Расширенный поиск
Постановление Коллегии Орловской области от 24.11.2008 № 364

Документ имеет не последнюю редакцию.
                          РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

                      КОЛЛЕГИЯ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ
     
     
     24 ноября 2008 г.                                           N 364
     г. Орел
     
     
     Об организации питания  обучающихся  в областных  государственных
образовательных учреждениях

         (В редакции Постановления Коллегии Орловской области
                        от 06.03.2009 г. N 55)

     Во исполнение Закона Орловской  области  от  22 августа 2005 года
N 533-ОЗ "Об образовании в Орловской  области"  и  в целях  социальной
поддержки  обучающихся  в  областных  государственных  образовательных
учреждениях КОЛЛЕГИЯ ПОСТАНОВЛЯЕТ:
     1. Утвердить с 1 октября 2008 года нормативную стоимость  питания
обучающимся в  областных  государственных образовательных  учреждениях
согласно приложениям 1 - 5.
     1-1. При  отсутствии  горячего  питания  обучающимся в  областных
государственных учреждениях  начального  и среднего  профессионального
образования производить с 1 января 2009 года компенсационную выплату в
размере,  установленном в  приложении  N  1 к  постановлению  Коллегии
Орловской области от 24 ноября 2008 г. N 364.
     1-2. Руководителям    областных    государственных     учреждений
начального и среднего профессионального  образования в срок до 1  июня
2009  года   внести  предложения  по   организации  горячего   питания
обучающихся с 1 сентября 2009 года.
     1-3. Контроль за  исполнением настоящего постановления  возложить
на и.  о.  заместителя Председателя  Коллегии  области -  руководителя
Департамента социальной политики Орловской области В.В. Полякова.
     (Пункты  1-1,  1-2  и  1-3  дополнены  -  Постановление  Коллегии
Орловской области от 06.03.2009 г. N 55)
     2. Департаменту  финансовой  политики  области  (В.Г. Щипкова)  в
установленном порядке подготовить предложения по внесению изменений  в
Закон Орловской области от 24 декабря 2007 года N 735-03 "Об областном
бюджете  на 2008  год  и  на плановый  период  2009  и 2010  годов"  о
перераспределении ассигнований  для  Департамента социальной  политики
области  на текущий  финансовый  год в  сумме  17051,2 тыс.  рублей  и
выделении дополнительно в IV квартале 2008 года 25816 тыс. руб.
     3. Признать утратившими силу с 1 октября 2008 года:
     постановление Коллегии  администрации  Орловской  области  от  14
января  2005  года   N  2  "Об   организации  питания  обучающихся   и
воспитанников в областных образовательных учреждениях";
     подпункты 6, 7 пункта 1  постановления Коллегии Орловской области
от 17 августа 2007  года N 198  "О дополнительных мерах по  социальной
поддержке детей-сирот и детей,  оставшихся без попечения родителей,  а
также  лиц из  их  числа, обучающихся  и  воспитывающихся в  областных
государственных образовательных учреждениях".
     4. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить  на
заместителя  Председателя  Коллегии  Орловской  области,  руководителя
Департамента социальной политики области В.В. Полякова.
     
     
     Председатель Коллегии                                 Е.С. Строев
     
     
     
                                                          Приложение 1
                                              к постановлению Коллегии
                                                     Орловской области
                                            от 24 ноября 2008 г. N 364

