Сорочка ночная, пижама | 3 | 1 | 2 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Колготки | 10 | 1 | 10 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Передник, нагрудник | 2 | 1 | - | - | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Песочник, купальник, плавки | 2 | 1 | 1 | 1 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Шапочка резиновая | 1 | 2 | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Рабочая одежда (компл.) | - | - | 1 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Портфель, сумка | - | - | 2 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Чемодан (рюкзак) | 1 | 5 | 1 | 5 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| |2. |Мягкий инвентарь | | | | | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Простыня | 6 | 2 | 3 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Пододеяльник | 4 | 2 | 2 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Наволочка для подушки нижняя | 1 | 4 | 1 | 4 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Наволочка верхняя | 6 | 2 | 3 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Полотенце вафельное | 4 | 2 | 4 | 2 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Полотенце махровое (банное) | 3 | 2 | 3 | 3 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Одеяло шерстяное или ватное | 2 | 5 | 2 | 5 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Одеяло байковое | 1 | 5 | 1 | 5 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Матрац | 1 | 4 | 1 | 6 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Покрывало | 1 | 5 | 1 | 5 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Подушка | 1 | 4 | 1 | 4 | |---+--------------------------------+------------+-----------+---------+----------| | |Коврик прикроватный | 1 | 5 | 1 | 5 | ------------------------------------------------------------------------------------ Примечание. Допускается производить отдельные изменения в перечнях одежды, обуви и мягкого инвентаря в пределах финансовых средств, выделяемых учреждению на эти цели, с учетом возраста, состояния здоровья проживающего и его способности к самообслуживанию, а также устанавливать индивидуальные нормы обеспечения мягким инвентарем для отдельных учреждений социального обслуживания с учетом их специфики. Таблица 4 (на 1 человека) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- |N | Наименование | Учреждения (отделения) социального | Социально- | |п/п | | обслуживания лиц без определенного | оздоровительные | | | | места жительства и занятий с ночным | центры | | | | пребыванием | (отделения) | | | |-----------------------------------------| | | | | мужчины | женщины | | | | |--------------------+--------------------+-----------------------| | | | кол-во, | срок | кол-во, | срок | кол-во, | срок носки | | | | шт. | носки | шт. | носки | шт. | (службы), | | | | | (службы | | (службы | | лет | | | | | ), лет | | ), лет | | | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| |1. Верхняя костюмно-платьевая группа | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| | | халат х/б | | | 1 | 4 | | | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | пижама х/б | 1 | 3 | | | | | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | пижама (фланель) | 1 | 3 | | | | | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | халат (фланель) | | | 1 | 2 | | | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| |2. Белье | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| | | трусы | 4 | 1 | 4 | 1 | | | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | майка | 2 | 1 | 1 | 1 | | | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | бюстгальтер х/б | | | 2 | 1 | | | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | пижама ночная | 2 | 1 | 2 | 1 | | | | | (сорочка ночная) | | | | | | | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| |3. Чулочно-носочные изделия | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| | | носки полушерстяные | 3 | 1 | 1 | 1 | | | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | носки х/б или смесовые | 5 | 1 | 1 | 1 | | | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | колготки х/б | | | 2 | 1 | | | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| |4. Обувь | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| | | обувь комнатная | 1 | 1 | 1 | 1 | | | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| |5. Постельные принадлежности | |--------------------------------------------------------------------------------------------------| | | одеяло шерстяное (ватное) | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 5 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | одеяло полушерстяное | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 5 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | подушка | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 5 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | покрывало | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 5 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | матрац ватный | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 4 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | пододеяльник | 4 | 1 | 4 | 1 | 3 | 1 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | простыня | 4 | 1 | 4 | 1 | 3 | 1 