|
Расширенный поиск
Приказ Министерства внутренних дел Российской Федерации от 18.12.2012 № 1111Примечания: 1. Бортовым рационом обеспечивается личный состав экипажей самолетов и вертолетов авиации внутренних войск МВД России. 2. Бортовые рационы в полете расходуются из расчета: на первый прием пищи - через 4 часа после последнего предполетного приема пищи в столовой или на аэродроме, а на последующие приемы пищи - через каждые 4 часа полета. 3. При полетах продолжительностью 4-5 часов каждому члену экипажа самолета (вертолета) выдается один бортовой рацион. Экипаж в этом случае с довольствия в столовой не снимается. При полетах (для вертолетов в отрыве от мест постоянной дислокации) продолжительностью свыше 8 часов на личный состав экипажей самолетов и вертолетов, получивший бортовые рационы, продукты по летному пайку на очередные приемы пищи, совпадающие по времени с полетом, в столовую не выписываются и пища для них не готовится. После окончания полета летный состав зачисляется на предусмотренные распорядком дня воинской части очередные приемы пищи в столовой. Пищу при этом летный состав получает в строгом соответствии с раскладкой продуктов на соответствующий прием пищи в столовой летного состава и по времени не позднее чем через один час после посадки на аэродром. 4. Каждому члену экипажа при полетах продолжительностью до 24 часов выдается одна штука, а более 24 часов - 2 штуки драже поливитаминного препарата. 5. В целях обеспечения полноценным бортовым питанием членов экипажей самолетов и вертолетов, совершающих длительные полеты, комплектование и выдача бортовых рационов в зависимости от продолжительности полетного времени (в том числе по маршруту) производятся в следующем порядке: при полетах через 4 часа после последнего предполетного приема пищи - один рацион первого или четвертого варианта; при продолжительности полета от 4 до 8 часов - по одному рациону первого и третьего вариантов, при этом из продуктов третьего варианта готовится обед на борту самолета или вертолета, состоящий из первого и второго горячих блюд; при продолжительности полета от 8 до 12 часов - по одному рациону первого, второго и третьего вариантов; при продолжительности полета от 12 до 16 часов - по одному рациону первого, второго, третьего и четвертого вариантов; при продолжительности полета от 16 до 20 часов - по одному рациону первого, третьего, четвертого и два рациона второго вариантов; при продолжительности полета от 20 до 24 часов - по одному рациону первого, третьего и по два рациона второго и четвертого вариантов. 6. При комплектовании и выдаче бортовых рационов разрешается заменять соки плодовые и ягодные натуральными фруктами свежими согласно нормам замены исходя из их наличия. 7. По согласованию с ДТ МВД России рацион может не укомплектовываться вскрывателем консервов. XI. Комплекты аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| | N |Наименование продуктов | Единица |НАЗ-У |НАЗ-7 |НАЗ-7М |НАЗ-8| |п/п|и материальных средств |измерения| | | | | |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| |1. |Консервы мясные в | граммов | - | 400 | - | 400 | | |ассортименте | | | | | | |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| |2. |Сахар-рафинад | граммов | 300 | 630 | - | 810 | |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| |3. |Карамель леденцовая | граммов | - | - | 1020 | - | |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| |4. |Соль поваренная пищевая| граммов | 60 | 60 | - | 60 | |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| |5. |Спички |упаковка | 2 | 2 | - | 5 | | |водоветроустойчивые в | | | | | | | |упаковке по 6 штук | | | | | | |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| |6. |Разогреватель | штук | 1 | 1 | - | 1 | |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| |7. |Вскрыватель консервов | штук | - | 1 | - | 1 | |---|-----------------------|---------|------|------|-------|-----| Примечания: 1. Комплектами аварийного запаса по настоящей норме обеспечиваются экипажи летательных аппаратов по указанию командиров авиационных воинских частей внутренних войск МВД России при длительных полетах в пустынных и малонаселенных местностях и над морем на случаи аварий и вынужденных посадок. Комплекты аварийного запаса расходуются также на текущее обеспечение в порядке освежения. 2. Освежение продуктов, входящих в комплект аварийного запаса, производится до истечения сроков годности, а также при установлении факта полной или частичной невозможности использования продуктов по прямому назначению. Заявки на освежение представляются по количеству комплектов (НАЗ-У, НАЗ-7, НАЗ-7М, НАЗ-8) без указания наименования отдельных видов продуктов, входящих в эти комплекты. 3. Продукты, изъятые из комплектов аварийного запаса с истекающими сроками годности, расходуются на текущее обеспечение по соответствующим пайкам. ___________ Приложение N 4 к приказу НОРМЫ обеспечения кормами (продуктами), подстилочными материалами штатных животных воинских частей I. Норма обеспечения кормами (продуктами) штатных лошадей, жеребят, верблюдов, ослов, оленей |----|-----------------------------|------------------------------| | N | Виды животных |Количество кормов (продуктов) | |п/п | |(в граммах) на одно животное в| | | |сутки | | | |---------|---------|----------| | | | овес | сено | соль | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| | 1. |Верховые и вьючные лошади | 6000 | 7000 | 25 | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| | 2. |Лошади для транспортировки | 6700 | 8500 | 25 | | |грузов | | | | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| | 3. |Жеребята: | | | | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| |3.1.|до 1 года | 2000 | 3000 | 10 | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| |3.2.|от 1 года до 1,5 года | 2500 | 4500 | 10 | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| |3.3.|от 1,5 года до 2 лет | 3200 | 4900 | 10 | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| | 4. |Верблюды | 2050 | 12 300 | 50 | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| | 5. |Ослы | 1250 | 2800 | 4 | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| |6. |Олени | 500 | 1000 | | |----|-----------------------------|---------|---------|----------| Примечания: 1. По настоящей Норме обеспечиваются кормами (продуктами) штатные лошади, жеребята, верблюды, ослы, олени воинских частей (организаций, учреждений) внутренних войск МВД России<1> (далее - лошади, жеребята, ослы, олени). 2. Для обеспечения кормами (продуктами) выдавать на одну лошадь в сутки: а) при содержании лошадей на пунктах приема и перевозках их железнодорожным, водным и автомобильным транспортом - 13 000 г сена, 1500 г соломы (а в период с 1 октября по 1 апреля при перевозках на расстояние свыше 1000 км - 15 000 г сена, 1500 г соломы); б) для лошадей конноспортивных команд - 6000 г сена, 5000 г овса, 1000 г отрубей пшеничных, 1000 г кукурузы дробленой, 1000 г муки травяной, 500 г мелассы патоки, 50 г льняных семян, 500 г витаминно-минеральной подкормки, 50 г соли. 3. Дополнительно выдавать на одну лошадь в сутки: а) для лошадей конноспортивных команд в период подготовки и проведения соревнований - 500 г витаминно-минеральной подкормки; б) для лошадей, поступивших в воинские части и организации на восполнение некомплекта, в течение первых трех месяцев - 1000 г сена; в) для больных лошадей в период пребывания в лечебно-ветеринарных учреждениях - 1500 г сена, 3000 г сочных кормов, 1000 г отрубей пшеничных; г) для лошадей, выполняющих работы на лесозаготовках в период с 1 октября по 1 апреля, - 1000 г овса; д) для лошадей в местностях на высоте 1000 метров и выше над уровнем моря - 1500 г овса; е) для верховых и вьючных лошадей в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях (за исключением районов Сахалинской области южнее 50° северной широты) - 5550 г сена; ж) для лошадей, выполняющих работы по транспортировке грузов в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях (за исключением районов Сахалинской области южнее 50° северной широты), - 5100 г сена; з) для прикусочных лошадей - 1500 г сена. 4. Дополнительно к настоящей Норме выдавать на одного оленя в сутки - 1000 г хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта, 6000 г ягеля (мха). __________ <1> Далее - подразделения МВД России. II. Нормы обеспечения кормами (продуктами) штатных служебных собак, щенков Кормление штатных служебных собак, щенков в подразделениях МВД России осуществляется продуктами или специализированными полнорационными кормами класса "премиум" или "суперпремиум" энергетической ценностью от 340 до 430 ккал на 100 граммов специализированного полнорационного корма. При кормлении учитываются порода, физиологическое состояние штатных служебных собак, щенков. 1. Норма обеспечения продуктами штатных служебных собак, щенков |---|-----------------------------------|-------------------------| | N | Наименование продуктов |Количество (в граммах) на| |п/п| | одну собаку в сутки | | | | | | | |-----------|-------------| | | | взрослые | щенки до | | | | собаки |шестимесячно-| | | | |го возраста | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| |1. |Крупа гречневая, овсяная, ячневая, | 600 | 40-600 | | |пшеничная, пшено, рис, геркулес | | | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| |2. |Мясо (говядина, баранина, конина) | 400 | 20-400 | | |или мясные субпродукты | 1000 | - | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| |3. |Жиры животные | 13 | 5-13 | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| |4. |Кефир или молоко | - | 150-500 | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| |5. |Творог | - | 50-250 | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| |6. |Яйцо куриное (шт.) | - | 1 | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| |7. |Картофель, овощи | 300 | 50-300 | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| |8. |Соль | 15 | 3-15 | |---|-----------------------------------|-----------|-------------| Примечания: 1. Для племенных собак дополнительно к данной Норме выдается 50 г мяса или 125 г мясных субпродуктов на одну собаку в сутки. 2. Для больных собак по заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается выдавать крупу одного вида. 3. По заключениям специалистов ветеринарной службы дополнительно к данной Норме выдается на одну собаку в сутки: а) для больных служебных собак - 500 г кефира или молока, 250 г творога, яйцо куриное - 7 штук в неделю; б) для щенных сук - 100 г мяса или 250 г мясных субпродуктов, 500 г кефира или молока, 250 г творога, яйцо куриное - 7 штук в неделю; в) для кормящих сук (до отъема щенков) - 100 г мяса или 250 г мясных субпродуктов, 500 г кефира или молока, 250 г творога, яйцо куриное - 7 штук в неделю; г) для собак, охраняющих вредные для их здоровья объекты, в том числе посты ДПС ГИБДД, - 500 г кефира или молока, 100 г творога, яйцо куриное - 3 штуки в неделю; д) для собак в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях - 150 г мяса или 300 г мясных субпродуктов и 10 г жиров животных; е) для всех собак - витаминно-минеральные подкормки 2-35 г. 4. В условиях транспортировки при нахождении в пути более 12 часов разрешается вместо продуктов, предусмотренных данной Нормой, выдавать 700 г хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта и 2 банки мясо-растительных консервов расфасовкой по 350 г на одну собаку в сутки. 