"инструкция по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности" (утв. минсельхозом ссср 25.06.1971)

или отправлены для этой цели на дезинфекционно-промывочную станцию, об этом указывают в графах 28 - 32.
35. "Журнал регистрации осмотра живсырья на транспортном ветеринарно-санитарном участке" (форма N 28).
Журнал ведут по следующей форме:
(Четная страница)
----T-----T----------T--------T-------T--------T--------T--------------------------
N ¦Месяц¦Название ¦Наимено-¦Кем и ¦Название¦Погрузка¦ Осмотрено
пп.¦ и ¦станции и ¦вание ¦где ¦станции ¦(П), вы-+-------T-----T-----T------
¦число¦дороги ¦владель-¦выдано ¦и дороги¦грузка ¦наиме- ¦еди- ¦коли-¦вид
¦ ¦(пристани,¦ца груза¦ветсви-¦(приста-¦(В), ¦нование¦ница ¦чест-¦упа-
¦ ¦пароходст-¦и его ¦детель-¦ни, па- ¦транзит ¦сырья ¦изме-¦во ¦ковки
¦ ¦ва) отп- ¦адрес ¦ство, ¦роходст-¦(Т) ¦ ¦рения¦ ¦
¦ ¦равления ¦ ¦его N и¦ва) наз-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦дата ¦начения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦груза ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+-----+----------+--------+-------+--------+--------+-------+-----+-----+------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11
----+-----+----------+--------+-------+--------+--------+-------+-----+-----+------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
(Нечетная страница}
--------------------T------T-------T-------T------------T--------------------T-------T------
В результате ¦N ва- ¦N поез-¦N поез-¦Обработано ¦ Направлено вагонов ¦Подпись¦При-
осмотра ¦гонов,¦да при-¦да отп-¦вагонов, су-¦ на дезпромпункт и ¦ветвра-¦меча-
-------T-----T------+судов ¦бытия ¦равле- ¦дов на учас-¦ дезпромстанцию для ¦ча ¦ние
задер-¦унич-¦разре-¦ ¦(дата и¦ния ¦тке по ¦ обработки по ¦ ¦
жано ¦тоже-¦шено к¦ ¦часы) ¦(дата и+-----T------+-----T------T-------+ ¦
¦но ¦отп- ¦ ¦ ¦часы) ¦I ка-¦II ка-¦I ка-¦II ка-¦III ка-¦ ¦
¦ ¦равке ¦ ¦ ¦ ¦тего-¦тего- ¦тего-¦тего- ¦тего- ¦ ¦
-------+-----+------+ ¦ ¦ ¦рии ¦рии ¦рии ¦рии ¦рии ¦ ¦
указать количество ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------T-----T------+------+-------+-------+-----+------+-----+------+-------+-------+------
12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦ 24
-------+-----+------+------+-------+-------+-----+------+-----+------+-------+-------+------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
По этой форме журнала ведут учет осмотра живсырья все ветсанучастки железнодорожного и водного транспорта.
36. "Журнал регистрации санитарной обработки вагонов и судов на дезинфекционно-промывочной станции (ДПС)" (форма N 29).
Форма журнала следующая:
----T----T--------T-------T-----T-----------T------T------T-----T-------T-------T-------
N ¦Дата¦Название¦N и да-¦N и ¦Документ ¦Из-под¦N ва- ¦Кате-¦Дата ¦Подпись¦Приме-
пп.¦ ¦станции ¦та те- ¦дата ¦(вагонный ¦какого¦гонов,¦гория¦обра- ¦ветв- ¦чание
¦ ¦дороги ¦леграм-¦вете-¦лист, нак- ¦груза ¦судов ¦обра-¦ботки ¦рача ¦
¦ ¦(приста-¦мы и ¦рина-¦ладная, до-¦ ¦ ¦ботки¦вагонов¦ ¦
¦ ¦ни, па- ¦телефо-¦рного¦рожная или ¦ ¦ ¦ ¦(судов)¦ ¦
¦ ¦роходст-¦нограм-¦наз- ¦пересылоч- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ва) отп-¦мы ¦наче-¦ная ведо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦равления¦ ¦ния ¦мость), N и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦дата его ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦поступления¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+----+--------+-------+-----+-----------+------+------+-----+-------+-------+-------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12
----+----+--------+-------+-----+-----------+------+------+-----+-------+-------+-------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Учет санитарной обработки вагонов по этой форме ведут специалисты ветсанучастков на дезопромывочных станциях.