   Нормативная стоимость питания на одного обучающегося в областных
  государственных образовательных учреждениях начального и среднего
     профессионального образования (в день на одного питающегося)
|————————————————————————————————|—————————————|————————————————————————————————————|
|    Наименование продуктов      |  Единица    |   Количественная и стоимостная     |
|                                | измерения   | величина ( при 2-разовом питании)  |
|                                |             |———————————|———————————|————————————|
|                                |             |  Норма    | Цена за 1 |    Итого   |
|                                |             |           | кг (руб.) |   (руб.)   |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Мясо                            |   грамм     |   130     |  147,42   |   19,16    |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Колбасные изделия               |   грамм     |    5      |  159,80   |   0,79     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Субпродукты                     |   грамм     |    15     |  87,52    |   1,31     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Рыба, в т.ч. сельдь             |   грамм     |    60     |  64,58    |   3,87     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Яйцо                            |    штук     |   0,5     |   3,55    |   1,77     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Молоко и кисломолочные продукты |   грамм     |   100     |  26,52    |   2,65     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Творог полужирный               |   грамм     |    35     |  121,20   |   4,24     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Сметана                         |   грамм     |    10     |  87,21    |   0,87     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Сыр                             |   грамм     |    10     |  208,78   |   2,08     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Масло сливочное                 |   грамм     |    25     |  169,83   |   4,24     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Маргарин                        |   грамм     |    20     |  50,00    |   1,00     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Масло растительное              |   грамм     |    10     |  70,06    |   0,70     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Макаронные изделия              |   грамм     |    10     |  37,00    |   0,37     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Крупы                           |   грамм     |    40     |  29,77    |    1Д9     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Бобовые                         |   грамм     |    5      |  25,34    |   0,12     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Мука пшеничная                  |   грамм     |    15     |  17,87    |   0,26     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Сухари пшеничные                |   грамм     |    5      |  159,00   |   0,79     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Крахмал                         |   грамм     |    2      |  51,30    |   0,10     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Сахар, в т.ч. кондитерские      |   грамм     |    40     |  46,39    |   1,85     |
|изделия                         |             |           |           |            |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Картофель                       |   грамм     |   210     |  14,59    |   3,06     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Овощи                           |   грамм     |   250     |  32,00    |   8,00     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Томат-пюре                      |   грамм     |    10     |  57,80    |   0,58     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Сухофрукты                      |   грамм     |    10     |  55,00    |   0,55     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Кофейный напиток                |   грамм     |    2      |  120,00   |   0,24     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Чай                             |   грамм     |    1      |  130,00   |   0,13     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Какао                           |   грамм     |   0,5     |  153,26   |   0,08     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Желатин                         |   грамм     |   0,3     |  433,30   |   0,12     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Фрукты свежие или сок           |   грамм     |    60     |  41,25    |   2,47     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Специи                          |   грамм     |   1,5     |  320,00   |   0,48     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Соль                            |   грамм     |    7      |   6,57    |   0,05     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Хлеб пшеничный                  |   грамм     |   180     |  32,18    |   5,79     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Хлеб ржаной                     |   грамм     |   120     |  15,29    |   1,83     |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
|Итого:                          |             |           |           |   70,74    |
|————————————————————————————————|—————————————|———————————|———————————|————————————|
     
     
     
                                                          Приложение 2
                                              к постановлению Коллегии
                                                     Орловской области
                                            от 24 ноября 2008 г. N 364
     
                  Нормативная стоимость питания
           для столовых при областных государственных
                 общеобразовательных учреждениях
                     для детей от 7 до 10 лет
                 (в день на одного питающегося)
                 
