Постановление Правительства Пензенской области от 04.02.2015 № 34-пП

ПРАВИТЕЛЬСТВО ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от	04 февраля 2015 года	№	34-пП
г. Пенза

Об утверждении норм питания

в организациях социального обслуживания,

находящихся в ведении Пензенской области

В соответствии с Федеральным законом от 28.12.2013 № 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации» (с последующими изменениями), Законом Пензенской области от 26.11.2014 № 2645-ЗПО «О социальном обслуживании граждан в Пензенской области», руководствуясь Законом Пензенской области от 22.12.2005 № 906-ЗПО «О Правительстве Пензенской области» (с последующими изменениями), Правительство Пензенской области п о с т а н о в л я е т:

1. Утвердить нормы питания в стационарных организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Пензенской области, согласно приложению № 1.

2. Утвердить нормы питания в полустационарных организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Пензенской области, согласно приложению № 2.

3. Признать утратившим силу приложение № 4 «Нормы питания граждан пожилого возраста и инвалидов, проживающих в стационарных учреждениях социального обслуживания (граммы на 1 день, брутто)» к постановлению Правительства Пензенской области от 11.01.2005 № 9-пП «О порядке и условиях предоставления стационарного социального обслуживания гражданам пожилого возраста и инвалидам, в том числе детям-инвалидам, в Пензенской области» (с последующими изменениями).

4. Настоящее постановление распространяется на правоотношения, возникшие с 1 января 2015 года.

5. Настоящее постановление опубликовать в газете «Пензенские губернские ведомости» и разместить (опубликовать) на «Официальном интернет-портале правовой информации» (www.pravo.gov.ru) и на официальном сайте Правительства Пензенской области в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».

6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Председателя Правительства Пензенской области, координирующего вопросы социальной политики.

Губернатор Пензенской области

В.К. Бочкарев

	Приложение № 1
	УТВЕРЖДЕНЫ постановлением Правительства Пензенской области от 04 февраля 2015 года № 34-пП

НОРМЫ ПИТАНИЯ

в стационарных организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Пензенской области

(количество продуктов

в граммах на одного

человека в сутки, брутто)

Наименование продуктов питания	Дома-интернаты для престарелых и инвалидов, центры реабилитации инвалидов	Психоневро-логические интенаты	Детские дома- интернаты, социально-реабилитационные центры для несовершенно-летних, социальные приюты
			от 3-х до 6 лет	от 7 до 18 лет
1	2	3	4	5
Хлеб, крупа и другие зерно-продукты
Хлеб пшеничный	150	250	100	200
Хлеб ржано-пшеничный	150	200	60	150
Крупы и бобовые	70	70	45	75
Макароны	20	25
Мука пшеничная	45	45	35	35
Сухари панировочные	4	6
Овощи
Картофель	250	400	300	400
Капуста белокочанная свежая	115	150	400	470
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, зелень и др.)	250	270
Томатное пюре и паста	4	4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200	100	260	250
Соки плодово-ягодные	60	60	200	200
Сухофрукты	10	16	10	15
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты	200	200	550	550
Молоко	200	200
Творог	40	50	50	70
Сметана	10	15	10	10
Сыры твердые	15	10	10	12
Мясо и мясопродукты, птица, яйцо и рыба
Говядина 1-й категории	80	100	95	105
Куры 1-й категории (полупотрош./потрошен.)	57/45	50/40	25	70
Колбасные изделия	25	25	10	25
Рыба (неразделанная)	76	85	60	110
Яйцо	4 шт. в неделю	4 шт. в неделю	1	1
Масло и жировые продукты
Масло сливочное	20	20	35	50
Маргарин	10	10
Масло растительное	20	20	12	18
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	57	57	60	75
Кондитерские изделия (печенье, пряники и др.)	5	5	25	25
Повидло, джем	10	10
Дрожжи прессованные	1	1	1	1
Какао-порошок, кофейный напиток	1,5	2	1 2	2 4
Крахмал картофельный	2,5	3	3	3
Уксус 3%	2,5	2
Чай черный	2	2	0,2	0,2
Специи	1	1	2	2
Соль	10	10	8	8
Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю	1 драже 3 раза в неделю

______________

	Приложение № 2
	УТВЕРЖДЕНЫ постановлением Правительства Пензенской области от 04 февраля 2015 года № 34-пП

НОРМЫ ПИТАНИЯ

в полустационарных организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Пензенской области

(количество продуктов

в граммах на одного

человека в сутки, брутто)

Наименование продуктов питания	Нормы питания
Фрукты	90
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	10
Соки фруктовые, овощные	40
Говядина	60
Птица	10
Колбаса вареная, сосиски	6
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	45
Творог	15
Сыр	10
Яйцо	1 шт. в неделю
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	60
Молоко	100
Масло сливочное	15
Масло растительное	10
Сметана	10
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия	20
Чай	1
Кофе, какао	0,5
Дрожжи прессованные	0,25
Соль	3
Томат паста, томат-пюре	1
Шиповник	7

____________