5. Щенкам до шестимесячного возраста с еженедельным равномерным увеличением выдавать: а) крупу - с месячного возраста, начиная с 40 г; б) мясо - с месячного возраста, начиная с 20 г; в) кефир или молоко - с двухнедельного возраста, начиная со 150 г; г) творог - с трехнедельного возраста, начиная с 50 г; д) яйцо куриное - 7 штук в неделю; е) овощи - с месячного возраста, начиная со 100 г. 6. Для собак всех категорий и щенкам с двухмесячного возраста дополнительно выдавать к обычной норме в виде лакомства 50 г мяса в сутки для дрессировки. 2. Норма обеспечения кормами штатных служебных собак, щенков |-------------------------|-------------|-------------------------| | Наименование | Вес собаки | Количество | | специализированных | | специализированных | | полнорационных кормов | |полнорационных кормов (в | | классов "премиум" и | | граммах) на одну собаку | | "суперпремиум" | | (щенка) в сутки | | | |------------|------------| | | | собака | щенок до | | | | | шести- | | | | | месячного | | | | | возраста | |-------------------------|-------------|------------|------------| |Специализированные | до 10 кг | 300 | 40-300 | |полнорационные корма |-------------|------------|------------| |классов "премиум" и |от 10 до 25 | 400 | 40-400 | |"суперпремиум" | кг | | | |энергетической ценностью |-------------|------------|------------| |340-430 килокалорий на | от 25 до 45 | 600 | | |100 граммов | кг | | | |специализированного |-------------|------------|------------| |полнорационного корма |более 45 кг | 1000 | | |-------------------------|-------------|------------|------------| Примечания: 1. По настоящей Норме щенкам до 6-месячного возраста выдаются полнорационные корма, предназначенные для кормления щенков, - с двухнедельного возраста начиная с 40 граммов с планомерным еженедельным увеличением. 2. Дополнительно к настоящей Норме по заключению специалистов ветеринарной (ветеринарно-санитарной) службы на одну служебную собаку в сутки выдаются: а) для щенных и кормящих сук (до отъема щенков) - полнорационные корма, предназначенные для беременных и кормящих сук; б) для племенных собак - полнорационные корма (150 г); в) для служебных собак, охраняющих вредные для их здоровья объекты, - полнорационные корма (150 г); г) для служебных собак в районах Крайнего Севера и приравненных к ним районах - полнорационные корма (150 г). 3. Для больных служебных собак, собак, охраняющих вредные для их здоровья объекты, в том числе посты ДПС ГИБДД, щенкам разрешается назначать ветеринарные диеты (корма, применяемые при заболеваниях и профилактике заболеваний) или выдавать корма на основе индейки или лосося по нормам обеспечения кормами служебных собак, щенков. 4. В условиях транспортировки при нахождении в пути более 12 часов на одну служебную собаку в сутки выдаются полнорационные корма - 600 г или консервированные корма для собак - 1200 г. III. Норма обеспечения подстилочными материалами штатных животных На подстилку выдается в сутки: соломы - 1600 г на одну лошадь, одного жеребенка и 800 г на одного осла; соломы - 800 г на одну служебную собаку и 400 г на одного щенка. _________________ Приложение N 5 к приказу НОРМЫ замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск МВД России и некоторых других категорий лиц, а также нормы замены одних кормов (продуктов) другими при обеспечении штатных животных I. Общие замены |-------|---------------------------|--------------------|-----------| | N | Наименование продукта и |Количество, граммов |Кроме того,| | п/п | материального средства |----------|---------|заменять по| | | |заменяемо-|продукта-| пунктам | | | | го |замени- | номера | | | | продукта | теля | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | 1. |Хлеб из смеси ржаной и| 100 | - | - | | |пшеничной муки 1 сорта| | | | | |заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.1. |сухарями из ржаной обойной| - | 60 | - | | |муки, пшеничной муки| | | | | |обойной и муки 2 сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.2. |или мукой ржаной | - | 40 | - | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |и мукой пшеничной 1 сорта | | 30 | - | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |и дрожжами хлебопекарными| - | 1 | - | | |прессованными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.3. |или хлебцами хрустящими | | 80 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.4. |или хлебом пшеничным из| - | 95 | - | | |муки 2 сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.5. |или хлебом из ржаной муки | - | 105 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.6. |или хлебом пшеничным из| - | 90 | 2 | | |муки 1 сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.7. |или хлебцами (галетами)| - | 60 | - | | |армейскими из пшеничной| | | | | |муки обойной или муки 2| | | | | |сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.8. |или хлебцами (галетами)| - | 59 | - | | |армейскими из пшеничной| | | | | |муки 1 сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.9. |или хлебом длительного| - | 100 | - | | |хранения из ржаной и| | | | | |пшеничной муки 1 сорта,| | | | | |консервированным спиртом| | | | | |или теплом | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.10. |или хлебом (батонами)| - | 90 | - | | |длительного хранения из| | | | | |муки пшеничной 1 сорта,| | | | | |консервированным спиртом| | | | | |или теплом | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |1.11. |или мукой пшеничной 1 сорта| - | 67 | - | | |и дрожжами хлебопекарными|----------|---------|-----------| | |прессованными | - | 1 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | 2. |Хлеб пшеничный из муки 1| 100 | - | - | | |сорта заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.1. |сухарями из пшеничной муки| - | 65 | - | | |1 сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.2. |или мукой пшеничной 1 сорта| - | 75 | - | | |и дрожжами хлебопекарными|----------|---------|-----------| | |прессованными | - | 1 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.3. |или галетами простыми из| - | 65 | - | | |муки пшеничной 1 сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.4. |или мукой пшеничной высшего| | 65 | - | | |сорта и дрожжами | | | | | |хлебопекарными | | | | | |прессованными | | | | | | |----------|---------| ----------| | | | - | 1 | - | |-------|---------------------------|----------|---------| ----------| |2.5. |или вафлями<1> | | 55 | - | |-------|---------------------------|----------|---------| ----------| |2.6. |или печеньем<1> | | 65 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| _________ <1> Разрешается прямая замена, другие замены запрещены. |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.7. |или батонами из пшеничной | - | 95 | - | | |муки 1 сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.8. |или хлебом (батонами) из | - | 85 | - | | |пшеничной муки высшего | | | | | |сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.9. |или хлебцами (галетами) | - | 65 | - | | |армейскими из пшеничной | | | | | |муки 1 сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.10. |или хлебцами армейскими из | - | 55 | - | | |пшеничной муки высшего | | | | | |сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.11. |или хлебом (батонами) | - | 100 | - | | |длительного хранения из | | | | | |пшеничной муки 1 сорта, | | | | | |консервированным спиртом | | | | | |или теплом | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |2.12. |или бараночными изделиями | - | 65 | - | | |(сушками) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | 3. |Муку пшеничную 1 сорта | 100 | - | - | | |заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |3.1. |крупами разными, бобовыми и| - | 100 | 4 | | |макаронными изделиями | | | | | |высшего сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |3.2. |или мукой пшеничной высшего| - | 87 | - | | |сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | 4. |Крупы разные, бобовые | 100 | - | - | | |заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.1. |крупами, не требующими | - | 100 | - | | |варки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.2. |или макаронными изделиями | - | 100 | 3 | | |высшего сорта | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.3. |или концентратами | - | 100 | - | | |крупяными, крупо-овощными и| | | | | |овощными 1 и 2 блюд | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.4. |или мукой пшеничной 1 сорта| - | 100 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.5. |или овощами свежими, | - | 500 | 5 | | |квашеными и солеными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.6. |или картофелем и овощами | - | 100 | - | | |сушеными, картофельным пюре| | | | | |сухим | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.7. |или картофелем и овощами | - | 100 | - | | |сублимационной сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.8. |или консервами овощными | - | 500 | - | | |натуральными, маринованными| | | | | |и пастеризованными (включая| | | | | |заливку) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.9. |или консервами овощными | 375 | - | - | | |первых обеденных блюд без | | | | | |мяса | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.10. |или консервами овощными | - | 250 | - | | |заправочными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.11. |или консервами овощными | - | 375 | - | | |закусочными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.12. |или гарнирами | - | - | - | | |крупо-овощными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.12.1.|из картофеля и овощей | - | 500 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.12.2.|из круп и бобовых | - | 300 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.13. |или макаронными изделиями| - | 100 | - | | |быстрого приготовления | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.14. |или концентратами, не| - | 100 | - | | |требующими варки,| | | | | |брикетированными (бисквиты)| | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.15. |или концентратами первых| - | 100 | - | | |обеденных блюд | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.16. |или гарнирами овощными| - | 500 | - | | |быстрозамороженными для| | | | | |вторых обеденных блюд | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.17. |или картофелем свежим,| - | 500 | - | | |картофелем натуральным -| | | | | |полуфабрикатом | | | | | |консервированным (включая| | | | | |заливку) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |4.18. |или картофелем очищенным| - | 400 | - | | |сульфитированным, | | | | | |картофелем отварным| | | | | |вакуумированным | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5. |Картофель, овощи свежие| 100 | - | 4 | | |заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.1. |овощами квашеными и| - | 100 | - | | |солеными | | | | | |(консервированными, кроме| | | | | |лука и чеснока) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.2. |или луком репчатым | - | 50 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.3. |или луком репчатым| - | 50 | - | | |консервированным | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.4. |или овощами сублимационной| - | 20 | - | | |сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.5. |или луком репчатым сушеным| - | 5 | - | | |или сублимационной сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.6. |или луком зеленым (перо),| - | 100 | - | | |укропом, петрушкой свежими | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.7. |или луком пассированным| - | 100 | - | | |(включая заливку)<1> | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| _________ <1> Разрешается прямая замена, другие замены запрещены. |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.8. |или чесноком свежим