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | наволочка | 6 | 1 | 6 | 1 | 4 | 1 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | наволочка нижняя | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | полотенце вафельное | 3 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | полотенце банное | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | полотенце для ног | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | пеленка фланелевая | 7 | 1 | 7 | 1 | 7 | 1 | |----+---------------------------+----------+---------+----------+---------+----------+------------| | | пеленка х/б | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Приложение N 2 к постановлению Губернатора области от 28.09.2009 N 803 НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ КЛИЕНТОВ УЧРЕЖДЕНИЙ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ (граммов на человека в день) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |N |Наименование продуктов | Дома-интернаты для | Психоневрологические | Учреждения |Детский дом-интернат для|Специализированные учреждения для| |п/п| питания | престарелых и инвалидов | интернаты | (отделения) |умственно отсталых детей |несовершеннолетних, нуждающихся в| | | | общего типа, | | социального | |социальной реабилитации | | | | геронтологические, | | обслуживания лиц | |-------------------------------------------| | | |социально-оздоровительные| |без определенного | |Стационарное | Отделение дневного| | | |центры, специальные дома-| |места жительства и| |отделение | пребывания | | | | интернаты, дома | | занятий с ночным |---------------------------+---------------------+---------------------| | | | милосердия, отделения | | пребыванием, | Дети в | Дети старше|Дети от 3 | Дети | Дети от 3 | Дети | | | | милосердия и временного | |отделения дневного|возрасте от 4 | 6 лет |до 6 лет | старше 6 | до 6 лет | старше 6| | | | проживания центров | | пребывания | до 6 лет | | | лет | | лет | | | |социального обслуживания | | центров | | | | | | | | | | населения, учреждения | | социального | | | | | | | | | | (отделения) социального | | обслуживания | | | | | | | | | | обслуживания лиц без | | населения | | | | | | | | | | определенного места | | | | | | | | | | | | жительства и занятий со | | | | | | | | | | | | стационарным пребыванием| | | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------|--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |1. |Хлеб пшеничный | 100 | 200 | 28,5 | 100 | 200 | 100 | 200 | 35 | 70 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |2. |Хлеб ржаной | 100 | 150 | 25 | 60 | 150 | 60 | 150 | 21 | 52,5 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |3. |Крупа (гречневая, рисовая,| 53 | 50 | 2,2 | 45 | 75 | 45 | 75 | 15,8 | 26,3 | | |пшенная, манная, | | | | (в т. ч. | (в т. ч. |(в т. ч. | (в т. ч. | (в т. ч. | (в т. ч.| | |геркулесовая, пшеничная, | | | | макарон. | макарон. |макарон. | макарон. | макарон. | макарон.| | |овсяная, горох, др.) | | | | изделия) | изделия) |изделия) | изделия) | изделия) | изделия)| |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |4. |Макароны из муки в/с | 20 | 25 | | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |5. |Мука пшеничная | 45 | 45 | 35,9 | 35 | 35 | 35 | 35 | 12,3 | 12,3 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |6. |Сухари панировочные | 4 | 6 | 0,5 | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |7. |Картофель | 250 | 400 | 32,4 | 300 | 400 | 300 | 400 | 105 | 140 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |8. |Овощи, всего: | 365 | 420 | 98,6 | 400 | 470 | 400 | 470 | 140 | 164,5 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| | |в т. ч. капуста | 115 | 150 | 32,1 | 260 | 250 | | | | | | |белокочанная свежая | | | | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| | |прочие овощи (лук, | 250 | 270 | 66,5 | 140 | 220 | | | | | | |морковь, свекла, помидоры,| | | | | | | | | | | |огурцы, зелень, зеленый | | | | | | | | | | | |горошек и др.) | | | | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |9. |Томатное пюре, паста | 4 | 4 | 16,6 | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |10.|Фрукты свежие (груши, | 200 | 100 | 13,3 | 260 | 250 | 260 | 250 | 91 | 87,5 | | |яблоки, апельсины, | | | | | | | | | | | |лимоны, бананы и др.) | | | | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |11.|Соки плодово-ягодные | 60 | 60 | - | 200 | 200 | 200 | 200 | 70 | 70 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |12.|Сухофрукты | 10 | 16 | - | 10 | 15 | 10 | 15 | 3,5 | 5,3 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |13.|Кисломолочные продукты | 200 | 200 | 200 | 550 | 550 | 550 | 550 | 192,5 | 192,5 | | | | | | | (в т. ч. | (в т. ч. |(в т. ч. | (в т. ч. | (в т. ч. | (в т. ч.| | | | | | | молоко) | молоко) | молоко) | молоко) | молоко) | молоко) | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |14.|Молоко | 200 | 200 | | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |15.|Творог | 40 | 50 | 32,6 | 50 | 70 | 50 | 70 | 17,5 | 24,5 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |16.|Сметана | 10 | 15 | 8,4 | 10 | 10 | 10 | 10 | 3,5 | 3,5 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |17.|Сыры твердые | 15 | 10 | 2,3 | 10 | 12 | 10 | 12 | 3,5 | 4,2 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |18.