Постановление правительства москвы от 30.11.2004 n 827-пп (ред. от 21.06.2005) о мерах по развитию крупных интегрированных формирований в оптовом продовольственном комплексе города москвы
развитие при поддержке города социально
ориентированных объектов розничной
торговли;
- переход к сетевым принципам
организации розничной торговли и
распределения, значительный рост числа
крупных торговых объектов (гипер- и
супермаркеты, магазины-склады типа "Кэш энд
Кэрри" и др.) и их доли в торговом обороте.
Разработка градостроительных,
экономических и социальных требований к
размещению объектов оптовой торговли
продовольствием направлена на решение
следующих задач:
- обеспечение
потребности города в торговой, складской и
транспортной инфраструктуре с учетом
перспектив роста и комплексного развития
системы розничной торговли, общественного
питания и других социальных сфер
обслуживания;
- разработка системы
транспортных связей между объектами
оптовой и розничной торговли, направленной
на сокращение автомобильных маршрутов по
территории Москвы;
- разработка
структуры размещения объектов оптовой
торговли продовольствием с учетом
экологической карты Москвы, сокращающей
время доставки и гарантирующей регулярную
поставку малых объемов скоропортящихся
видов продукции для объектов розничной
торговли и общественного питания.
Приоритетным направлением развития
городской инфраструктуры является
размещение крупных объектов оптовой и
розничной торговли на территориях,
прилегающих к МКАД и 3-му транспортному
кольцу, а также использование
коммунально-складских и промышленных зон (в
том числе территорий предприятий,
выводимых за пределы города) для дислокации
объектов оптовой торговли
продовольствием.
Ориентация и
размещение крупных интегрированных
объектов оптовой торговли целесообразны в
районе грузовых станций большого кольца
железной дороги для сокращения транзита по
территории Московской области и города
Москвы.
Анализ отечественного и
зарубежного опыта современной организации
оптовой торговли продовольствием
позволяет установить следующую типологию
предприятий:
- оптовые
продовольственные рынки и комплексы
оптовой торговли регионального, городского
и районного (зонального) значения;
-
распределительные центры различных типов,
подразделяющиеся на сетевые и
территориальные (независимые) (рис. 4).
Определяющий характеристикой для оптового
предприятия является отношение к
собственности на товар. Предприятия,
реализующие право собственности на товар, -
распределительные центры, магазины-склады,
дистрибьюторские центры на промышленных
предприятиях; и не использующие право
собственности на товар, - оптовые
продовольственные рынки и комплексы,
склады коммерческого хранения.
Оптовый
продовольственный рынок - предприятие,
предоставляющее торговые места
арендаторам и обеспечивающее условия для
осуществления ими преимущественно на
конкурентной основе оптовой торговли
сельскохозяйственной продукцией и
продовольствием в определенном месте, в
определенное время и по установленным
правилам. Оптовый продовольственный рынок
является организатором оптового оборота и
оказывает оптовым продавцам и покупателям
необходимые сервисные услуги.
Территориальный (независимый)
распределительный центр - предприятие,
осуществляющее реализацию на
бесконкурентной основе определенного
ассортимента продовольственных товаров,
принадлежащих предприятию, для любого
обращающегося к нему оптового
покупателя.
Сетевой распределительный
центр - предприятие, осуществляющее
обслуживание только розничных торговых
предприятий, входящих в одну с ним сетевую
компанию.
К современным видам
предприятий мелкооптовой торговли
относятся магазины-склады, формирующие
районный (зональный) уровень
обслуживания.
Магазины-склады с
технологией работы "Кэш энд Кэрри" при
размещении могут быть лимитированы
единственным специфическим фактором:
территория, отводимая под его размещение,
должна как минимум в два раза превышать
площадь застройки для организации
автостоянки транспорта оптовых
покупателей.
Дистрибьюторские центры
формируются на базе предприятий пищевой и
перерабатывающей промышленности,
осуществляющих распределение производимой
продукции, и относятся к городскому уровню
обслуживания.
Для обеспечения
выполнения оптовым предприятием
определенных функций его
материально-техническая база и документы,
определяющие регламент работы, должны
отвечать ряду требований.
Требования к
материально-технической базе:
- для
оптового продовольственного рынка и
комплекса оптовой торговли:
наличие
обособленных торговых мест, в том числе с
охлаждением, обеспечивающих размещение
реализуемого товара и складирование его
оперативного запаса;
наличие
внутриплощадочных проездов,
погрузочно-разгрузочных площадок и стоянок
автотранспорта;
наличие
укомплектованных и технически оснащенных
служб, обеспечивающих выполнение функций:
предоставления информации о рыночной
конъюнктуре; проверки качества продаваемых
на рынке товаров; уборки мусора и отходов;
охраны территории оптового рынка; оказания
коммунальных услуг (тепло-, энерго-,
водоснабжение и канализация); технического
обслуживания торговых мест и
принадлежащего оптовому рынку
оборудования; расчетно-кассовых и
юридических услуг, предоставления услуг по
рекламе;
- для распределительного
центра:
наличие складских емкостей, в
том числе с охлаждением, обеспечивающих
размещение реализуемого товара и
экспедиционного участка для комплектации
приобретаемых клиентами партий товаров;
наличие внутриплощадочных проездов,
погрузочно-разгрузочных площадок и стоянок
автотранспорта;
наличие
укомплектованных и оснащенных служб,
обеспечивающих выполнение функций:
предоставление информации о наличии и
ценах на товары, прием и комплектацию
заказов с применением средств
вычислительной техники (локальных
вычислительных сетей), расчетно-кассовые
операции.