или| - | 25 | - | | |консервированным (включая| | | | | |заливку) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.9. |или соусами томатными| - | 10 | - | | |деликатесными острокислыми | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |5.10. |или укропом, петрушкой| - | 20 | - | | |сушеными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | 6. |Дрожжи хлебопекарные| 100 | - | - | | |прессованные заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |6.1. |дрожжами сушеными | - | 50 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |6.2. |или дрожжами хлебопекарными| - | 40 | - | | |сухими стабилизированными| | | | | |(гранулированными) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |6.3. |или содой пищевой | - | 60 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | 7. |Мясо (говядину, свинину,| 100 | 4 | - | | |баранину) заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.1. |мясными блоками на костях | - | 100 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.2. |или мясными блоками без| - | 75 | - | | |костей | | | | | |---------------------------| -------|---------| ----------| | |и суповым набором (для| - | 15 | - | | |приготовления костного| | | | | |бульона) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.3. |или олениной | - | 130 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.4. |или субпродуктами первой | - | 100 | - | | |категории (в том числе | | | | | |печенью) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.5. |или мясом птицы потрошеной | - | 100 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.6. |или мясом птицы | - | 120 | - | | |полупотрошеной | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.7. |или мясом сублимационной и | - | 30 | - | | |тепловой сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.8. |или колбасой вареной и | - | 80 | 8 | | |сосисками (сардельками) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.9. |или мясокопченостями | - | 60 | 8 | | |(ветчина, грудинка, | | | | | |рулеты - натуральные, | | | | | |колбаса полукопченая) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.10. |или консервами мясными | - | 75 | - | | |разными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.11. |или паштетом печеночным | - | 75 | - | | |(консервированным) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.12. |или консервами из птицы с | - | 100 | - | | |костями | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.13. |или рыбой (в охлажденном, | - | 150 | 9 | | |мороженом и соленом видах) | | | | | |потрошеной без головы | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.14. |или консервами рыбными | - | 120 | 9 | | |разными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.15. |или сыром сычужным твердым | - | 40 | 8, 11 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.16. |или сыром плавленым | - | 60 | 11 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.17. |или яйцами куриными, шт. | - | 2 | 11, 12 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |7.18. |или сыром плавленым | - | 30 | - | | |сублимационной сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | 8. |Мясокопчености (ветчина, | 100 | - | - | | |грудинка, рулеты - | | | | | |натуральные, колбаса | | | | | |полукопченая) заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |8.1. |колбасой сырокопченой | - | 50 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |8.2. |или колбасой вареной, | - | 132 | 7 | | |сосисками (сардельками) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |8.3. |или сыром сычужным твердым | | 80 | 7, 11 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9. |Рыбу (в охлажденном, | 100 | - | 7, 11 | | |мороженом и соленом видах) | | | | | |потрошеную без головы | | | | | |заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9.1. |сельдью соленой и копченой | - | 100 | - | | |с головой | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9.2. |или рыбой всех видов и | - | 130 | - | | |семейств с головой | | | | | |независимо от состояния | | | | | |разделки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9.3. |или рыбой копченой и | - | 75 | - | | |вяленой (в том числе | | | | | |воблой) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9.4. |или рыбным филе | - | 70 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9.5. |или рыбой сушеной | - | 30 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9.6. |или сельдью соленой без | - | 85 | - | | |головы независимо от | | | | | |состояния разделки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9.7. |или консервами рыбными | - | 80 | - | | |разными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |9.8. |или фаршем рыбным | - | 70 | - | | |натуральным | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |10. |Масло коровье заменять: | 100 | - | 11 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |10.1. |маслом консервированным | - | 100 | - | | |стерилизованным | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |10.2. |или концентратом масла | - | 70 | - | | |сухого | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11. |Молоко коровье<1> заменять:| 100 | - | 17 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.1. |молоком цельным сухим, | - | 15 | - | | |сухой простоквашей, | | | | | |продуктами кисломолочными | | | | | |сублимационной сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.2. |или молоком цельным | - | 20 | - | | |сгущенным с сахаром | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.3. |или молоком сгущенным | - | 30 | - | | |стерилизованным без сахара | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.4. |или кофе натуральным или | - | 20 | - | | |какао со сгущенным молоком | | | | | |и сахаром | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.5. |или напитком молочным сухим| - | 15 | - | | |(молоком быстрорастворимым)| | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.6. |или кисломолочными | - | 100 | - | | |продуктами (кефиром, | | | | | |простоквашей, ацидофилином,| | | | | |ряженкой) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.7. |или сливками | - | 20 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.8. |или сметаной | - | 20 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.9. |или сметаной сухой | - | 10 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.10. |или творогом | - | 30 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.11. |или маслом коровьим | - | 10 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.12. |или маслом коровьим | - | 10 | - | | |топленым | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.13. |или сыром сычужным твердым | - | 10 | 7, 8 | | |(полутвердым) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.14. |или сыром плавленым (в том | - | 15 | 7 | | |числе стерилизованным) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.15. |или яйцами куриными, шт. | - | 0,5 | 7, 12 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.16. |или сливками сгущенными с | - | 20 | - | | |сахаром | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.17. |или брынзой | - | 24 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.18. |или рыбой (в охлажденном, | - | 60 | - | | |мороженом и соленом видах) | | | | | |потрошеной без головы | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.19. |или концентратом | - | - | - | | |лечебно-профилактического | | | | | |напитка "Леовит" при | | | | | |вредных условиях труда<2>: | | | | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |на основе киселя | | 4 | | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |на основе компота | | 3,6 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| ___________ <1> В настоящих Нормах 1 грамм молока, соков, компотов и других напитков условно приравнивается к 1 миллилитру. <2> Разрешается только прямая замена при выдаче дополнительных продуктов военнослужащим внутренних войск МВД России, служба которых связана с выполнением работ с вредными условиями труда. |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.20. |или сыром плавленым | - | 8 | - | | |сублимационной сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.21. |или сметаной | - | 20 | - | | |стерилизованной | | | | | |консервированной | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |11.22. |или творогом | - | 30 | - | | |стерилизованным | | | | | |консервированным | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |12. |Яйца куриные (шт.) | 1 | - | 7, 11 | | |заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |12.1. |порошком яичным | - | 15 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |12.2. |или меланжем яичным | - | 50 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |13. |Сахар заменять: | 100 | - | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |13.1. |карамелью леденцовой | - | 50 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |13.2. |или вареньем, джемом, | | 140 | 16 | | |повидлом | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |13.3. |или мармеладом | | 130 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |13.4. |или печеньем | - | 100 | 2 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |13.5. |или вафлями | - | 85 | 2 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |13.6. |или халвой | - | 120 | 14 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |13.7. |или пастилой | - | 120 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |14. |Шоколад заменять: | 100 | - | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |14.1. |какао-порошком | - | 150 | 19 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |14.2. |или кофе натуральным | - | 200 | - | | |(какао) со сгущенным | | | | | |молоком и сахаром | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |14.3. |или медом | - | 165 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |14.4. |или сладкой плиткой | - | 160 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |14.5. |или халвой | | 150 | 13 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |14.6. |или драже шоколадным | - | 100 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |14.7. |или пастой | - | 167 | - | | |шоколадно-ореховой | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |15. |Томатную пасту заменять: | 100 | - | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |15.1. |томатом-пюре | - | 200 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |15.2. |или соусами томатными, | - | 100 | - | | |соусами деликатесными | | | | | |острокислыми | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |15.3. |или порошком томатным | - | 35 | - | | | | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |15.4. |или соком томатным, | - | 500 | - | | |помидорами свежими | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |15.5. |или концентратом кетчупа | - | 15 | - | | | | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16. |Фрукты свежие заменять: | 100 | - | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.1. |ягодами свежими | - | 100 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.2. |или апельсинами, | - | 100 | - | | |мандаринами, бананами | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.3. |или арбузами | - | 300 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.4. |или дынями | - | 200 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.5. |или фруктами сушеными | - | 10 | 18 | | |(изюм, курага, чернослив) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.6. |или фруктами и ягодами | - | 10 | - | | |сублимационной сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.7. |или