|Говядина 1 категории | 80 | 100 | 14,3 | 95 | 105 | 95 | 105 | 33,3 | 36,8 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |19.|Колбаса | 25 | 25 | 14,7 | 10 | 25 | 10 | 25 | 3,5 | 8,8 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |20.|Куры 1 категории | 45 | 40 | - | 25 | 70 | 25 | 70 | 8,8 | 24,5 | | |потрошенные | | | | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |21.|Рыба свежемороженая, | 76 | 85 | 60,1 | 60 | 110 | 60 | 110 | 21 | 38,5 | | |неразделанная (минтай б/г,| | | | | |(в т. ч. | (в т. ч. | (в т. ч. | (в т. ч.| | |скумбрия с/г, зубатка, | | | | | | сельдь | сельдь | сельдь | сельдь | | |путассу и др.) | | | | | |соленая) | соленая) | соленая) | соленая)| |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |22.|Яйцо | 4 шт. в | 4 шт. в неделю | 4 шт. в | 1 шт. | 1 шт. | 1 шт. | 1 шт. | 2 шт. в | 2 шт. в | | | | неделю | | неделю | | | | | неделю | неделю | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |23.|Масло сливочное | 20 | 20 | 5 | 35 | 50 | 35 | 50 | 12,3 | 17,5 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |24.|Маргарин | 10 | 10 | 3,9 | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |25.|Масло растительное | 20 | 20 | 4,3 | 12 | 18 | 12 | 18 | 4,2 | 6,3 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |26.|Сахар | 57 | 57 | 20 | 60 | 75 | 60 | 75 | 21 | 26,3 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |27.|Повидло, джем | 10 | 10 | 9,9 | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |28.|Кондитерские изделия | 5 | 5 | 4,3 | 25 | 25 | 25 | 25 | 8,8 | 8,8 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |29.|Дрожжи прессованные | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0,4 | 0,4 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |30.|Какао-порошок, | 1,5 | 2 | - | 1 | 2 | 1 | 2 | 0,4 | 0,7 | | |кофейный напиток | | | | 2 | 4 | 2 | 4 | 0,7 | 1,4 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |31.|Крахмал картофельный | 2,5 | 3 | - | 3 | 3 | 3 | 3 | 1,1 | 1,1 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |32.|Уксус 3% | 2,5 | 2 | 0,7 | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |33.|Чай черный | 2 | 2 | 1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |34.|Специи (лавровый лист, | 1 | 1 | 0,3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 0,7 | 0,7 | | |горчица, перец черный | | | | | | | | | | | |молотый и др.) | | | | | | | | | | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |35.|Соль | 10 | 10 | 3 | 8 | 8 | 8 | 8 | 2,8 | 2,8 | |---+--------------------------+-------------------------|-----------------------+------------------+--------------+------------+----------+----------+-----------+---------| |36.|Поливитамины | 1 драже 3 раза в |1 драже 3 раза в неделю| | | | | | | | | | | неделю | | | | | | | | | ---------------------------------------------------------|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Примечания: 1. Организация рационального сбалансированного качественного и разнообразного питания с учетом его особенностей для лиц, проживающих в областных государственных стационарных учреждениях социального обслуживания системы социальной защиты населения Владимирской области, направленная на профилактику основных заболеваний, поддержание физической и психической активности граждан пожилого возраста и инвалидов, способствует реализации основных задач, стоящих перед названными учреждениями при осуществлении стационарного социального обслуживания. 2. При организации питания для лиц пожилого возраста и инвалидов в учреждении социального обслуживания необходимо учитывать следующие требования: - обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности питания; - соблюдение гигиенических требований к ассортименту продуктов питания и технологии приготовления блюд. Расчеты расхода сырья, выхода готовых изделий следует осуществлять согласно сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; - обеспечение профилактики витаминной недостаточности; - соблюдение требований к пищевой ценности (калорийности и содержанию основных пищевых веществ) рационов и режиму питания; - недопущение длительных перерывов между отдельными приемами пищи, особенно между ужином предыдущего дня и завтраком последующего дня; - включение в меню ежедневно мяса или рыбы, хлебных продуктов (крупы, макаронных и хлебобулочных изделий), овощей, фруктов, молочных продуктов, сахара, еженедельно по семидневному меню - остальных продуктов. 3. При составлении меню для граждан пожилого возраста и инвалидов следует: - ограничить потребление жира (общее потребление- не более 30%, потребление насыщенных животных жиров -не более 10% от общей суточной калорийности рациона) и холестерина (не более 300 мг/день); - поддерживать на умеренном уровне потребление белка; - снизить потребление поваренной соли, при недостаточности йода использовать йодированную поваренную соль; - поддерживать с профилактической целью достаточный уровень потребления кальция. 4. Учреждениям социального обслуживания для самостоятельного составления меню с целью соблюдения пищевой ценности дневного рациона и организации рационально сбалансированного питания рекомендуется использовать подробные меню-раскладки и примерные 7-дневные меню в соответствии с Приложениями N 3-6 к Методическим рекомендациям по организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов (утв. постановлением Минтруда от 15.02.2002 N 12). 