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|   Наименование продуктов     |    Ед.     | Норма  | Цена за   | Стоимость   |
|           питания            | измерения  |        | единицу   |   (руб.)    |
|                              |            |        |  (руб.)   |             |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|              1               |     2      |   3    |    4      |     5       |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Хлеб пшеничный                |   грамм    |  150   |  32,18    |    4,82     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) |   грамм    |  80    |  15,29    |    1,22     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Мука пшеничная                |   грамм    |  15    |  17,87    |    0,27     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Крупы, бобовые                |   грамм    |  45    |  27,53    |    1,23     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Макаронные изделия            |   грамм    |  15    |  27,53    |    0,41     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Картофель                     |   грамм    |  250   |  14,59    |    3,64     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Овощи свежие, зелень          |   грамм    |  350   |    32     |   11,20     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Фрукты (плоды) свежие         |   грамм    |  200   |  46,82    |    9,36     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Фрукты (плоды) сухие          |   грамм    |  15    |    55     |    0,82     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Соки плодоовощные, напитки    |    мл      |  200   |  35,67    |    7,13     |
|витаминизированные, в т.ч.    |            |        |           |             |
|инстантные                    |            |        |           |             |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Мясо жилованное (мясо на      |   грамм    |  77    |  147,42   |   11,35     |
|кости)                        |            |        |           |             |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Цыплята 1 категории           |   грамм    |  40    |  79,61    |    3,18     |
|потрошеные (куры 1 кат. п/п)  |            |        |           |             |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Колбасные изделия             |   грамм    |  15    |   71,6    |    1,07     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Кондитерские изделия          |   грамм    |  10    |    64     |    0,64     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Сахар                         |   грамм    |  40    |  21,18    |    0,85     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Масло сливочное               |   грамм    |  30    |  169,83   |    5,09     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Масло растительное            |   грамм    |  15    |  70,06    |    1,05     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Яйцо диетическое              |   штук     |   1    |   3,5     |    3,50     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Молоко (массовая доля жира    |   грамм    |  300   |  26,52    |    7,95     |
|2,5 %, 3,2 %                  |            |        |           |             |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Кисломолочные продукты        |   грамм    |  150   |  26,52    |    3,97     |
|(массовая доля жира 2,5 %,    |            |        |           |             |
|3,2 %)                        |            |        |           |             |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Творог 9 % (весовой)          |   грамм    |  50    |  121,2    |    6,06     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Рыба-филе                     |   грамм    |  60    |  64,58    |    3,87     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Сметана (массовая доля жира   |   грамм    |  10    |  87,21    |    0,87     |
|не более 15 %)                |            |        |           |             |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Сыр                           |   грамм    |  10    |  208,78   |    2,08     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Чай                           |   грамм    |  0,4   |   130     |    0,05     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Какао                         |   грамм    |  1,2   |  153,26   |    0,18     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Соль                          |   грамм    |   5    |   6,57    |    0,03     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Дрожжи хлебопекарные          |   грамм    |   1    |   454     |    0,45     |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
|Итого:                        |            |        |           | 92,34 руб.  |
|——————————————————————————————|————————————|————————|———————————|—————————————|
     
       Расчет стоимости продуктового набора на завтраки и обеды
                  с учетом суточных норм потребления
     
|————————————————————————|————————————————————————————|————————————————————————|
|      Показатели        |Распределение в процентном  |        7 - 10 лет      |
|                        |   отношении потребления    |                        |
|                        | пищевых веществ и энергии  |                        |
|                        |по приемам пищи обучающихся |                        |
|                        |     в образовательных      |                        |
|                        |        учреждениях         |                        |
|————————————————————————|————————————————————————————|————————————————————————|
|День, стоимость в руб., |           100%             |     92 руб. 34 коп.    |
|учитывая домашнее       |                            |                        |
|питание                 |                            |                        |
|————————————————————————|————————————————————————————|————————————————————————|
|Завтрак в школе         |          20-25 %           |     23 руб. 08 коп.    |
|(первая смена)          |                            |                        |
|————————————————————————|————————————————————————————|————————————————————————|
|Обед в школе            |          30-35 %           |     32 руб. 30 коп.    |
|————————————————————————|————————————————————————————|————————————————————————|
|Полдник в школе         |           10 %             |     9 руб. 23 коп.     |
|————————————————————————|————————————————————————————|————————————————————————|
|Итого                   |          60-70 %           |       Для ребенка      |
|                        |                            |         7-10 лет -     |
|                        |                            |     55 руб. 40 коп.    |
|                        |                            | для посещающих группу  |
|                        |                            |    продленного дня -   |
|                        |                            |     64 руб. 60 коп.    |
|————————————————————————|————————————————————————————|————————————————————————|
     


                                                          Приложение 3
                                              к постановлению Коллегии
                                                     Орловской области
                                            от 24 ноября 2008 г. N 364