компотами | - | 50 | - | | |консервированными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.8. |или соками плодовыми и | - | 100 | 17 | | |ягодными натуральными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.9. |или соками | - | 20 | - | | |концентрированными | | | | | |плодовыми и ягодными с | | | | | |содержанием сухих веществ | | | | | |не менее 50% | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.10. |или соками сублимационной | - | 20 | - | | |сушки | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.11. |или напитками фруктовыми | - | 130 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.12. |или экстрактами плодовыми и| - | 10 | - | | |ягодными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.13. |или вареньем, джемом, | - | 20 | - | | |повидлом | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.14. |или концентратами для | - | 15 | - | | |напитков | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |16.15. |или консервами фруктовыми | - | 50 | - | | |пастеризованными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |17. |Соки плодовые и ягодные | 100 | - | 16 | | |натуральные заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |17.1. |соком томатным, овощным | - | 150 | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |17.2. |или сухими питательными | - | 20 | - | | |смесями | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |17.3. |или напитками фруктовыми | - | 130 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |17.4. |или молоком коровьим | - | 100 | 11 | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |18. |Фрукты сушеные (изюм, | 100 | - | 16 | | |курага, чернослив) | | | | | |заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |18.1. |сахаром | - | 75 | - | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |и чаем | - | 5 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |18.2. |или фруктовой палочкой типа| - | 80 | - | | |"Чернослив с орехами" | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |18.3. |или смесью для компотов (из| - | 100 | - | | |4-6 наименований) | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |18.4. |или соками плодовыми и | - | 1000 | - | | |ягодными натуральными | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |19. |Кофе натуральный | 100 | - | - | | |растворимый заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |19.1. |кофе натуральным | - | 250 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |19.2. |или кофейным напитком | - | 500 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |19.3. |или какао-порошком | - | 250 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |19.4. |или чаем черным байховым | - | 67 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |20. |Чай черный байховый | 100 | - | 19 | | |заменять: | | | | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |чаем растворимым | - | 80 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |21. |Чай растворимый с сахаром | 16 | - | - | | |заменять: | | | | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |сахаром | - | 15 | - | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |и чаем | - | 1 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |22. |Горчичный порошок заменять:| 100 | - | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |22.1. |горчицей готовой | - | 250 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |22.2. |или хреном столовым готовым| - | 250 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |22.3. |или перцем | - | 30 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |22.4. |или концентратом горчицы | - | 80 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |22.5. |или лавровым листом | - | 20 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |23. |Крахмал картофельный | 100 | - | - | | |заменять: | | | | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |картофелем свежим | - | 500 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |24. |Спички (обыкновенные), | 1 | - | - | | |коробок заменять: | | | | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |спичками | - | 1/6 | - | | |водоветроустойчивыми, | | | | | |ветроустойчивыми, | | | | | |упаковка/шт. | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |25. |Томатную пасту | 6 | - | - | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |и лавровый лист | 0,2 | - | - | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |и горчичный порошок | 0,5 | - | - | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |и уксус | 2 | - | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| | |и перец<1> заменять: | 0,3 | - | - | | |---------------------------|----------|---------|-----------| | |чаем | - | 0,5 | - | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |26. |Концентрат растительный | 60 | - | - | | |типа "Квант" (или его | | | | | |эквивалент) заменять: | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |26.1. |соками плодовыми и ягодными| - | 200 | - | | |натуральными<1> | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |26.2. |или концентратами для | - | 30 | - | | |напитка тонизирующими | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| |26.3. |или концентратами | - | 60 | - | | |растительного типа "Тонни" | | | | | |или "Иммуновит" | | | | |-------|---------------------------|----------|---------|-----------| __________ <1> Разрешается замена для военнослужащих, получающих питание по Норме N 1, страдающих болезнями органов пищеварения и зачисленных на диетическое питание. Примечание. Продукты разрешается заменять один на другой в пределах пункта и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена. II. По лечебному пайку |-----|---------------------------|---------------------|----------| | N | Наименование продукта |Количество, граммов |Для каких | |п/п | |----------|----------| групп | | | | заменяе- |продукта- | больных | | | | мого |заменителя|допускает-| | | | продукта |ся замена | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| | 1. |Хлеб из смеси ржаной и | 100 | - |для всех | | |пшеничной муки 1 сорта | | |категорий | | |заменять: | | |больных | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |1.1. |хлебом пшеничным из муки 1 | - | 90 | | | |сорта | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |1.2. |или мукой пшеничной 1 сорта| - | 75 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |1.3. |или крупами разными, | - | 75 | | | |бобовыми | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| | 2. |Хлеб пшеничный из муки 1 | 100 | - |для | | |сорта заменять: | | |больных с | | |---------------------------|----------|----------|болезнями | | |хлебом пшеничным из муки 1 | - | 90 |системы | | |сорта с лецитином | | |кровообра-| |-----|---------------------------|----------|----------|щения; | | 3. |Муку пшеничную 1 сорта | 100 | - |органов | | |заменять: | | |пищеваре- | | |---------------------------|----------|----------|ния; | | |мукой пшеничной высшего | - | 87 |эндокрин- | | |сорта | | |ной | |-----|---------------------------|----------|----------|системы; | | 4. |Мясо (говядину, свинину, | 100 | - |расстрой- | | |баранину) заменять: | | |ствами | | |---------------------------|----------|----------|питания и | | |творогом | - | 300 |нарушением| |-----|---------------------------|----------|----------|обмена | | 5. |Рыбу потрошеную без головы | 100 | - |веществ | | |заменять: | | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |творогом | - | 200 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | | 6. |Хлеб пшеничный из муки 1 | 100 | - | | | |сорта заменять: | | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |мукой соевой обезжиренной с| - | 60 | | | |лецитином | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | | 7. |Муку пшеничную 1 сорта | 100 | - | | | |заменять: | | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |мукой соевой обезжиренной с| - | 90 | | | |лецитином | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | | 8. |Крупы разные, бобовые | 100 | - | | | |заменять: | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |8.1. |мукой соевой обезжиренной с| - | 90 | | | |лецитином | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |8.2. |или полуфабрикатами из | - | 90 | | | |текстурированной соевой | | | | | |муки | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | | 9. |Мясо (говядину, свинину, | 100 | - | | | |баранину) заменять: | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |9.1. |мукой соевой обезжиренной с| - | 40 | | | |лецитином | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |9.2. |или полуфабрикатами из | - | 40 |для | | |текстурированной соевой | | |больных с | | |муки | | |болезнями | |-----|---------------------------|----------|----------|системы | |9.3. |или сыром типа "Тофу" | - | 170 |кровообра-| |-----|---------------------------|----------|----------|щения; | |10. |Мясо птицы заменять: | 100 | - |органов | |-----|---------------------------|----------|----------|пищеваре- | |10.1.|мукой соевой обезжиренной с| - | 40 |ния; | | |лецитином | | |эндокрин- | |-----|---------------------------|----------|----------|ной | |10.2.|или полуфабрикатами из | - | 40 |системы; | | |текстурированной соевой | | |расстрой- | | |муки | | |ствами | |-----|---------------------------|----------|----------|питания и | |11. |Рыбу (в охлажденном, | 100 | - |нарушением| | |мороженом и соленом видах) | | |обмена | | |потрошеную без головы | | |веществ | | |заменять: | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |11.1.|мукой соевой обезжиренной с| - | 25 | | | |лецитином | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |11.2.|или полуфабрикатами из | - | 25 | | | |текстурированной соевой | | | | | |муки | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |11.3.|или сыром типа "Тофу" | - | 120 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |12. |Творог заменять: | 100 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |мукой соевой обезжиренной с| - | 40 | | | |лецитином | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |13. |Яйцо куриное (шт.) | 1 | - | | | |заменять: | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |13.1.|мукой соевой обезжиренной с| - | 15 | | | |лецитином | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |13.2.|или сыром типа "Тофу" | - | 40 | | | | | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |14. |Масло растительное | 100 | - |для всех | | |заменять: | | |категорий | | | | | |больных | | |---------------------------|----------|----------| | | |маслом коровьим<1> | - | 67 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |15. |Молоко коровье заменять: | 100 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |сыром типа "Тофу" | - | 35 | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| ___________ <1> Разрешается прямая замена, другие замены запрещены. |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |16. |Все продукты лечебного | - | - |- | | |пайка заменять: | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |16.1.|а) соками плодовыми и | - | 250 |для | | |ягодными натуральными | | |больных, | | |---------------------------|----------|----------|нуждающих-| | |и крахмалом картофельным | - | 10 |ся в диете| | |---------------------------|----------|----------|N 0 | | |и чаем | - | 2 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сахаром | - | 70 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и фруктами сушеными | - | 20 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и маслом коровьим | - | 5 | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |16.2.