5. Для специализированных детских учреждений в летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека. 6. По решению создаваемой комиссии в составе руководителя учреждения, заведующего медицинской частью, заведующего пищеблоком с учетом медицинских показаний гражданам пожилого возраста и инвалидам допускается назначение дополнительного питания и увеличение калорийности, пищевой ценности, количества продуктов и выхода блюд на 10-15%, а также установление индивидуального объема выдаваемой пищи. 7. Разрешается выдавать продукты питания или денежную компенсацию на время пребывания детей в семьях родственников или других граждан во время летних каникул, в праздничные и выходные дни. 8. Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, нормы потребления могут увеличиваться до 15%. 9. Допускается замена продуктов питания по основным пищевым веществам в соответствии с приложением N 1 к настоящим нормам. 10. Для выполнения требований по контролю за качеством питания престарелых граждан и инвалидов (приготовление пищи, необходимой для снятия пробы, и оставления суточной пробы) допускается производить дополнительную закладку продуктов из расчета на 2 человек. 11. Для учреждений (отделений) социального обслуживания лиц без определенного места жительства и занятий с ночным пребыванием, отделений дневного пребывания центров социального обслуживания населения, обеспечивающих клиентов одноразовым питанием, и не имеющих пищеблока, используется примерное меню реализации рекомендуемых норм обеспечения продуктами питания в соответствии с приложением N 2 к настоящим нормам. Приложение N 1 к нормам обеспечения продуктами питания клиентов учреждений социального обслуживания населения Владимирской области, утвержденным постановлением Губернатора области от 28.09.2009 N 803 Таблица замены продуктов по основным пищевым веществам ------------------------------------------------------------------------------------ | Продукт |Вес | Продукт-заменитель |Вес |Добавить (+), снять | | |нетто, г.| |нетто, г.| (--), г | | | | | |--------------------| | | | | |масло |сахар | | | | | |сливочное | | | | | | |или другой | | | | | | |жир | | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Мясо, говядина| 100 |Мясо кролика | 98 | -6,8 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Баранина II категории | 97 | -2,1 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Верблюжатина | 107 | -3,6 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Конина I категории | 104 | -4,0 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Мясо лося | 95 | +6,5 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Оленина I категории | 104 | -2,2 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Печень говяжья | 116 | +4,1 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Печень свиная | 107 | +3,9 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сердце говяжье | 135 | +3,6 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Куры II категории | 97 | -1,8 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Яичный порошок | 45 | -11,9 | -1,6 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Рыба (треска) | 115 | +7,6 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Творог полужирный | 121 | -4,7 | -1,6 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Консервы мясные | 120 | -15 | | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Молоко цельное| 100 |Молоко цельное сухое | 11 | +0,6 | +0,4 | | | |в герметичной упаковке | | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Молоко сухое обезжиренное | 7,5 | +3,7 | +1,0 | | | |в герметичной упаковке | | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Молоко сгущенное | 40 | | +1,0 | | | |стерилизованное | | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Молоко сгущенное с | 39 | | -17,1| | | |сахаром | | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сливки сухие | 12 | -2,3 | +1,6 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сливки сгущенные с | 35 | -4,1 | -11,7| | | |сахаром | | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Творог полужирный | 17 | +2,0 | +4,5 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Мясо говядина | 14 | +2,7 | +4,7 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Рыба (треска) | 16 | +3,7 | +4,7 | | | |--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сыр пошехонский | 11 | +0,4 | +4,7 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Яйцо куриное | 22 | +0,8 | +4,6 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Яичный порошок | 6 | +1,2 | +4,3 | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Творог | 100 |Мясо говядина | 83 | +3,9 | +1,3 | |полужирный |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Рыба (треска) | 95 | +10,2 | +1,3 | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Яйцо куриное | 41 |Творог полужирный | 31 | +2,3 | | |1 шт. |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Мясо говядина | 26 | +3,5 | +0,3 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Рыба (треска) | 30 | +5,4 | +0,3 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Молоко цельное | 186 | -1,5 | -8,4 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сыр (пошехонский) | 20 | -0,7 | +0,3 