Постановление Правительства Вологодской области от 22.10.2012 № 1222

производственных  мощностей  с  расширением  номенклатуры  выпускаемой

продукции, внедрение новых производственных технологий,  автоматизацию

существующего производственного процесса и замену изношенной техники и

оборудования.

     Основные    причины,    сдерживающие    развитие    пищевой     и

перерабатывающей промышленности области:

     использование   малопроизводительного,    морально    устаревшего

оборудования;

     небольшой  объем  государственной  поддержки  для   осуществления

модернизации и технического перевооружения;

     неустойчивое финансовое положение;

     недостаток собственных средств на внедрение  новых  технологий  и

техническое перевооружение, модернизацию производства;

     рост цен на энергоносители и транспортировку сырья и продукции;

     неурегулированность вопросов платежей и взаимозадолженности между

поставщиками сырья, перерабатывающими и торговыми организациями.

     Кроме того, в настоящее время на областном потребительском  рынке

продовольственных товаров и сырья существует ряд проблем, сдерживающих

его развитие:

     присутствие продукции низкого качества, опасной как для  здоровья

граждан,  так  и для окружающей среды. По данным Федеральной службы по

надзору в сфере защиты прав потребителей и  благополучия  человека,  в

Вологодской области в 2011 году (по сравнению с 2009 годом) увеличился

объем забракованной по результатам  проверок  продукции   на  42%.   В

период   с  2009  по  2011  годы  доля  неудовлетворительных  проб  по

микробиологическим показателям безопасности возросла с  5,2  до  6,6%,

по   санитарно-химическим   показателям  остается  на  высоком  уровне

(4,8%);

      недостаточно  стабильное  качество  продовольственного  сырья  и

пищевых   продуктов,   низкий  удельный  вес  производителей,  имеющих

сертификаты международных систем  менеджмента  качества.  Лишь  13  из 

361 организации,     осуществляющей   деятельность   по   производству

продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов, имеют  сертификаты

соответствия    международным    стандартам    менеджмента   качества,

позволяющие  выпускать   конкурентоспособную   продукцию   стабильного

качества.   Причины   -  высокая  цена  международной  сертификации  и

недостаточная информированность  специалистов  по  вопросам  внедрения

международных систем менеджмента качества. Государственная поддержка в

рамках  реализации  мероприятий  подпрограммы  8  позволит   увеличить

количество  индивидуальных  предпринимателей  и  организаций,  имеющих

международные сертификаты качества, и обучить специалистов по  данному

вопросу;

     часть сельхозтоваропроизводителей области реализует сырое  молоко

первым  и  вторым  сортом,  что  приводит  к потере выручки. Причина -

слабая  оснащенность  лабораторий   таких   организаций   современными

измерительными   приборами   и   другим  оборудованием,  что  ведет  к

отсутствию оперативного контроля  за  качеством  молока.  Модернизация

лабораторной     базы     будет     способствовать    укреплению    их

финансово-экономического       положения       через        реализацию

высококачественного молока-сырья по более высоким закупочным ценам.

     В  создавшейся  ситуации  возникает  необходимость   программного

подхода к решению проблем развития отраслей пищевой и перерабатывающей

промышленности, а именно:

     проведение технического перевооружения с  внедрением  технологий,

обеспечивающих   выпуск   конкурентоспособной   продукции,  расширение

существующих и развитие новых производств;

     внедрение  современных  систем   качества   и   безопасности   на

предприятиях  пищевой  и  перерабатывающей промышленности области с их

последующей сертификацией в рамках разработанных стандартов;

     организация подготовки кадров и повышение квалификации  персонала

с   привлечением   научного   потенциала   образовательных  и  научных

учреждений;

     концентрация  финансовых,   технологических   и   организационных

ресурсов  с  целью  реализаций стратегических задач развития пищевой и

перерабатывающей промышленности.

     2. Цели, задачи  и  целевые  показатели  (индикаторы)  достижения

целей  и решения задач, основные  ожидаемые конечные результаты, сроки

реализации подпрограммы 8

     Целью  реализации мероприятий  подпрограммы 8  является  создание

экономических,  технических  и  инвестиционных  условий для увеличения

объема переработки сельскохозяйственной продукции, развития пищевой  и

перерабатывающей промышленности области.

     Для  достижения  указанной  цели  необходимо  решить  задачи   по

обеспечению   увеличения  объемов  производства  продуктов  питания  с

одновременным    повышением    их    качественных    показателей     и

конкурентоспособности  на  рынке  и  по  обеспечению  функционирования

государственного резерва зерна области.

     Ожидаемые результаты реализации мероприятий подпрограммы 8:

     рост объема производства к 2020 году: цельномолочной продукции  -

до   222  тыс.  тонн,  или 104,1%  к  2011  году,  масла  животного  – 

6,0 тыс. тонн, или 115,4 % к уровню 2011 года,  колбасных  изделий   –  

30,2  тыс.  тонн,  или  119,8%  к  уровню  2011  года,  мяса,  включая

субпродукты,  -  41  тыс. тонн, или 109,3% к уровню 2011 года, сыров и

сырных  продуктов  –  до  1,2  тыс. тонн, или 133% к уровню 2011 года,

плодоовощных  консервов  –  до  38 млн. условных банок, или рост в 2,6

раза  к  уровню  2011  года,  муки  –  до  78  тыс.  тонн; (В редакции

Постановления  Правительства  Вологодской области от 25.02.2013 № 206;

от 01.04.2013 № 359)

     увеличение    количества     организаций     и     индивидуальных

предпринимателей,    осуществляющих   деятельность   по   производству

продовольственного сырья  и  (или)  пищевых  продуктов  на  территории

Вологодской  области,  имеющих  сертификаты соответствия международным

стандартам менеджмента качества, до 40 (против 13 в 2011 году);

     увеличение доли подготовленных специалистов по вопросам внедрения

международных  систем  менеджмента  качества  на  предприятиях в общей

численности занятых в  агропромышленном  комплексе  до  1,39%  (против

0,7% в 2011 году);

     выручка   от  реализации  продукции  пищевой  и  перерабатывающей

промышленности   без   НДС   и   акциза    возрастет   к   2020   году

до 67000 млн. руб., или в 2,5 раза;

     обеспеченность   области   зерном   за   счет    функционирования

государственного резерва зерна области к 2020 году до 30 дней.