|б) соками плодовыми и | - | 200 |для | | |ягодными натуральными | | |больных, | | |---------------------------|----------|----------|нуждающих-| | |и крахмалом картофельным | - | 10 |ся в диете| | |---------------------------|----------|----------|N 0б | | |и чаем | - | 2 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сахаром | - | 50 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и фруктами сушеными | - | 80 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и крупами разными, бобовыми| - | 120 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и вареньем | - | 30 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и хлебом пшеничным из муки | - | 100 | | | |1 сорта | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |16.3.|в) соками плодовыми и | - | 200 |для | | |ягодными натуральными | | |больных, | | |---------------------------|----------|----------|нуждающих-| | |и крахмалом картофельным | - | 10 |ся в диете| | |---------------------------|----------|----------|N 0в | | |и чаем | - | 2 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сахаром | - | 70 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и фруктами сушеными | - | 20 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и крупами разными, бобовыми| - | 40 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и молоком коровьим | - | 100 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и яйцом куриным, шт. | - | 1 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и маслом коровьим | - | 5 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и картофелем | - | 100 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и морковью | - | 100 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и свеклой | - | 100 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и яблоками свежими | - | 300 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и вареньем | - | 30 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и хлебом пшеничным из муки | - | 200 | | | |1 сорта | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |16.4.|г) сухими питательными | - | 660 |для | | |смесями типа "Реалакт", | | |энтераль- | | |"Нутрио", "Нутризон" | | |ного и | | | | | |зондового | | | | | |питания | |-----|---------------------------|----------|----------| | |16.5.|д) жидкими питательными | - | 1500<1> | | | |смесями | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| _________ <1> Указано максимальное количество продукта-заменителя, которое уменьшается по назначению лечащего врача. |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |17. |Хлеб из пшеничной муки 1 | 350 | - |для | | |сорта | | |больных, | | |---------------------------|----------|----------|страдающих| | |и крупы разные, бобовые, | 120 | - |сахарным | | |макаронные изделия высшего | | |диабетом | | |сорта | | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и муку пшеничную 1 сорта | 20 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сахар | 70 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и варенье заменять: | 5 | - | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |17.1.|мясом | - | 120 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |17.2.|или яйцом куриным, шт. | - | 1 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и творогом | - | 90 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и рыбой потрошеной без | - | 180 | | | |головы | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |18. |Сахар заменять: | 100 | - | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |18.1.|ксилитом пищевым | - | 40 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |18.2.|или сорбитом | - | 40 | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |19. |Хлеб из смеси ржаной и | 100 | - |для | | |пшеничной муки 1 сорта | | |больных в| | |---------------------------|----------|----------|возрасте | | |и хлеб пшеничный из муки 1 | 200 | - |до 14 лет | | |сорта | | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и макаронные изделия | 70 | - | | | |высшего сорта, крупы разные| | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и картофель, овощи | 300 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и кофе натуральный | 0,5 | - | | | |растворимый заменять: | | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |молоком коровьим | - | 100 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и творогом | - | 50 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и соками плодовыми ягодными| - | 100 | | | |натуральными | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |20. |Специальный продукт типа | 100 | - |для всех | | |"Аскет" или его эквивалент | | |категорий | | |заменять: | | |больных, | | |---------------------------|----------|----------|имеющих | | |яйцом куриным, шт. | - | 1 |дефицит | | |---------------------------|----------|----------|массы | | |и сыром сычужным твердым | - | 30 |тела, а | | |---------------------------|----------|----------|также рост| | |и творогом | - | 50 |190 см и | | |---------------------------|----------|----------|выше | | |и сахаром | - | 30 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |21. |Специальный продукт типа | 100 | - | | | |"Апогей" или его эквивалент| | | | | |заменять: | | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |яйцом куриным, шт. | - | 1 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сыром сычужным твердым | - | 15 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сахаром | - | 25 | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |22. |Кисель (концентрат) | 100 | - |для | | |лечебно-профилактический | | |больных | | |типа "Тонизирующий", | | |туберкуле-| | |"Леовит", "Общеукрепляющий"| | |зом, | | |заменять: | | |пневмоко- | |-----|---------------------------|----------|----------|ниозом и | |22.1.|концентратом для напитков | - | 125 |всех | | | | | |категорий | |-----|---------------------------|----------|----------|больных, | |22.2.|или концентратом киселя на | - | 150 |имеющих | | |плодовых и ягодных | | |дефицит | | |экстрактах | | |массы | | | | | |тела, а | | | | | |также рост| | | | | |190 см и | | | | | |выше | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |23. |Специальный продукт типа | 100 | - |для | | |"Нутриэн Фтизио плюс" | | |больных | | |или его эквивалент | | |туберкуле-| | |заменять: | | |зом, | | | | | |пневмоко- | | | | | |ниозом | |-----|---------------------------|----------|----------| | |23.1.|специальным продуктом | - | 100 | | | |"Нутриэн Фтизио" | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |23.2.|или молоком коровьим | - | 400 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и яйцом куриным, шт. | - | 1 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сыром сычужным твердым | - | 15 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сахаром | - | 30 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |24. |Специальный продукт типа | 100 | - | | | |"Динамика" или его | | | | | |эквивалент заменять: | | | | | |---------------------------|----------|----------| | | |яйцом куриным, шт. | - | 1 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сыром сычужным твердым | - | 25 | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сахаром | - | 30 | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |25. |Концентрат растительный | 30 | - | | | |"Вектор" или его эквивалент| | | | | |заменять: | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |25.1.|концентратом для напитка | - | 25 | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |25.2.|или концентратом киселя на | - | 30 | | | |плодовых и ягодных | | | | | |экстрактах | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |26. |Кисель (концентрат) | 100 | - | | | |"Леовит" или его эквивалент| | | | | |заменять: | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |26.1.|фруктами сублимационной | - | 100 | | | |сушки | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |26.2.|или фруктами сушеными | - | 100 | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| |27. |Молоко коровье | 100 | - |для всех | | |---------------------------|----------|----------|категорий | | |и сметану | 30 | - |больных | | |---------------------------|----------|----------| | | |и творог заменять: | 30 | - | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |27.1.|сырками творожными | - | 90 | | | |глазированными с массовой | | | | | |долей жира не менее 2,5% | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |27.2.|или йогуртами молочными с | - | 125 | | | |массовой долей жира не | | | | | |менее 2,5% | | | | |-----|---------------------------|----------|----------| | |28. |Сахар | 25 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и масло коровье | 5 | _ | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и молоко коровье | 200 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и сметану | 15 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |и варенье заменять: | 5 | - | | | |---------------------------|----------|----------| | | |специальным сухим продуктом| - | 100 | | | |типа "Нутриэн Остео" | | | | |-----|---------------------------|----------|----------|----------| III. Замены продуктов, производимые в особых случаях (когда замена продуктов по общим заменам невозможна) по согласованию с Департаментом по материально-техническому и медицинскому обеспечению МВД России |-----|--------------------------------------|---------------------| | N | Наименование продукта | Количество, граммов | | п/п | |----------|----------| | | |заменяемо-|продукта- | | | | го |заменителя| | | | продукта | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 1 | 2 | 3 | 4 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 1. |Хлеб пшеничный из муки 1 сорта<1> | 100 | - | | |заменять: | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |1.1. |мелкоштучными хлебобулочными изделиями| - | 90 | | |из пшеничной муки 1 сорта | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |1.2. |или кондитерскими изделиями (кексы, | - | 60 | | |пряники и др.) | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |1.3. |или печеньем | - | 65 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |1.4. |или вафлями | - | 55 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 2. |Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки | 100 | - | | |1 сорта заменять: | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.1. |салом-шпик<2> | - | 20 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.2. |или сыром сычужным твердым<2> | - | 10 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| ___________ <1> Разрешается замена при выдаче дополнительных продуктов питания в нерабочие праздничные дни. <2> Данная замена производится по согласованию с подразделениями (учреждениями) системы МВД России, входящими в единую федеральную централизованную систему государственного санитарно-эпидемиологического надзора. |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.3. |или мукой пшеничной высшего сорта | - | 58 | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и дрожжами хлебопекарными | - | 1 | | |прессованными | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.4. |или печеньем | - | 58 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.5. |или вафлями | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.6. |или маслом коровьим<1> | - | 10 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.7. |или молоком коровьим | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.8. |или карамелью | - | 20 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.9. |или кондитерскими изделиями (кексы, | - | 54 | | |пряники и др.) | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |2.10.