                    Нормативная стоимость питания
            для столовых при областных государственных
                  общеобразовательных учреждениях 
                    для детей от 11 до 18 лет
                  (в день на одного питающегося)
                  
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|  Наименование продуктов    |    Ед.     |  Норма    |    Цена      | Стоимость   |
|          питания           | измерения  |           | за единицу   |   (руб.)    |
|                            |            |           |   (руб.)     |             |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|             1              |     2      |    3      |      4       |     5       |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Хлеб пшеничный              |   грамм    |   200     |    32,18     |    6,43     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Хлеб ржаной                 |   грамм    |   120     |    15,29     |    1,83     |
|(ржано-пшеничный)           |            |           |              |             |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Мука пшеничная              |   грамм    |    20     |    17,87     |    0,35     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Крупы, бобовые              |   грамм    |    50     |    27,53     |    1,37     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Макаронные изделия          |   грамм    |    20     |    27,53     |    0,55     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Картофель                   |   грамм    |   250     |    14,59     |    3,64     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Овощи свежие, зелень        |   грамм    |   400     |     32       |    12,8     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Фрукты (плоды) свежие       |   грамм    |   200     |    46,82     |    9,36     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Фрукты (плоды) сухие        |   грамм    |    20     |     55       |    1,1      |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Соки плодоовощные, напитки  |    мл      |   200     |    35,67     |    7,13     |
|витаминизированые,          |            |           |              |             |
|в т.ч. инстантные           |            |           |              |             |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Мясо жилованное (мясо на    |   грамм    |    86     |   147,42     |    12,6     |
|кости)                      |            |           |              |             |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Цыплята 1 категории         |   грамм    |    60     |    79,61     |    4,77     |
|потрошеные (куры 1 кат. п/п)|            |           |              |             |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Колбасные изделия           |   грамм    |    20     |    71,6      |    1,43     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Кондитерские изделия        |   грамм    |    15     |     64       |    0,96     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Сахар                       |   грамм    |    45     |    21,18     |    0,95     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Масло сливочное             |   грамм    |    35     |   169,83     |    5,94     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Масло растительное          |   грамм    |    18     |    70,06     |    1,26     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Яйцо диетическое            |   штук     |  1 шт.    |     3,5      |    3,5      |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Молоко (массовая доля жира  |   грамм    |   300     |    26,52     |    7,95     |
|2,5 %, 3,2 %                |            |           |              |             |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Кисломолочные продукты      |   грамм    |   180     |    26,52     |    4,77     |
|(массовая доля жира 2,5 %,  |            |           |              |             |
|3,2 %)                      |            |           |              |             |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Творог 9 % (весовой)        |   грамм    |    60     |    121,2     |    7,27     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Рыба-филе                   |   грамм    |    80     |    64,58     |    5,16     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Сметана (массовая доля жира |   грамм    |    10     |    87,21     |    0,87     |
|не более 15%)               |            |           |              |             |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Сыр                         |   грамм    |    12     |   208,78     |    2,5      |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Чай                         |   грамм    |   0,4     |     130      |    0,05     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Какао                       |   грамм    |   1,2     |   153,26     |    0,18     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Соль                        |   грамм    |    7      |    6,57      |    0,04     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Дрожжи хлебопекарные        |   грамм    |    2      |     454      |    0,90     |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
|Итого:                      |            |           |              |105,66 руб.  |
|————————————————————————————|————————————|———————————|——————————————|—————————————|
     