В графе 3 записывают, с какой станции (пристани) прибыли вагоны или суда для обработки, а в графе 4 - кем они направлены на обработку, N и дату направления (телеграммы). В графе 5 указывают название, N и дату ветеринарного документа (назначения), который должен быть доставлен лицом, прибывшим с вагонами или судном на дезопромывочную станцию, и в графе 6 - соответствующие железнодорожные документы.
37. "Журнал учета поступления и осмотра экспортных, импортных и транзитных животных на пограничном контрольном ветеринарном пункте" (форма N 30). Форма журнала следующая:
(Четная страница)
----T------T------T-------T---------T------------T----------T--------------
N ¦ Дата ¦Вид ¦Коли- ¦ Откуда ¦Куда следуют¦ Вид ¦Наименование,
пп.¦записи¦живот-¦чество ¦поступили¦ (указать ¦транспорта¦номер и дата
¦ ¦ных ¦ ¦ ¦ место ¦ ¦ветеринарного
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ назначения)¦ ¦ документа
----+------+------+-------+---------+------------+----------+--------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8
----+------+------+-------+---------+------------+----------+--------------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
(Нечетная страница)
------------T--------------T----------T-----------T-------------T----------
Количество ¦ Обнаружено ¦Принятые ¦Допущено к ¦Наименование,¦Подпись
животных, ¦ больных или ¦меры (за- ¦дальнейшему¦номер и дата ¦ветврача,
подвергну- ¦подозрительных¦держано, ¦следованию ¦ветеринарного¦произво-
тых иссле- ¦по заболеванию¦карантини-¦ ¦документа, ¦дившего
дованию, +------T-------+ровано, ¦ ¦выданного ¦осмотр
прививкам ¦назва-¦коли- ¦уничтоже- ¦ ¦погранвет- ¦животных
и др. об- ¦ние ¦чество ¦но, отп- ¦ ¦пунктом ¦
работкам ¦болез-¦ ¦равлено на¦ ¦ ¦
на ПКБП ¦ни ¦ ¦убой), ко-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦личество ¦ ¦ ¦
------------+------+-------+----------+-----------+-------------+----------
9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15
------------+------+-------+----------+-----------+-------------+----------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Все животные, поступающие на пограничный контрольный ветеринарный пункт, подлежат ветеринарному осмотру. В журнале должно быть подробно записано (графа 5), откуда прибыли животные и куда направляются (графа 6). В графе 7 указывают, каким способом они транспортируются: по железной дороге, на автомашинах или гоном. В графе 8 должно быть записано наименование ветеринарного документа (ветеринарное свидетельство, сертификат и т.д.), с которым сопровождаются животные. Мероприятия, проведенные на погранветпункте в зависимости от установленного состояния животных, записывают в графу 12 с указанием числа голов - задержанных, карантинированных, уничтоженных, отправленных на убой или возвращенных отправителю; количество животных, допущенных к дальнейшему следованию, отмечают в графе 13.
38. "Журнал учета экспортируемых и импортируемых продуктов, сырья животного происхождения и фуража, осмотренных на пограничном контрольном ветеринарном пункте" (форма N 31).