|или фруктами свежими<1> | - | 90 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| __________ <1> Данная замена производится по согласованию с подразделениями (учреждениями) системы МВД России, входящими в единую федеральную централизованную систему государственного санитарно-эпидемиологического надзора. |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 3. |Муку пшеничную 1 сорта заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | |мукой картофельной | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 4. |Картофель и овощи свежие заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |4.1. |картофелем и овощами полуфабрикатами | - | 70 | | |очищенными натуральными | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |4.2. |или баклажанами | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 5. |Овощи свежие заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | |соусами томатными | - | 20 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 6. |Мясо (говядину, свинину) заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |6.1. |филе куриным | - | 75 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |6.2. |или бедром куриным | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 7. |Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 150 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и мясо | 100 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и картофель свежий | 350 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и лук репчатый заменять: | 15 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |пельменями (в состав продукции должны | - | 250 | | |входить: говядина - не менее 44%, | | | | |свинина - не менее 36%, мука высшего | | | | |сорта, порошок яичный. В состав | | | | |пельменей должно входить не более 50% | | | | |теста и не менее 50% мяса) | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 8. |Молоко коровье заменять: | 150 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |сырками творожными глазированными с | - | 90 | | |массовой долей жира не менее 2,5% | | | | |--------------------------------------|----------|----------| | |или йогуртами молочными с массовой | - | 125 | | |долей жира не менее 2,5% | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| | 9. |Масло коровье заменять: | 100 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |салом-шпик | - | 200 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |10. |Масло растительное<1> заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |10.1.|маргарином | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |10.2.|или жиром-сырцом | - | 130 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |10.3.|или маслом коровьим топленым | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |10.4.|или салом-шпик | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |10.5.|или маслом коровьим | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |10.6.|или лимонами | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |11. |Томатную пасту заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |11.1.|луком репчатым | - | 250 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |11.2.|или морковью | - | 350 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |12. |Соки плодовые и ягодные натуральные<1>| 100 | - | | |заменять: | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |12.1.|овощами свежими, квашеными и солеными | - | 200 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |12.2.|или консервами овощными закусочными | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |12.3.|или молоком коровьим | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |13. |Желатин пищевой заменять<1> | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |13.1.|горчичным порошком | - | 180 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |13.2.|или сыром сычужным твердым | - | 100 | | |(полутвердым) | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |13.3.|или соками плодовыми и ягодными | - | 100 | | |натуральными | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |13.4.|или фруктами свежими | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |13.5.|или фруктами сушеными | - | 10 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |14. |Горчичный порошок заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |14.1.|концентратом пищевым (сухим) "Горчица | - | 80 | | |русская" | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |14.2.|или пастой томатной | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |14.3.|или маслом растительным | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |14.4.|или мукой пшеничной 1 сорта | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |14.5.|или уксусом | - | 100 | |---- |--------------------------------------|----------|----------| |14.6.|или перцем | - | 30 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |14.7.|или дрожжами хлебопекарными | - | 50 | | |прессованными | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |15. |Муку пшеничную 1 сорта | 75 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и дрожжи прессованные | 1 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и соль | 1 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и сахар | 7 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и масло коровье | 5 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и яйцо куриное (шт.) заменять: | 0,2 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |булочкой сдобной из пшеничной муки 1 | - | 100 | | |сорта | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |16. |Соус деликатесный (майонез)<1> | 100 | - | | |заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|----------| | |яйцом куриным, шт. | - | 0,5 | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и маслом растительным | - | 80 | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |17. |Хлеб из муки пшеничной 1 сорта<2> | 100 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |или муку пшеничную 1 сорта<2> | 75 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и дрожжи хлебопекарные прессованные | 1 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и сахар<2> | 15 | - | | |--------------------------------------|----------|----------| | |и молоко коровье (миллилитров)<2> | 50 | - | | |заменять: | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |17.1.|смесями для приготовления блинчиков, | - | 75 | | |блинов и оладушек | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |17.2.|или сухими смесями для приготовления | - | 75 | | |теста | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| |17.3.|или сухими смесями для приготовления | - | 75 | | |кексов | | | |-----|--------------------------------------|----------|----------| _________ <1> Данная замена производится по согласованию с подразделениями (учреждениями) системы МВД России, входящими в единую федеральную централизованную систему государственного санитарно-эпидемиологического надзора. <2> Указанная замена применяется в дни выдачи сока плодового и ягодного на обед. IV. Замены быстрозамороженных блюд и блюд сублимационной сушки |---|------------------------|------------------------------------| | N | Наименование продуктов | Количество продуктов, подлежащих | |п/п| | удержанию за одну порцию | | | | израсходованных блюд, граммов | | | |-----------|------------|-----------| | | | мясо |крупа, мука | масло | | | | | и овощи в | коровье | | | | |пересчете на| | | | | | крупу | | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| | Быстрозамороженные блюла | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |1. |Салаты овощные<1> | - | 20 | 5 | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |2. |Первые блюда без мяса | - | 55 | 5 | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |3. |Первые блюда с мясом | 50 | 55 | 5 | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |4. |Вторые блюда с мясом и | 150 | 55 | 10 | | |гарниром | | | | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |5. |Вторые блюда с мясом без| 150 | - | 5 | | |гарнира | | | | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |6. |Вторые блюда с мясом | 100 | 55 | 10 | | |(голубцы, перец | | | | | |фаршированный, | | | | | |тефтели<2>, блинчики) | | | | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |7. |Блинчики с творогом, | 20 | 55 | 5 | | |запеканка из творога | | | | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |8. |Пудинг из творога | 65 | 15 | 5 | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| | Блюда сублимационной сушки | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |9. |Салаты овощные | - | 20 | - | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |10.|Первые блюда с мясом | 50 | 50 | - | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |11.|Вторые блюда: | | | | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| | |овощные (крупяные) | - | 50 | - | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| | |мясные с гарниром | 100 | 50 | - | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |12.|Творог с фруктовым | - | - | 50 | | |пюре<3> | | | | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| |13.|Пудинг творожный<3> | - | - | 50 | |---|------------------------|-----------|------------|-----------| _____________ <1> 3a каждую порцию удерживается 5 г масла растительного. <2> За тефтели крупа не удерживается. <3> За каждую порцию удерживается 50 г творога. V. Замены консервированных обеденных блюд и специальных продуктов питания |-- |--------------|----------------------------------------------------| | N | Консервы и | Количество продуктов, подлежащих удержанию за | |п/п|специальные | одну единицу (банку, пакет, брикет), граммов | | | продукты | | | | |----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| | | |мясо|му- |масло|мо- |са- |мука|мас-|яй- |фрук-|соки | | | | |ка и|рас- |локо|хар |пше-|ло |ца, |ты |пло- | | | | |ово-|ти- |и | |нич-|ко- |шт. |суше-|до- | | | | | щи |тель-|мо- | |ная |ро- | |ные |вые | | | | |в |ное |лоч-| |1 |вье | | |или | | | | |пе- | |ные | |сор-| | | |ягод-| | | | |ре- | |про-| |та | | | |ные | | | | |сче-| |дук-| | | | | | | | | | |те | |ты | | | | | | | | | | |на | |в | | | | | | | | | | |кру-| |пе- | | | | | | | | | | |пу | |ре- | | | | | | | | | | | | |сче-| | | | | | | | | | | | |те | | | | | | | | | | | | |на | | | | | | | | | | | | |мо- | | | | | | | | | | | | |ло- | | | | | | | | | | | | |ко | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |1. | Первые | 55 | 86 |12,5 | - | - | - | - | - | - | - | | | обеденные | | | | | | | | | | | | |блюда весом | | | | | | | | | | | | | нетто 350 | | | | | | | | | | | | | граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |2. |Вторые |100 |86 |12,5 | - | - | - | - | - | - | - | | |обеденные | | | | | | | | | | | | |блюда весом| | | | | | | | | | | | |нетто 350| | | | | | | | | | | | |граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |3. |Вторые | 55 |86 |12,5 | - | - | - | - | - | - | - | | |обеденные | | | | | | | | | | | | |блюда весом| | | | | | | | | | | | |нетто 350| | | | | | | | | | | | |граммов с| | | | | | | | | | | | |наименованием | | | | | | | | | | | | |"Полевые" | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |4. |Первые |135 |210 | 33 | - | - | - | - | - | - | - | | |обеденные | | | | | | | | | | | | |блюда весом| | | | | | | | | | | | |нетто 870| | | | | | | | | | | | |граммов (на| | | | | | | | | | | | |три порции) | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |5. |Вторые |270 |210 | 33 | - | - | - | - | - | - | - | | |обеденные | | | | | | | | | | | | |блюда весом| | | | | | | | | | | | |нетто 870| | | | | | | | | | | | |граммов (на| | | | | | | | | | | | |три порции) | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |6. |Консервы мясо-|100 |86 |12,5 | - | - | - | - | - | - | - | | |растительные | | | | | | | | | | | | |в ассортименте| | | | | | | | | | | | |весом нетто| | | | | | | | | | | | |265, 250| | | | | | | | | | | | |граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |7. |Консервы мясо-|100 |92 | 18 | - | - | - | - | - | - | - | | |растительные | | | | | | | | | | | | |(мясоовощные) | | | | | | | | | | | | |в ассортименте| | | | | | | | | | | | |весом нетто | | | | | | | | | | | | |340 граммов с | | | | | | | | | | | | |наименованием | | | | | | | | | | | | |"Особые" | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |8. |Консервы мясо-|100 |86 |12,5 | - | - | - | - | - | - | - | | |растительные | | | | | | | | | | | | |(мясоовощные) | | | | | | | | | | | | |в ассортименте| | | | | | | | | | | | |весом нетто | | | | | | | | | | | | |250 граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |9. |Консервы на| |120 | - | - |5 | - | - | - | - | - | | |основе зерна| | | | | | | | | | | | |пшеницы весом| | | | | | | | | | | | |нетто 250| | | | | | | | | | | | |граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |10.