       Расчет стоимости продуктового набора на завтраки и обеды
                  с учетом суточных норм потребления

|———————————————————————|————————————————————————————————|————————————————————|
|      Показатели       |  Распределение в процентном    |     11-18 лет      |
|                       | отношении потребления пищевых  |                    |
|                       | веществ и энергии по приемам   |                    |
|                       |      пищи обучающихся в        |                    |
|                       |  образовательных учреждениях   |                    |
|———————————————————————|————————————————————————————————|————————————————————|
|День, стоимость в      |             100%               | 105 руб. 66 коп.   |
|руб., учитывая         |                                |                    |
|домашнее питание       |                                |                    |
|———————————————————————|————————————————————————————————|————————————————————|
|Завтрак в школе        |            20-25 %             |  26 руб. 40 коп.   |
|(первая смена)         |                                |                    |
|———————————————————————|————————————————————————————————|————————————————————|
|Обед в школе           |            30-35 %             |      37 руб.       |
|———————————————————————|————————————————————————————————|————————————————————|
|Полдник в школе        |             10 %               |  10 руб. 60 коп.   |
|———————————————————————|————————————————————————————————|————————————————————|
|                       |                                |                    |
|———————————————————————|————————————————————————————————|————————————————————|
|Итого                  |            60-70 %             |   Для ребенка      |
|                       |                                |    11-18 лет -     |
|                       |                                |  63 руб. 40 коп.   |
|                       |                                |  для посещающего   |
|                       |                                |группу продленного  |
|                       |                                |   дня - 74 руб.    |
|———————————————————————|————————————————————————————————|————————————————————|
     
     
     
                                                          Приложение 4
                                              к постановлению Коллегии
                                                     Орловской области
                                            от 24 ноября 2008 г. N 364
     
               Нормы питания и средняя стоимость 1 детодня
       для воспитанников областных государственных образовательных
   учреждений: общеобразовательных школ-интернатов, образовательных
     учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения
   родителей, специальных (коррекционных) образовательных учреждений
    для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями
   здоровья, детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей
     и лиц из их числа, обучающихся в образовательных учреждениях
          начального и среднего профессионального образования
     
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
| N  |      Наименование        |  Норма кг  | Цена в руб. | Стоимость |
|п/п |                          | 1 чел/день | за единицу  |  1 д/дня  |
|    |                          |            |             |   в руб.  |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|1   |Хлеб ржаной               |   0.150    |   15.7.9    |   2,29    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|2   |Хлеб пшеничный            |   0,200    |   32,18     |   6,44    |
|    |(батон йод.)              |            |             |           |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|3   |Мука пшеничная в/сорт     |   0,035    |   17,87     |   0,63    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|4   |Мука картофельная         |   0,003    |   51,30     |   0,15    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|5   |Крупы, бобовые 1 сорт,    |   0,075    |   27,53     |   2,06    |
|    |макаронные изд. в/сорт    |            |             |           |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|6   |Картофель                 |   0,400    |   14,59     |   5,84    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|7   |Овощи и зелень            |   0,470    |   32,00     |  15,04    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|8   |Фрукты свежие             |   0,250    |   46,82     |  11,71    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|9   |Сок. нектар               |   0.200    |   35.67     |   7,13    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|10  |Сухофрукты                |   0,015    |   55,00     |   0,83    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|11  |Сахар                     |   0,075    |   21,18     |   1,59    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|12  |Кондитерские изделия      |   0.025    |   71.60     |   1,79    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|13  |Кофе (кофейный напиток)   |   Щ)04     |   120,00    |   0,48    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|14  |Какао                     |   0.002    |   153.26    |   0,31    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|15  |Чай                       |  0.0002    |   130.00    |   0,03    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|16  |Мясо (говядина)           |   0.105    |   147.42    |  15,48    |
|    |1 категории               |            |             |           |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|17  |Мясо птицы                |   0.070    |   79.61     |   5,57    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|18  |Рыба (сельдь)             |   0.110    |   64.58     |   7,10    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|19  |Колбасные изделия         |   0,025    |   159,80    |   4,00    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|20  |Молоко, кисломолочные     |   0,550    |   26,52     |  14,59    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|21  |Творог 9 %(весовой")      |   0.070    |   121.20    |   8,48    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|22  |Сметана 20 % (весовой)    |   0,010    |   87,21     |   0,87    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|23  |Сыр                       |   0,012    |   208,78    |   2,51    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|24  |Масло сливочное           |   0,050    |   169.83    |   8,49    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|25  |Масло растительное        |   0.018    |   70.06     |   1,26    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|26  |Яйцо(штук)                |     1      |    3,55     |   3,55    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|27  |Специи                    |   0,002    |   320.00    |   0,64    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|28  |Соль                      |   0.008    |    6.57     |   0,05    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|29  |Дрожжи                    |   0,001    |   454,00    |   0,45    |
|————|——————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
|ИТОГО                          |            |             |  129,35   |
|———————————————————————————————|————————————|—————————————|———————————|
     