     Сроки реализации подпрограммы 8: 2013-2020 годы.

     Расчет значения целевых показателей (индикаторов)  осуществляется

на  основании  статистических  данных,  публикуемых  в  статистических

сборниках и бюллетенях, и ведомственной  статистики за отчетный год.

     Сведения  о  целевых  показателях  (индикаторах)  подпрограммы  8

приведены в таблице 1.

Таблица 1

      (В редакции Постановления Правительства Вологодской области    

         от 25.02.2013 № 206; от 01.04.2013 № 359; от 25.11.2013 № 1195)                       

Задачи, направленные на достижение цели	Наименование индикатора (показателя)	Ед. изм.	Годы
			2011 факт	2012 факт	прогноз
					2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Обеспечение увеличения объемов производства продуктов питания с одновременным повышением их качественных показателей и конкурентоспособности на рынке	мясо, вкл. субпродукты пищевые	тыс. тонн	37,7	34,4	36,0	38,0	39,6	39,9	40,3	40,6	40,9	41,0
	колбасные изделия	тыс. тонн	25,2	23,8	25,8	26,1	26,4	26,7	26,9	30,0	30,1	30,2
	масло сливочное и пасты масляные	тыс. тонн	5,2	5,3	5,5	5,5	5,5	5,6	5,7	5,8	5,9	6,0
	цельномолочная продукция (в пересчете на молоко)	тыс. тонн	214,6	226,2	216,0	217,0	218,0	219,0	220,0	221,0	222,0	222,0
	мука	тыс. тонн	77	20.2	77,2	77,5	77,6	77,8	78,0	78,0	78,0	78,0
	сыры и сырные продукты	тыс. тонн	0,9	0,9	0.9	0.9	0.95	1.0	1.0	1.1	1.15	1.2
	плодоовощные консервы	млн. усл. банок	14,8	1,0	15.0	17.0	19.0	21.0	24.0	27.0	33.0	38.0
	выручка от реализации продукции пищевой и перерабатывающей промышленности без НДС и акциза	млн. руб.	24458	26870	33000	36500	40000	46700	51370	56500	62200	67000
	удельный вес продукции собственного производства в продовольственных ресурсах (без учета запасов на начало года) по видам: продукции:
	- мясо и мясопродукты	%	53,3	47	48	49	50	51	52	53	54	55
	- молоко и молокопродукты	%	90	90	90	90	91	91	91	92	92	93
	- яйца	%	80,7	80	80	80	80	80	82	82	82	82
	- картофель	%	99,4	99	99	99	99	99	99	99	99	99
	- овощи	%	45,7	45	46	47	47	48	49	49	50	50
	- фрукты и ягоды	%	9,7	10	10	10	10	10	10	11	12	12
	- зерно	%	47,3	47	47	47	47	47	47	47	47	47
	доля обновления ассортимента пищевых продуктов в общем объеме пищевых продуктов	%	1,4	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,6	1,6	1,7	1,7
	количество организаций и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов на территории Вологодской области, имеющих сертификаты соответствия международным стандартам менеджмента качества	единиц	13	14	17	20	23	26	30	33	36	40
	доля подготовленных специалистов по вопросам внедрения международных систем менеджмента качества на предприятиях в общей численности занятых в агропромышленном комплексе области	%	0,7	0,73	0,82	0,9	0,98	1,06	1,14	1,23	1,3	1,39
Обеспечение функционирования государственного резерва зерна области	обеспеченность области зерном за счет государственного резерва зерна области	дней	25	25	25	25	25	26	27	28	29	30

     3. Характеристика основных мероприятий подпрограммы 8

     Основное мероприятие 1 «Модернизация материально-технической базы

пищевой и перерабатывающей промышленности»

     Целью реализации мероприятия  является  повышение  инвестиционной

привлекательности  отраслей  пищевой и перерабатывающей промышленности

области.

     В  рамках  указанного  мероприятия  предусматривается   выделение

сельхозтоваропроизводителям субсидий на возмещение части затрат:

     на уплату процентов  по  инвестиционным  кредитам,  полученным  в

российских    кредитных   организациях,   и   займам,   полученным   в

сельскохозяйственных потребительских кооперативах, в  2011-2017  годах

на срок до 10 лет;

     на приобретение технологического оборудования.

     Порядок   предоставления    субсидий,    категории    получателей

определяются Правительством области.

     Основное    мероприятие 4   «Создание    условий   для   развития

сельскохозяйственного    производства.  

     Целью  реализации     мероприятий       является     производство

сельскохозяйственной продукции.

      В рамках указанного   мероприятия  предусматривается   выделение

субсидий на возмещение части затрат на  закупку   сельскохозяйственных

животных для первичной и последующей промышленной переработки.

     Порядок     предоставления   субсидий,    категории   получателей