|Консервы |150 |15 | - | - | - | - |15 | - | - | - | | |мясные "Печень| | | | | | | | | | | | |по-бирюлевски"| | | | | | | | | | | | |весом нетто| | | | | | | | | | | | |250 граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |11.|Консервы | - |10 | - |400 |15 | - |20 | 1 | - | - | | |молочные | | | | | | | | | | | | |"Запеканка | | | | | | | | | | | | |творожная" | | | | | | | | | | | | |весом нетто| | | | | | | | | | | | |250 граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |12.|Концентраты | - | - | - | - |15 | - | - | - |10 |100 | | |десертные | | | | | | | | | | | | |плодоовощные в| | | | | | | | | | | | |пакете весом| | | | | | | | | | | | |нетто 60| | | | | | | | | | | | |граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |13.|Смеси | - | - | - | - | - | - | - | - | - |700 | | |питательные | | | | | | | | | | | | |сухие в пакете| | | | | | | | | | | | |весом нетто| | | | | | | | | | | | |140 граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |14.|Смесь для| - | - | - |132 |20 |384 | - |2 | - | - | | |блинчиков в| | | | | | | | | | | | |пакете весом| | | | | | | | | | | | |нетто 400| | | | | | | | | | | | |граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |15.|Сухая яичная| - | - | - |45 | - | - | - |2 | - | - | | |смесь для| | | | | | | | | | | | |омлетов весом| | | | | | | | | | | | |нетто 30| | | | | | | | | | | | |граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |16.|Вторые |163 |126 |20 | - | - | - | - | - | - | - | | |обеденные | | | | | | | | | | | | |блюда весом| | | | | | | | | | | | |нетто 525| | | | | | | | | | | | |граммов (с| | | | | | | | | | | | |содержанием | | | | | | | | | | | | |животного | | | | | | | | | | | | |белка из| | | | | | | | | | | | |говядины не| | | | | | | | | | | | |менее 5,8%,| | | | | | | | | | | | |свинины - не| | | | | | | | | | | | |менее 4,4%)<1>| | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |17.|Вторые |146 |113 |18 | - | - | - | - | - | - | - | | |обеденные | | | | | | | | | | | | |блюда весом| | | | | | | | | | | | |нетто 470| | | | | | | | | | | | |граммов (с| | | | | | | | | | | | |содержанием | | | | | | | | | | | | |животного | | | | | | | | | | | | |белка из| | | | | | | | | | | | |говядины не| | | | | | | | | | | | |менее 5,8%,| | | | | | | | | | | | |свинины - не| | | | | | | | | | | | |менее 4,4%)<1>| | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |18.|Каша | - |45 | - |150 |15 | - | - | - |5 | - | | |"Гурьевская" | | | | | | | | | | | | |весом нетто| | | | | | | | | | | | |100 граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |19.|Концентрат | - |40 |5 |30 |10 | - | - | - | - | - | | |пищевой | | | | | | | | | | | | |брикетирован- | | | | | | | | | | | | |ный (бисквит)| | | | | | | | | | | | |весом нетто 60| | | | | | | | | | | | |граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| |20.|Консервы рыбо-|120 |75 |10 | - | - | - | - | - | - | - | | |растительные |рыба| | | | | | | | | | | |весом | | | | | | | | | | | | |нетто 260 | | | | | | | | | | | | |граммов | | | | | | | | | | | |---|--------------|----|----|-----|----|----|----|----|----|-----|-----| ________ <1> Содержание животного белка к общему объему продукта в единице потребительской упаковки. VI. Замены консервированных продуктов для лечебного питания |---|---------------------------|-----------------------------------| | N | Наименование | Количество продуктов, подлежащих | |п/п| блюда | удержанию за одну банку, граммов | | | | | | | |----|----|----|-----|----|---|-----| | | |мясо|кру-|мо- |масло|мас-|са-|фрук-| | | | |па, |локо|рас- |ло |хар|ты | | | | |му- |и |ти- |ко- | |све- | | | | |ка и|мо- |тель-|ро- | |жие | | | | |ово-|ло- |ное |вье | | | | | | | щи |ко- | | | | | | | | |в |про-| | | | | | | | |пе- |дук-| | | | | | | | |ре- |ты | | | | | | | | |сче-|в | | | | | | | | |те |пе- | | | | | | | | |на |ре- | | | | | | | | |кру-|сче-| | | | | | | | |пу |те | | | | | | | | | |на | | | | | | | | | |мо- | | | | | | | | | |ло- | | | | | | | | | |ко | | | | | |---|---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| |1. |Консервы. Первые обеденные| 92 | 77 | - | 15 | - | - | - | | |блюда госпитальные весом| | | | | | | | | |нетто 350 граммов с| | | | | | | | | |наименованием "Особые" | | | | | | | | |---|---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| |2. |Консервы. Вторые обеденные| | | | | | | | | |блюда госпитальные весом| | | | | | | | | |нетто 350 граммов с| | | | | | | | | |наименованием "Особые": | | | | | | | | | |---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| | |мясо-растительные | 92 | 77 | - | - | 10 | - | - | | |---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| | |молочно-растительные | - | 77 |175 | - | 10 | 5 | - | |---|---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| |3. |Консервы. Супы фруктовые| | 12 | | | | 20| 20 | | |госпитальные весом нетто | | | | | | | | | |350 граммов с наименованием| | | | | | | | | |"Особые" | | | | | | | | |---|---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| VII. Замены концентратов пищевых для лечебного питания |---|---------------------------|-----------------------------------| | N | Наименование | Количество продуктов, подлежащих | |п/п| блюда | удержанию за одну банку, граммов | | | | | | | |----|----|----|-----|----|---|-----| | | |мясо|кру-|мо- |масло|мас-|са-|фрук-| | | | |па, |локо|рас- |ло |хар|ты | | | | |му- |и |ти- |ко- | |све- | | | | |ка и|мо- |тель-|ро- | |жие | | | | |ово-|ло- |ное |вье | | | | | | | щи |ко- | | | | | | | | |в |про-| | | | | | | | |пе- |дук-| | | | | | | | |ре- |ты | | | | | | | | |сче-|в | | | | | | | | |те |пе- | | | | | | | | |на |ре- | | | | | | | | |кру-|сче-| | | | | | | | |пу |те | | | | | | | | | |на | | | | | | | | | |мо- | | | | | | | | | |ло- | | | | | | | | | |ко | | | | | |---|---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| | 1.|Концентраты пищевые. Первые| 92 | 80 | - | - | - | - | - | | |обеденные блюда| | | | | | | | | |госпитальные весом нетто| | | | | | | | | |100 граммов с наименованием| | | | | | | | | |"Особые" | | | | | | | | |---|---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| | 2.|Концентраты пищевые. Вторые| | | | | | | | | |обеденные блюда| | | | | | | | | |госпитальные с| | | | | | | | | |наименованием "Особые": | | | | | | | | | |---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| | |мясо-растительные весом| 92 | 80 | - | - | - | - | - | | |нетто 100 граммов | | | | | | | | | |---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| | |молочно-растительные весом| - | 80 |175 | - | - | 5 | - | | |нетто 115 граммов | | | | | | | | |---|---------------------------|----|----|----|-----|----|---|-----| VIII. Нормы замены одних продуктов другими при разработке нормативно-технической документации на рационы питания, бортовые пайки и внесении в нее изменений |-----|--------------------------------------|----------------------| | N | Наименование продукта | Количество, граммов | |п/п | |----------|-----------| | | |заменяемо-|продукта- | | | | го |заменителя | | | | продукта| | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| | 1 | 2 | 3 | 4 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |1. |Хлебцы армейские из пшеничной муки 1 | 100 | - | | |сорта заменять: | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |1.1. |галетами армейскими из пшеничной муки | - | 100 | | |1 сорта | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |1.2. |или галетами армейскими из пшеничной | - | 100 | | |муки обойной | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |1.3. |или галетами картофельными | - | 100 | | | | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |1.4. |или вафлями | - | 72 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |2. |Консервы мясо-растительные заменять: | 250 | - | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |2.1. |консервами рыбными | - | 100 | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |и картофельным пюре сухим | | 60 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |2.2. |или консервами рыбными | - | 250 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |2.3. |или консервированными вторыми | - | 250 | | |обеденными блюдами с мясом | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |2.4. |или консервами мясо-овощными | - | 250 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |3. |Консервы мясные фаршевые заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |3.1. |паштетом печеночным (консервированным)| - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |3.2. |или мясом тепловой сушки | - | 40 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |3.3. |или концентратами первых блюд с мясом | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |3.4. |или консервами рыбными | | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |3.5. |или продуктами сыровялеными (тепловой | - | 50 | | |сушки) из говядины | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |4. |Консервы овощные закусочные заменять: | 100 | - | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |4.1. |консервами рыбными | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |4.2. |или вафлями | - | 36 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |4.3. |или соусом томатным | - | 60 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |5. |Чернослив с орехами заменять: | 50 | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |5.1. |пастой шоколадно-ореховой | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |5.2. |или фруктовой палочкой | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |5.3. |или повидлом фруктовым (джемом) | - | 45 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |5.4. |или концентратом для напитка | - | 30 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |5.5. |или вафлями | - | 36 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |6. |Картофельное пюре сухое заменять: | 100 | - | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |концентратами вторых обеденных блюд | - | 100 | | |без мяса быстрого приготовления | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |7. |Молоко