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Яичный порошок | 11,5 | +0,5 | -0,5 | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Рыба (треска) | 100 |Мясо говядина | 87 | -1,5 | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Творог полужирный | 105 | -10,8 | -1,4 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Яичный порошок | 39 | -16,8 | -2,8 | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Картофель | 100 |Капуста белокочанная | 111 | | +13,7| | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Капуста цветная | 80 | | +15,8| | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Морковь | 154 | | +14,1| | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Свекла | 118 | | +7 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Бобы (фасоль) | 33 | | +17,0| | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Горошек зеленый | 40 | | +14,4| | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Горошек зеленый | 64 | | +15,2| | | |консервированный | | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Макароны, вермишель | 25 | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Крупа манная | 25 | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Хлеб пшеничный, 1сорт | 35 | | | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Хлеб пшеничный| 100 |Мука пшеничная | 70 | | -9,7 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Хлеб ржаной | 111 | | -3,8 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Макароны, вермишель | 70 | | | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Крупа манная | 70 | | | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Яблоки свежие | 100 |Яблоки консервированные | 200 | | 36,3 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сок яблочный | 90 | | +0,8 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сок виноградный | 133 | | -13,3| | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сок сливовый | 133 | | -10,1| | |---------+---------------------------------------------------------| | | |Сухофрукты: | | |---------+---------------------------------------------------------| | | |Яблоки | 12 | | +3,1 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Чернослив | 17 | | +0,2 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Курага | 8 | | +6,0 | | |---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Изюм | 22 | | -4,3 | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Масло | 100 |Майонез (по жиру и | 140 | | | |растительное | |калорийности) | | | | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Мясо, говядина| 100 |Свинина мясная (по белку) | 110 | -11 | | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| | | |Сосиски, сардельки, | 150 | -10 | | | | |колбаса вареная (по белку)| | | | |--------------+---------+--------------------------+---------+-------------+------| |Рыба свежая | 100 |Рыбные консервы | 100 | | | | | |натуральные (по белку) | | | | ------------------------------------------------------------------------------------ Приложение N 2 к нормам обеспечения продуктами питания клиентов учреждений социального обслуживания населения Владимирской области, утвержденным постановлением Губернатора области от 28.09.2009 N 803 Примерное меню реализации рекомендуемых норм обеспечения продуктами питания клиентов учреждений (отделений) социального обслуживания лиц без определенного места жительства и занятий с ночным пребыванием, отделений дневного пребывания центров социального обслуживания населения ---------------------------------------------------------------------- | | Наименование и состав | Выход, г | Масса брутто, г | |---------+----------------------------+-----------+-----------------| |День 1-й | Салат "Костер": | 50 | | | | морковь свежая | | 22 | | | яблоки свежие | | 13 | | | майонез | | 8 | | | свекла свежая | | 26 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Макароны отварные со | 200/10 | | | | сливочным маслом: | | | | | масло сливочное | | 10 | | | макароны | | 70 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Сосиски | 100 | 103 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Чай с сахаром: | 200 | | | | сахар | | 14 | | | чай | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Пряник заварной | 30 | 30 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб пшеничный | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб ржаной | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Кефир | 193 | 200 | |---------+----------------------------+-----------+-----------------| |День 2-й | Картофельное пюре: | 200 | | | | молоко | | 30 | | | масло | | 7 | | | картофель | | 227 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Суфле из рыбы: | 100 | | | | хлеб пшеничный | | 17 | | | молоко | | 42 | | | сметана | | 4 | | | масло растительное | | 4 | | | сухари панировочные | | 3 | | | яйцо | | 10,5 | | | рыба | | 224 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Маринад овощной: | 50 | | | | сахар | | 1 | | | лук репчатый | | 10 | | | морковь свежая | | 39 | | | масло растительное | | 5 | | | паста томатная | | 3 | | | уксус | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Булочка сдобная: | 50 | | | | сахар | | 1 | | | маргарин | | 2 | | | мука | | 40 | | | меланж | | 4 | | | дрожжи прессованные | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Чай с сахаром: | 200 | | | | сахар | | 14 | | | чай | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб пшеничный | 33 | 33 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб ржаной | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Кефир | 193 | 200 | |---------+----------------------------+-----------+-----------------| |День 3-й | Капуста свежая тушеная с | 200 | | | | говядиной: | | | | | сахар | | 5 | | | капуста белокочанная | | | | | свежая | | 225 | | | лук репчатый | | 17 | | | петрушка зелень | | 4 | | | томатное пюре | | 4 | | | масло сливочное | | 10 | | | мука пшеничная | | 3 | | | говядина | | 100 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Чай с сахаром: | 200 | | | | сахар | | 14 | | | чай | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб пшеничный | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб ржаной | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Кефир | 193 | 200 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Пирожок с яблоками: | 100 | | | | сахар | | 15 | | | яблоки свежие | | 63 | | | масло сливочное | | 5 | | | маргарин | | 1 | | | мука | | 42 | | | меланж | | 6 | | | дрожжи | | 2 | |---------+----------------------------+-----------+-----------------| |День 4-й | Икра кабачковая | 100 | 100 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Оладьи со сметаной и | 150/10/30 | | | | джемом: | | | | | сахар | | 3 | | | маргарин | | 9 | | | мука | | 83 | | | яйцо | | 4,2 | | | дрожжи прессованные | | 2 | | | сметана | | 10 | | | джем | | 30 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Лимон | 17 | 17 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Чай с сахаром: | 200 | | | | сахар | | 14 | | | чай | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб пшеничный | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб ржаной | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Кефир | 193 | 200 | |---------+----------------------------+-----------+-----------------| |День 5-й | Сырники со сметаной: | 150/30 | | | | творог | | 153 | | | маргарин | | 5 | | | мука | | 20 | | | яйцо | | 5,2 | | | сметана | | 30 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Салат "Петрушка": | 100 | | | | сыр | | 16 | | | морковь свежая | | 35 | | | горошек консервирован. | | 63 | | | майонез | | 17 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Чай с сахаром: | 200 | | | | сахар | | 14 | | | чай | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб пшеничный | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб ржаной | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Кефир | 193 | 200 | |---------+----------------------------+-----------+-----------------| |День 6-й | Рыба жареная: | 100 | | | | масло растительное | | 5 | | | мука | | 4 | | | рыба | | 197 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Маринад овощной: | 150 | | | | сахар | | 3 | | | лук репчатый | | 28 | | | морковь свежая | | 117 | | | масло растительное | | 15 | | | паста томатная | | 9 | | | уксус | | 4 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Ватрушка: | 70 | | | | масло сливочное | | 3 | | | сахар | | 5 | | | масло растительное | | 1 | | | творог | | 18 | | | мука | | 29 | | | меланж | | 3 | | | яйцо | | 2,1 | | | ванилин | | 0,01 | | | дрожжи прессованные | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Чай с сахаром: | 200 | | | | сахар | | 14 | | | чай | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб пшеничный | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб ржаной | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Кефир | 193 | 200 | |---------+----------------------------+-----------+-----------------| |День 7-й | Запеканка морковная с | 225/15 | | | | творогом и сметаной: | | | | | крупа манная | | 15 | | | маргарин | | 7 | | | морковь свежая | | 104 | | | сахар | | 7 | | | смесь белковая композитная | | | | | сухая | | 24,5 | | | сметана | | 15 | | | творог полужирный | | 57 | | | яйцо | | 6,3 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Пирожок с повидлом: | 70 | | | | сахар | | 2 | | | повидло | | 39 | | | маргарин | | 3 | | | мука | | 30 | | | меланж | | 4 | | | дрожжи | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Чай с сахаром: | 200 | | | | сахар | | 14 | | | чай | | 1 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб пшеничный | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Хлеб ржаной | 25 | 25 | | |----------------------------+-----------+-----------------| | | Кефир | 193 | 200 | ---------------------------------------------------------------------- Информация по документуЧитайте также
Изменен протокол лечения ковида23 февраля 2022 г. МедицинаГермания может полностью остановить «Северный поток – 2»23 февраля 2022 г. ЭкономикаБогатые уже не такие богатые23 февраля 2022 г. ОбществоОтныне иностранцы смогут найти на портале госуслуг полезную для себя информацию23 февраля 2022 г. ОбществоВакцина «Спутник М» прошла регистрацию в Казахстане22 февраля 2022 г. МедицинаМТС попала в переплет в связи с повышением тарифов22 февраля 2022 г. ГосударствоРегулятор откорректировал прогноз по инфляции22 февраля 2022 г. ЭкономикаСтоимость нефти Brent взяла курс на повышение22 февраля 2022 г. ЭкономикаКурсы иностранных валют снова выросли21 февраля 2022 г. Финансовые рынки |
Архив статей
2024 Май
|