Таблица 1
ПЕРЕЧЕНЬ
СУЩЕСТВУЮЩИХ КРУПНЫХ ОБЪЕКТОВ ОПТОВОЙ
ТОРГОВЛИ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ В
МОСКВЕ
----T----------T--------------------------------T------------------------T------------------T--------T------------T------------¬
¦N ¦АО ¦Наименование ¦Адрес
¦Тип объекта ¦Площадь
¦Коэффициент ¦Площадь ¦
¦п/п¦ ¦
¦ ¦
¦участка,¦застройки ¦торговых ¦
¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦га ¦участка, % ¦и складских ¦
¦
¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦помещений, ¦
¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦тыс. кв. м ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4
¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦ ¦I. Плодоовощные предприятия
¦
+---+----------T--------------------------------T------------------------T------------------T--------T------------T------------+
¦1 ¦СВАО ¦ОАО "Алтуфьево"
¦Алтуфьевское ш., 37 ¦Территориальный ¦
16,0 ¦ 40 ¦ 87,2¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦распределительный ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦центр ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦2 ¦ВАО ¦ЗАО "Виктория"
¦Амурская ул., 1 ¦Комплекс оптовой ¦ 20,3
¦ 40 ¦ 81,4¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦торговли ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦3 ¦ВАО ¦ЗАО "ГЛОРИ"
¦Амурская ул., 2 ¦Территориальный ¦ 3,7
¦ 57 ¦ 15,0¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦распределительный ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦центр ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦4 ¦ВАО ¦ЗАО "Куйбышевское"
¦Открытое ш., 15 ¦Плодоовощная база ¦ 10,7
¦ 57 ¦ 57,1¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦5 ¦ВАО ¦ОАО "Перовское"
¦Кусковская ул., 12 ¦Комплекс оптовой ¦
7,3 ¦ 57 ¦ 64,2¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦торговли ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦6 ¦ВАО ¦ЗАО "Русь"
¦Амурская ул., 2 ¦Территориальный ¦ 4,0
¦ 80 ¦ 21,4¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦распределительный ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦центр ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦7 ¦ЮВАО ¦ГУП "Таганское"
¦Автомобильный пр., 10 ¦Территориальный ¦
7,0 ¦ 60 ¦ 55,0¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦распределительный ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦центр ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦8 ¦ЮВАО ¦ЗАО "Деметра"
¦Иловайская ул., 3 ¦Комплекс оптовой ¦
10,7 ¦ 75 ¦ 53,5¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦торговли ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦9 ¦ЮВАО ¦ЗАО "Кузьминское"
¦Рязанский проспект, 4а ¦Комплекс оптовой
¦ 5,3 ¦ 70 ¦ 51,9¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦торговли ¦
¦ ¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦10 ¦ЮВАО ¦ОАО "Малино"
¦Волочаевская ул., 5 ¦Территориальный ¦
1,7 ¦ 35 ¦ 23,1¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦распределительный ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦центр ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦11 ¦ЮВАО ¦ОАО "Курьяновское"
¦Курьяново, ¦Комплекс оптовой ¦ 13,7
¦ 61 ¦ 138,8¦
¦ ¦ ¦
¦Проектируемый пр., 1 ¦торговли ¦
¦ ¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦12 ¦ЮАО ¦ЗАО "Москворецкое" ¦2-й
Котляковский пер., 1¦Комплекс оптовой ¦ 25,2
¦ 72 ¦ 102,8¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦торговли ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦13 ¦ЮАО ¦ЗАО "Новые Черемушки"
¦Ступинский пр., 1 ¦Комплекс оптовой ¦
20,0 ¦ 75 ¦ 92,8¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦торговли ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦14 ¦ЮАО ¦ЗАО "ПБ Октябрьская"
¦Каширский пр., 27 ¦Плодоовощная база ¦
3,8 ¦ 84 ¦ 32,0¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦15 ¦ЮАО ¦ОАО "Садко"
¦Кавказский бульвар, 57 ¦Комплекс оптовой ¦
13,2 ¦ 45 ¦ 112,5¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦торговли ¦
¦ ¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦16 ¦ЗАО ¦ЗАО "Гагаринское" ¦Пос.
Толстопальцево, ¦Комплекс оптовой ¦ 16,8 ¦
54 ¦ 64,0¦
¦ ¦ ¦
¦ул. Советская , 1 ¦торговли ¦
¦ ¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦17 ¦ЗАО ¦ЗАО "Киевское"
¦Рябиновая ул., 38 ¦Комплекс оптовой ¦
8,0 ¦ 60 ¦ 15,1¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦торговли ¦ ¦
¦ ¦
+---+----------+--------------------------------+------------------------+------------------+--------+------------+------------+
¦18 ¦ЗАО ¦ЗАО "Кунцевское"
¦Рябиновая ул., 87 ¦Территориальный ¦
11,1 ¦ 54 ¦ 61,6¦
¦ ¦ ¦
¦ ¦распределительный ¦
¦