     
     
                                                          Приложение 5
                                              к постановлению Коллегии
                                                     Орловской области
                                            от 24 ноября 2008 г. N 364

                Нормы питания и средняя стоимость 1 детодня
    для воспитанниковдошкольного возраста областных государственных      
    учреждений: общеобразовательных школ-интернатов, образовательных
      учреждений длядетей-сирот и детей, оставшихся без попечения
         родителей, специальных (коррекционных) образовательных
       учреждений для обучающихся, воспитанников с ограниченными
                         возможностями здоровья
     
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
| N  |        Наименование         |   Норма кг    |Цена в руб. | Стоимость  |
|п/п |                             |  1 чел/день   |за единицу  |  1 д/дня   |
|    |                             |               |            |   в руб.   |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|1   |Хлеб ржаной                  |    0,060      |   15,29    |   0,92     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|2   |Хлеб пшеничный (батон йод.)  |    0,100      |   32,18    |   3,22     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|3   |Мука пшеничная в/сорт        |    0,035      |   17,87    |   0,63     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|4   |Чука картофельная            |    0,003      |   51,30    |   0,15     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|5   |Крупы, бобовые 1 сорт,       |    0,045      |   27,53    |   1,24     |
|    |макаронные изд. в/сорт       |               |            |            |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|6   |Картофель                    |    0,300      |   14,59    |   4,38     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|7   |Овощи и зелень               |    0,400      |   32,00    |   12,80    |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|8   |Фрукты свежие                |    0,260      |   46,82    |   12,17    |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|9   |Сок, нектар                  |    0,200      |   35,67    |   7,13     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|10  |Сухофрукты                   |    0,010      |   55,00    |   0,55     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|11  |Сахар                        |    0,060      |   21,18    |   1,27     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|12  |Кондитерские изделия         |    0,025      |   71,60    |   1,79     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|13  |Кофе (кофейный напиток)      |    0,002      |  120,00    |   0,24     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|14  |Какао                        |    0,001      |  153,26    |   0,15     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|15  |Чай                          |    0,0002     |  130,00    |   0,03     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|16  |Мясо (говядина) 1 кат.       |    0,095      |  147,42    |   14,00    |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|17  |Мясо птицы                   |    0,025      |   79,61    |   1,99     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|18  |Рыба (сельдь)                |    0,060      |   64,58    |   3,87     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|19  |Колбасные изделия            |    0,010      |  159,80    |   1,60     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|20  |Молоко, кисломолочные        |    0,550      |   26,52    |   14,59    |
|    |продукты                     |               |            |            |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|21  |Творог 9 %(весовой)          |    0,050      |  121,20    |   6,06     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|22  |Сметана 20 % (весовая)       |    0,010      |   87,21    |   0,87     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|23  |Сыр                          |    0,010      |  208,78    |   2,09     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|24  |Масло сливочное              |    0,035      |  169,83    |   5,94     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|25  |Масло растительное           |    0,012      |   70,06    |   0,84     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|26  |Яйцо (штук)                  |      1        |   3,55     |   3,55     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|27  |Специи                       |    0,002      |  320,00    |   0,64     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|28  |Соль                         |    0,008      |   6,57     |   0,05     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|29  |Дрожжи                       |    0,001      |  454,00    |   0,45     |
|————|—————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|
|                                  |               |            |  103,22    |
|——————————————————————————————————|———————————————|————————————|————————————|