цельное сгущенное с сахаром | 90 | - | | |заменять: | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |7.1. |сыром плавленым консервированным | - | 80 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |7.2. |или сметаной сублимационной сушки | - | 40 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |7.3. |или пастой шоколадно-ореховой | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |7.4. |или продуктами сыровялеными (тепловой | - | 40 | | |сушки) из говядины | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |7.5. |или сыром плавленым сублимационной | - | 40 | | |сушки | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |7.6. |или напитком молочным сухим | - | 30 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |7.7. |или паштетом печеночным | - | 100 | | |консервированным | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |8. |Шоколад заменять: | 30 | - | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |8.1. |пастой шоколадно-ореховой | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |8.2. |или драже шоколадным | - | 30 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |8.3. |или шоколадом тугоплавким | - | 30 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |9. |Повидло фруктовое заменять: | 45 | - | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |9.1. |черносливом с орехами | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |9.2. |или пастой шоколадно-ореховой | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |10. |Концентрат для напитка заменять: | 60 | - | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |концентратом для напитка типа "Квант" | - | 60 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |11. |Чай черный байховый заменять: | 2 | - | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |кофе натуральным растворимым | - | 2 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |12. |Напиток сухой молочный заменять: | 30 | - | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |12.1.|сыром плавленым консервированным | - | 30 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |12.2.|или сметаной сублимационной сушки | - | 30 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |12.3.|или сыром плавленым сублимационной | - | 15 | | |сушки | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |13. |Консервы первых обеденных блюд с мясом| 250 | - | | |заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |концентратами первых обеденных блюд с | - | 50 | | |мясом | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |14. |Сухую яичную смесь для омлетов | 50 | - | | |заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |яйцом куриным, шт. | - | 1 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |15. |Консервы "Паштет печеночный" и мясные | 100 | - | | |фаршевые заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |консервами рыбными | - | 100 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |16. |Сыр плавленый консервированный | 80 | - | | |заменять: | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |16.1.|черносливом с орехами | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |16.2.|или пастой шоколадно-ореховой | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |16.3.|или сыром плавленым сублимационной | - | 30 | | |сушки | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |16.4.|или концентратами пищевыми | - | 120 | | |(бисквитами) | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |17. |Консервы зерновые заменять: | 100 | - | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |концентратами зерновыми быстрого | - | 60 | | |приготовления | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |18. |Масло коровье консервированное | 30 | - | | |заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |пастой шоколадно-ореховой | - | 50 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |19. |Кофе натуральный растворимый и сахар | 1,5 | - | | |заменять: | 35 | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |соком плодовым и ягодным | - | 200 | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |20. |Сыр сычужный твердый (полутвердый) | 10 | - | | |заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |сыром плавленым (в том числе | - | 15 | | |стерилизованным) | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |21. |Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 100 | - | | |заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |мелкоштучными хлебобулочными изделиями| - | 90 | | |из пшеничной муки 1 сорта | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |22. |Фрукты сушеные (изюм, курага, | 100 | - | | |чернослив) заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |фруктовой палочкой типа "Чернослив с | - | 80 | | |орехами" | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| |23. |Концентрат типа "Каша манная | 60 | - | | |шоколадная" заменять: | | | | |--------------------------------------|----------|-----------| | |концентратом типа "Каша рисовая | - | 60 | | |сладкая" | | | |-----|--------------------------------------|----------|-----------| Примечание. Продукты разрешается заменять один на другой в пределах пункта и проводить обратную замену в указанных соотношениях. IX. Нормы замены одних продуктов другими при организации обеспечения служебных собак<1> |---|--------------------------------------|----------------------| | N | Наименование продукта | Количество, граммов | |п/п| |----------|-----------| | | |заменяемо-|продукта- | | | | го |заменителя | | | | продукта| | |---|--------------------------------------|----------|-----------| |1. |Крупу заменять: | 100 | | | |макаронными изделиями | | 100 | |---|--------------------------------------|----------|-----------| |2. |Мясо заменять: | 100 | | | |мясом птицы, | | 100 | | |рыбой (в охлажденном и в мороженом | | 100 | | |видах) потрошеной без головы | | | |---|--------------------------------------|----------|-----------| |3. |Молоко коровье заменять: | 100 | | | |молоком цельным сухим, | | 15 | | |молоком сгущенным стерилизованным без | | 30 | | |сахара | | | |---|--------------------------------------|----------|-----------| |4. |Жиры животные заменять: | 100 | | | |маслом подсолнечным | | 100 | | |(растительным), | | | | |маргарином, | | 100 | | |жиром животным топленым, | | 100 | | |жиром-сырцом | | 130 | |---|--------------------------------------|----------|-----------| |5. |Картофель и овощи<2> заменять: | 100 | | | |крупой | | 20 | |---|--------------------------------------|----------|-----------| X. Нормы замены сена |----|-------------------------------------|----------------------| | N | Наименование продукта | Количество, граммов | |п/п | |----------|-----------| | | |заменяемо-|продукта- | | | | го |заменителя | | | | продукта| | |----|-------------------------------------|----------|-----------| |1. |Сено заменять: | 100 | - | |----|-------------------------------------|----------|-----------| |1.1.|овсом, ячменем, кукурузой, отрубями | - | 50 | | |пшеничными | | | |----|-------------------------------------|----------|-----------| |1.2.|или комбикормом брикетированным | - | 70 | |----|-------------------------------------|----------|-----------| |1.3.|или кукурузой дробленой | - | 50 | |----|-------------------------------------|----------|-----------| Примечание. Замена сена зернофуражом не должна превышать 50 процентов от установленных норм обеспечения кормами (продуктами) рогатого скота. _________ <1> Замену продуктов производить по согласованию с ветеринарным врачом. <2> Разрешается производить замену только в безовощной период. __________ Приложение N 6 к приказу П Е Р Е Ч Е Н Ь категорий граждан и организаций, имеющих право на обеспечение продовольствием, питанием, техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы за плату из объемов закупок, произведенных МВД России I. Перечень категорий граждан, имеющих право на обеспечение продовольствием, питанием за плату из объемов закупок, произведенных МВД России 1. Военнослужащие и гражданский персонал внутренних войск МВД России, не имеющие права на получение продовольствия за счет средств федерального бюджета, и члены их семей в местностях, где отсутствуют предприятия общественного питания и торговая сеть. 2. Члены семей военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, гражданского персонала внутренних войск МВД России, находящихся за пределами территории Российской Федерации, проживающих по месту военной службы (работы) этих военнослужащих, гражданского персонала внутренних войск МВД России. 3. Граждане Российской Федерации, не имеющие права на получение продовольствия за счет средств федерального бюджета, в местностях, где отсутствуют предприятия общественного питания и торговая сеть или их возможности по предоставлению услуг ограничены, в период: а) участия в полевых учениях (маневрах), испытаниях, ремонте, установке (монтаже) вооружения, техники и оборудования, проведения строительных (восстановительных) работ в воинских частях, на катерах, а также в период участия в походах на этих катерах или в их ходовых испытаниях; б) выполнения в воинских частях работ, связанных со спуском под воду (водолазных работ); в) дежурства в медицинских воинских частях (подразделениях) и учреждениях (врачи, средний и младший медицинский персонал); г) проведения проверок (ревизий) воинских частей (подразделений). 4. Граждане Российской Федерации, направленные в воинские части не в порядке их призыва через военные комиссариаты: проходящие обучение в образовательных учреждениях профессионального образования в период прохождения учебной практики (стажировки) в воинских частях по планам этих учреждений; выполняющие работы по ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций. 5. Участники сборов и мероприятий согласно плану мероприятий МВД России по реализации государственной программы "Патриотическое воспитание граждан Российской Федерации", проводимых общественными, военно-патриотическими организациями на базе или с привлечением воинских частей. 6. Военнослужащие внутренних войск МВД России, а также военнослужащие и сотрудники других федеральных органов исполнительной власти, в которых федеральным законом предусмотрена военная и правоохранительная служба, не имеющие права на обеспечение питанием за счет средств федерального бюджета. II. Перечень категорий организаций, имеющих право на обеспечение техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы за плату из объемов закупок, произведенных МВД России Воинские части и организации других федеральных органов исполнительной власти, в которых федеральным законом предусмотрена военная и правоохранительная служба. Примечание. Отпуск продовольствия, техники, продукции общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы производится по учетным ценам, сложившимся на период их отпуска. __________ Информация по документуЧитайте также
Изменен протокол лечения ковида23 февраля 2022 г. МедицинаГермания может полностью остановить «Северный поток – 2»23 февраля 2022 г. ЭкономикаБогатые уже не такие богатые23 февраля 2022 г. ОбществоОтныне иностранцы смогут найти на портале госуслуг полезную для себя информацию23 февраля 2022 г. ОбществоВакцина «Спутник М» прошла регистрацию в Казахстане22 февраля 2022 г. МедицинаМТС попала в переплет в связи с повышением тарифов22 февраля 2022 г. ГосударствоРегулятор откорректировал прогноз по инфляции22 февраля 2022 г. ЭкономикаСтоимость нефти Brent взяла курс на повышение22 февраля 2022 г. ЭкономикаКурсы иностранных валют снова выросли21 февраля 2022 г. Финансовые рынки |
Архив статей
2024 Июнь
|