Форма журнала следующая:
(Четная страница)
----T----T-------T-------T------------T-------T------T-------T-----T-------
N ¦Дата¦Наиме- ¦Единица¦ Количество ¦Вид ¦Откуда¦Куда ¦Вид ¦Наиме-
пп.¦за- ¦нование¦измере-+------T-----+упаков-¦посту-¦следует¦тран-¦нова-
¦писи¦груза ¦ния ¦по ¦фак- ¦ки или ¦пил ¦(ука- ¦спор-¦ние, N
¦ ¦ ¦ ¦доку- ¦ти- ¦консер-¦ ¦зать ¦та ¦и дата
¦ ¦ ¦ ¦мен- ¦чески¦вировки¦ ¦место ¦ ¦ветдо-
¦ ¦ ¦ ¦там ¦ ¦ ¦ ¦назна- ¦ ¦кумен-
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чения) ¦ ¦та
----+----+-------+-------+------+-----+-------+------+-------+-----+-------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11
----+----+-------+-------+------+-----+-------+------+-------+-----+-------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
(Нечетная страница)
--------T--------T-------T----------------------------T---------------T---------
Выяв- ¦Дата от-¦Дата и ¦ По результатам осмотра ¦ Допущено к ¦Подпись
ленные ¦правки ¦резуль-¦ и исследований ¦ следованию ¦ветврача
дефекты¦на ис- ¦тат ис-+-------T----T-----T---------+-------T-------+
¦следова-¦следо- ¦возвра-¦за- ¦унич-¦подверг- ¦с огра-¦без ог-¦
¦ние ¦вания ¦щено ¦дер-¦тоже-¦нуто де- ¦ничени-¦раниче-¦
¦ ¦ ¦вла- ¦жано¦но ¦зинфекции¦ями ¦ний ¦
¦ ¦ ¦дельцу ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+--------+-------+-------+----+-----+---------+-------+-------+---------
12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21
--------+--------+-------+-------+----+-----+---------+-------+-------+---------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
По этой форме раздельно записывают по видам грузы - мясо, мясопродукты, шерсть, кожевенное сырье, кость и другие грузы животного происхождения, а также фураж, подлежащие ветеринарному досмотру на границе при экспорте и импорте. Единица измерения грузов (штуки, тонны, килограммы, кипы, тюки, ящики и т.д.) указывается в графе 4, а количество - в графах 5 и 6. Вид упаковки груза и вид консервировки (мясо мороженое, сало топленое, кожи - мокросоленые, сухосоленые и т.д.) указывают в графе 7. В графе 8 должно быть указано, откуда поступил груз: при экспорте - город, область (край, республика), станция ж.д. или пристань, порт, а при импорте - страна, станция ж.д., пристань, порт. Характер выявленных дефектов (нарушение упаковки, порча продукции и пр.) записывают в графе 12.
В случаях, когда груз был подвергнут какому-либо исследованию, об этом должно быть записано в графах 13 и 14.
О принятых мерах по результатам осмотра и исследований грузов указывают в графах 15 - 20, отмечая при этом количество груза в соответствующих единицах измерения.
Журналы учета ветеринарных мероприятий на предприятиях
по убою животных, хранению и переработке продуктов и сырья
животного происхождения
39. "Журнал учета изолированного кожевенного и мехового сырья и его ветеринарной обработки на кожевенно-сырьевом заводе (складе)" (форма N 32).
Журнал имеет следующую форму:
----T------T----------T-----------T--------T-----------T------T------T----------
N ¦Дата ¦Основание,¦Изолировано¦Дата де-¦Изолировано¦Дата ¦Дата ¦Фамилия,
пп.¦изоля-¦N и дата ¦с положи- ¦зинфек- ¦для дезин- ¦дезин-¦дезин-¦подпись
¦ции ¦экспертизы¦тельной ре-¦ции, ¦фекции ¦фекции¦фекции¦ветврача,
¦шкур ¦лаборато- ¦акцией ¦сжигания¦ ¦шкур ¦изоля-¦обслужи-
¦ ¦рии +------T----+шкур с +------T----+ ¦тора ¦вающего
¦ ¦ ¦коли- ¦вид ¦положи- ¦коли- ¦вид ¦ ¦ ¦предприя-
¦ ¦ ¦чество¦шкур¦тельной ¦чество¦шкур¦ ¦ ¦тие
¦ ¦ ¦ ¦ ¦реакцией¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+------+----------+------+----+--------+------+----+------+------+----------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11
----+------+----------+------+----+--------+------+----+------+------+----------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Ветеринарный врач предприятия по получении извещения лаборатории о результатах исследования проб кожевенного сырья обязан выделить шкуры, подлежащие уничтожению, и отдельно шкуры, подлежащие дезинфекции, и сделать об этом соответствующие записи в журнале. После уничтожения шкур, подлежащих уничтожению, и дезинфекции остальных шкур производят запись в графу 6 - об уничтожении или дезинфекции шкур, выделенных с положительной реакцией, и в графы 9 и 10 - о дезинфекции шкур, выделенных для дезинфекции, а также о проведенной дезинфекции помещения изолятора, где они находились.
40. "Журнал учета результатов осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов на бойне (убойном пункте)" (форма N 33). Журнал ведут ветеринарные специалисты, осуществляющие ветеринарно-санитарный надзор на бойнях или убойных пунктах заготовительных контор райпотребсоюзов, убойных и убойно-санитарных пунктах колхозов, совхозов (включая специализированные комплексы) и других предприятий и организаций. Форма журнала следующая:
(Четная