Постановление Правительства Пензенской области от 04.02.2015 № 34-пП

ПРАВИТЕЛЬСТВО ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от	04 февраля 2015 года	№	34-пП
г. Пенза

Об утверждении норм питания

в организациях социального обслуживания,

находящихся в ведении Пензенской области

(В редакции Постановления Правительства Пензенской области от 11.03.2015 № 123-пП)

В соответствии с Федеральным законом от 28.12.2013 № 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации» (с последующими изменениями), Законом Пензенской области от 26.11.2014 № 2645-ЗПО «О социальном обслуживании граждан в Пензенской области», руководствуясь Законом Пензенской области от 22.12.2005 № 906-ЗПО «О Правительстве Пензенской области» (с последующими изменениями), Правительство Пензенской области п о с т а н о в л я е т:

1. Утвердить нормы питания в стационарных организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Пензенской области, согласно приложению № 1.

2. Утвердить нормы питания в полустационарных организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Пензенской области, согласно приложению № 2.

3. Признать утратившим силу приложение № 4 «Нормы питания граждан пожилого возраста и инвалидов, проживающих в стационарных учреждениях социального обслуживания (граммы на 1 день, брутто)» к постановлению Правительства Пензенской области от 11.01.2005 № 9-пП «О порядке и условиях предоставления стационарного социального обслуживания гражданам пожилого возраста и инвалидам, в том числе детям-инвалидам, в Пензенской области» (с последующими изменениями).

4. Настоящее постановление распространяется на правоотношения, возникшие с 1 января 2015 года.

5. Настоящее постановление опубликовать в газете «Пензенские губернские ведомости» и разместить (опубликовать) на «Официальном интернет-портале правовой информации» (www.pravo.gov.ru) и на официальном сайте Правительства Пензенской области в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».

6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Председателя Правительства Пензенской области, координирующего вопросы социальной политики.

Губернатор Пензенской области

В.К. Бочкарев

	Приложение № 1
	УТВЕРЖДЕНЫ постановлением Правительства Пензенской области от 04 февраля 2015 года № 34-пП

НОРМЫ ПИТАНИЯ

в стационарных организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Пензенской области

(количество продуктов

в граммах на одного

человека в сутки, брутто)

Наименование продуктов питания	Дома-интернаты для престарелых и инвалидов, центры реабилитации инвалидов	Психоневро-логические интенаты	Детские дома- интернаты, социально-реабилитационные центры для несовершенно-летних, социальные приюты
			от 3-х до 6 лет	от 7 до 18 лет
1	2	3	4	5
Хлеб, крупа и другие зерно-продукты
Хлеб пшеничный	150	250	100	200
Хлеб ржано-пшеничный	150	200	60	150
Крупы и бобовые	70	70	45	75
Макароны	20	25
Мука пшеничная	45	45	35	35
Сухари панировочные	4	6
Овощи
Картофель	250	400	300	400
Капуста белокочанная свежая	115	150	400	470
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, зелень и др.)	250	270
Томатное пюре и паста	4	4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200	100	260	250
Соки плодово-ягодные	60	60	200	200
Сухофрукты	10	16	10	15
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты	200	200	550	550
Молоко	200	200
Творог	40	50	50	70
Сметана	10	15	10	10
Сыры твердые	15	10	10	12
Мясо и мясопродукты, птица, яйцо и рыба
Говядина 1-й категории	80	100	95	105
Куры 1-й категории (полупотрош./потрошен.)	57/45	50/40	25	70
Колбасные изделия	25	25	10	25
Рыба (неразделанная)	76	85	60	110
Яйцо	4 шт. в неделю	4 шт. в неделю	1	1
Масло и жировые продукты
Масло сливочное	20	20	35	50
Маргарин	10	10
Масло растительное	20	20	12	18
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	57	57	60	75
Кондитерские изделия (печенье, пряники и др.)	5	5	25	25
Повидло, джем	10	10
Дрожжи прессованные	1	1	1	1
Какао-порошок, кофейный напиток	1,5	2	1 2	2 4
Крахмал картофельный	2,5	3	3	3
Уксус 3%	2,5	2
Чай черный	2	2	0,2	0,2
Специи	1	1	2	2
Соль	10	10	8	8
Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю	1 драже 3 раза в неделю

______________

	Приложение № 2
	УТВЕРЖДЕНЫ постановлением Правительства Пензенской области от 04 февраля 2015 года № 34-пП

НОРМЫ ПИТАНИЯ

в полустационарных организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Пензенской области (количество продуктов

в граммах (нетто) на одного человека в сутки)

(В редакции Постановления Правительства Пензенской области от 11.03.2015 № 123-пП)

Наименование продуктов питания	Количество продуктов в граммах (нетто) на одного человека в сутки
Хлеб (ржаной и пшеничный)	150
Мука пшеничная	6
Крахмал картофельный	2
Макаронные изделия	15
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица	45
Картофель	150
Овощи свежие (свекла, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая и др.)	200
Овощи соленые, маринованные, консервированные (капуста, огурцы, горошек зеленый, фасоль, кукуруза)	20
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)	20
Фрукты	90
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	10
Соки фруктовые, овощные	40
Говядина	60
Птица	10
Колбаса вареная, сосиски	6
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	45
Творог	15
Сыр	10
Яйцо	1 шт. – в неделю
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	60
Молоко	100
Масло сливочное	15
Масло растительное	10
Сметана	10
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия	20
Чай	1
Кофе, какао	0,5
Дрожжи прессованные	0,25
Соль	3
Томат-паста, томат-пюре	1
Шиповник	7

____________